随着家庭智能云时代的来临，“互联网+烤箱”的概念也随之浮出水面，当传统行业加入了互联网理念之后，传统生活也迎来了智能时代。对于烹饪来说，烘焙是一个很容易上手的烹饪方式，但是很多家庭望而却步，依旧习惯性的使用最传统的中式烹饪，国内家庭的烤箱普及率远达不到西方国家。

使用烤箱“方便，快捷，美味”，比起中餐，烤箱是简单的烹饪方式，很多人不愿意购买，不使用烤箱的原因，源自于对烤箱的不了解。抛开专业烤箱不说，普通烤箱的技术含量并不高，国产技术成熟，安全系数也早已达到了很高的水准。而且价格方面，普通烤箱并非高端物价，家用烤箱几乎跟微波炉，电饭煲等常用家电持平。所以，随着人们经济水平提升，烤箱势必会成为家庭烹饪电器中必不可少的一个，而智能烤箱独有的互联网功能，也让烘焙变得更简单。

未来，可期！

下面说说这款智能烤箱的使用体验：

外观包装与功能预览

拿到快递，上手先称了一下重量，30斤的分量非常实在，很沉稳。一焙烤箱是标准 40L 的体积，中规中矩，足够家庭烘焙使用。但相对来说，厨房面积小的家庭可能会比较拘谨。同带的有一张说明书和一张保修卡，尤其是 App 部分，比较详细。烤箱自带配备了一个转叉，一个烤盘和一个架子，基本符合家庭烘焙的需求。

比起同类型的智能家居产品，烤箱的外包盒子装略显粗糙，整体感觉上来说，厂商在外包装上不够走心，建议厂商在外包装需要再花些心思，毕竟互联网理念的第一要素是用户体验要好，不单单是产品本身，从外包装上也能体现出公司对产品理念的体现。外包装上只有简易的品牌 Logo ，没有任何修饰及理念的彰显。

放好烤箱，感觉比外包好太多了。烤箱从外观上一眼望去看，视觉效果棒极了，金属质感明显，上黑下灰的设计干净简洁大气，有一种“高贵冷艳”的感觉，放在厨房很显眼。

面板部分为两个红色数字液晶显示条，四个触碰式调整按键和一个手动功能旋转扭。触碰式分别是时间和温度，最大温度为240度，适合烤肉，最小30度，可以发酵和解冻，我妈表示现在北京的秋天做面食发酵太慢，用这个发酵功能正合适，很应季节讨喜的功能。

开门采用双层加厚隔热玻璃，品质高于低价位的烤箱，烤箱内部加热之后，可以有效阻止热炎外放，避免人手触碰到烫伤；同时可以隔热，保留内部温度。烤箱内部空间非常干净， 40L体积一览无余，可以清晰看到两根卤素热管和一根碳素热，同时旁边还有鼓风口可以热风循环，适合烤肉使用。烤箱下方还有四个脚垫，充分考虑到散热的需求。

接通电源，面板下部的灯光亮起，红色液晶显示温度和时间，右下角有一个 WiFi 信号标志小灯，红灯亮无可用网络，绿灯闪烁表示有网络可用和正在连接WiFi，绿灯长亮代表已成功连接 WiFi 。按照说明书操作，通过下载一焙APP，点击设备菜单，添加设备，输入WiFi密码，然后就可以给自己的烤箱取一个闪亮的名字，我纠结了一会儿，取了一个雅号“大保健”。

面板最显眼的部位就是那个功能旋转按钮，一共六个功能区域可以有效使用上烤，下烤，热风及转叉的不同需求的选择。值得一提的是，旋转功能按钮手感极佳，非常有触感，除了在智能控制app的基础上，厂家估计也是希望可以更多的保留传统烘焙的感觉，这一点值得赞一下！

触碰式面板手动调整时间最大值是2个小时，手动调整温度最大值是240度，最低是60度（App则可以设定最低是30度用于发酵，而最高同样是240度，也就意味着，手动烘焙没有App电子调整使用的范围更大），还有一件比较有意思的事儿，面板左面的提示图案显示250度的那个，看不太清楚是做的什么，似乎是面包？，但是最高温度只能达到240度，不知道算不算是一个小疏漏~

红与绿的映衬，暖黄的灯光照耀在美食上，入冬的季节烤上一盘大餐，真是让人暖洋洋的~

移动端 App联网体验

移动端的使用时是一焙烤箱的最大特点，也是云智能家居最重要的一个属性。

首先，是远程wifi控制，这一点我非常的喜欢，通过手机app对烤箱进行远程监控，不用在盯着烤箱看了，而且，对于家庭来说，不会做饭的人只需要把食材放进去，让会烹饪的人远程设置，完美配合。尤其是我不在家的时候，我妈就会把我告诉她的食材买好，然后我自己通过网络来设置好曲线。一顿饭省时省力。很适合上了岁数的人和孩子配合使用。（我在朋友圈晒了一下图，有好几个小伙伴私信问我，哪里可以买到，想给不会使用烤箱的父母买，这样帮他们在家设置好 WiFi ，让他们自己自己买好东西扔进去，琐碎的温度设置远程帮他们就好了。对于老年人来数，这个远程功能非常实用）

其次，是一键烘焙，APP可自定义多温段烘焙曲线。在曲线设置环节，能看到共有五种模式选择：解冻，发酵，上下烘烤，单上烘烤和单下烘烤。以及两个自定义功能：转叉和风机。通过设置不同时间，不同温度来实现“曲线”烘焙，这一点可以说将烘焙真正的一体化。尤其是做一些需要不同时段不同温度的食物，比如我自己烤羊肉，传统烤箱需要一次次跑厨房切换功能按钮，然而在这里使用App一键都可以设置好，很实用。

最后，一焙APP构建了一个烘焙UGC，用户可以通过APP上传自己的食谱，分享食谱曲线和美食制作方法，还可以其他用户进行交流，诸如点赞，收藏，下载，分享等功能，基本算是用美食进行社交。对于新手来说，通过其他用户上传的现成食谱，一键下载，非常方便。唯一不足的是，在线食谱的素菜不是非常多，希望可以尽快添加完善，让更多的用户方便的做出可口的美食。

优缺点分析及建议

优点：

烤箱整体外观设计大气，至少我和我妈妈都很喜欢；面板操作板有触感且设计简洁，尤其是单旋转按钮无需App也可以自由操作，回归传统，也让让传统模式得以保留；智能 WiFi 连接，使用移动端设备可以远程操控，即使不在家也可以进行烘焙； App 一键烘焙，很省心，适合不太熟练烘焙的新手；UGC平台有靠谱的烘焙食谱，让对有美食食谱需求的人可以一键下载进行烘焙，这一点真的非常节省时间和提高效率；一台手机可以控制多个设备，集体监控（虽然我没试过这个功能，但是如果家里有两台以上烤箱的话，应该会非常实用。）

缺点：

外包装不够丰满。略显粗糙，没有互联网理念的感觉，外壳软，塑料泡沫一碰就断，虽然说明书上写可以倒扣，但是操作起来还是有些麻烦（体积很大，成年人抱住不容易）；App 食谱素材库不够完全，急待补充，我自己做的时候也需要看一些食物做法，但是搜索不出来，没有相关的素材；烤箱室温呈曲线变化，极高和极低都正常，但中间温度会不够准确，偏低一些。有朋友拿测温计试过，平均会低10度-20度左右；APP设置好曲线以后，预热完成之后必须要点击才能开始烘焙，多了一项操作

建议：

1、提高 App 用户体验，优化设置，让运行更流畅。在烘焙开始之后， App 界面是有些卡的，尤其是在预热到正式烘焙之间，我的手机是IOS7版本苹果5，APP的界面略卡，总有迟钝。

2、增加配套周边，让产品丰富。在售卖下单的时候可以一起搭配卖周边商品，尤其是烘焙模具，手套，锡纸，甚至一些食材周边都可以，让用户体验飞起来~~

3、补充大量食谱素材，让用户选择更多，app利用率才会更高，更有粘性。

4、提供多个尺寸的产品，充分考虑到各个家庭需求，让选择更多。比如20寸迷你烤箱，30寸正式版烤箱等等.

5、建议在曲线设计里增加一条是否预热完成后自动进行烘焙。（有几次我都忘了，感觉鸡肉快被闷熟了）

根据个人经验，如果手机出现“连接不上设备”的情况：

1 确认 WiFi 密码正确

2 重启 App ，烤箱电源重新插拔

3 重启手机，或者切换手机 WiFi 到 3G 信号上网，反之亦然。

最后放一点个人烘焙图片，欢迎喜欢烘焙的朋友私信交流。

我能做出来的，你也可以！真男人，就该多吃肉！

再次感谢极果，祝好~