首先应该感谢极果和品牌商，给了我一次可以免费试用KitchenAid全能大厨套装的机会。提交订单时还备注了更爱冰蓝色，没想到真的收到了冰蓝色的KitchenAid，哈哈，幸运来得太突然，真叫人欣喜若狂呀！好了废话不说，咱们言归正传。

先曝一张拆箱照，让大家养养眼~

试用的是KitchenAid 4.8L的厨师机和绞肉机配件+灌肠器，切丝切片器配件。

冰蓝色的KitchenAid厨师机，是不是深深的被它的颜值吸引了？

美国惠而浦旗下品牌 KitchenAid厨师机（也称其为搅拌机），近百年来KitchenAid厨师机被几代美国人热捧，几乎每家每户的厨房里都离不开它的身影，据说奶奶辈的都传给下一代呢。美国传奇富婆Martha Stewart 在她的节目中专用Kitchen Aid 的产品，去年在《十二道锋味》里也曾露面儿。由此可见，品牌知名度不低呀！无论是，打蛋、搅拌、揉面、绞肉等等，真的是无所不能。真的是一机在手，菜鸟也能变大厨！

厨师机的品牌有很多，我想论颜值KitchenAid当属第一。机身颜色丰富，外观造型独特，这也是KitchenAid厨师机的一大特色，能深深吸引住女孩子的眼球。哈哈~谁让我们都是颜值控呢～

这次试用的KitchenAid厨师机是国产220V电压的，美版的是110V电压。为了能够更好的对比试用还搬来了妈妈家美版KitchenAid 7QT厨师机。从电压相比而言，国产的使用更便捷，毕竟不用拖着个沉甸甸的变压器。对本来就小的厨房而言，国产的KitchenAid厨师机更节省空间。

从做工上来说，无差别。一样的敦实，用料十足，底盘重。所以不要盲目的觉得美版的KitchenAid 厨师机比国产的好。当然这是一把双刃剑，是优点也是缺点，由于机身敦实，搬来搬去真心的不方便。

国产冰蓝色KitchenAid厨师机是抬头设计，有安全锁；美版KitchenAid厨师机是手动摇杆升降。相比较国产KitchenAid厨师机更安全，更便捷。

国产KitchenAid厨师机速度器控制旋钮拨杆不是特别好用，不是特别容易精准的选择速度档位；美版KitchenAid厨师机速度器控制旋钮是滑动拨杆设计，使用起来更顺滑，选择档位上更精细。从外观上而言，美版的看着更结实耐用一些。

国产KitchenAid厨师机是桶夹板来固定不锈钢桶的；美版KitchenAid厨师机是凸起扭。两者固定方式不同，个人感觉，国产的KitchenAid厨师机固定更加牢靠一些。

随机附赠导流罩，质感上，国产和美版也没有什么差别。防溅盖设计，使用过程更卫生、安全。

无论国产的KitchenAid厨师机还是美版的，使用时都会有多多少少的噪音，两者没有本质区别。

国产KitchenAid厨师机和美版KitchenAid厨师机，电线都无法自动收缩，如果厨房台面过小的话，收纳起来显得不是很整洁。

KitchenAid厨师机的搅拌动作是行星式搅拌，据说行星式搅拌还是其品牌首创呢，后来几乎所有的品牌都沿用这种模式。随机附带着三个配件，分别是，揉面钩、打蛋器、搅拌桨。揉面，打蛋，搅拌，再也不是难事，可以轻轻松松的几分钟就搞定。要注意的是由于KitchenAid厨师机采用的是行星式搅拌动作，搅拌时搅拌器在桶中运动形成的完整覆盖轨迹，与多说电动搅拌机相比，搅拌速度更快，更均匀，更彻底。因此，对于多数食谱而言必须适当调整搅拌的时间，以免搅拌过多。

话不多说，操练起来吧！

来来来~今儿做个中式面点——杏仁糖饼，练练手（嘘！！！主要是不会做西式面点，一般人我不告诉他）

一切准备就绪，给KitchenAid厨师机换上揉面钩，面粉倒入搅拌桶中，然后往搅拌桶里加适量的水。

  稍微等待，然后就是见证奇迹的时刻～

短短的几分钟，面团就揉好了，真是节约了时间，又解放了双手，一举两得原来可以如此简单，一台KitchenAid厨师机就能搞定。不得不说，科技改变了生活，KitchenAid厨师机让生活更美好！

接下来的工作KitchenAid厨师机帮不上忙了，只能徒手操作了……

功夫不负有心人，杏仁糖饼做好了。

来张诱人特写大图，诱惑诱惑……（舔屏吧，小伙伴）

    咬一口，酥的掉渣儿，甜儿不腻，满嘴留香……吃完以后整个内心都得到了满足。对，吃货就是这么容易满足！

    满足了我的胃，也不能亏待我闺女是吧。再做一个小月龄可以食用的糕点吧——蔓越莓蒸糕。

    这个需要打发蛋清，给KitchenAid厨师机换上打蛋器，把蛋清倒入搅拌桶中，中速打发蛋白，打发至8~9分

不一会功夫蛋白就打发好了……想想之前的手动打蛋器，真是让人老泪纵横呀！

接下来搅拌面糊，倒入模具，上蒸锅

中小火蒸45分钟后，就可以食用了。

好吃不上火，如果你家也有小宝宝的话，就赶紧让你的KitchenAid厨师机“运动”起来吧。

图为试用KitchenAid厨师机的全部配件，分别是绞肉机配件+灌肠器还有切丝切片配件。从材质上说，绞肉机配件螺旋杆是塑料材质，并没有采用当下流行的陶瓷材质，不过好在材质还是比较硬的，应该会耐用吧。

本次试用切丝切片配件共四件，安装上简单，容易操作，菜鸟也不是问题。特别之处是，有食物推送设计，这样可以减少食物残留，避免不必要的浪费。先来一组图，看看四个切丝切片配件各能切出什么花样来。

然后，大图欣赏一下。看来以后无论是切片还是切丝，妈妈再也不用担心我会切到手了。美中不足的是，刀片不是不锈钢材质，试用清理之后，发现边缘有生锈的痕迹。所以提醒使用配件之后立即清洗，并擦干保存，以免生锈给您带来不便。

欣赏完了KitchenAid厨师机切丝切片的配件之后，我们来看看KitchenAid厨师机的绞肉机配件吧。绞肉机配推送杆，以免搅拌伤到手，贴心的小设计。

我先用绞肉机配件绞了一下黄瓜，结果证明太轻松了，一下子就搅好了。然后又绞了一些羊肉（我选的羊肉有些肥），瘦肉部分的羊肉容易绞好，显得轻松；肥肉部分的羊肉，显然出馅儿有些吃力。拆开机器看了看，才发现，羊肉套皮把绞肉机的出口堵住了。由此可见绞肉机动力还是可以，只要操作得当。不过好像所有绞肉机都有一个通病，就是绞肉机的搅拌管中都会有残留。还好KitchenAid厨师机的绞肉机管道很短，减少了浪费。想想外面的绞肉机，得浪费多少呀，瞬间觉得心疼。

搅拌好的肉馅吃不完也别浪费，顺带手的，干脆灌个大香肠好了

黑椒大香肠，就这么简单的完成了。在家也可以做香肠了，告别各种添加剂，食用更健康。美好生活从点滴开始！

简单总结下吧。首先KitchenAid厨师机，品牌影响力不用再废话，百年品牌毋庸置疑的。其次论颜值，冰蓝色机身，美出了新高度，颜值杠杠的呀。最后说品质，机身运转平稳，噪声小，操作简单方便，还有丰富的拓展配件，分分钟帮你解决做饭难题，还能平添几分乐趣。真的是吃土也要买呀。