我只想说一切随缘吧!
前两周老婆一直叨叨说想吃猪蹄子,还不想吃外面买的。非要我给做,可是我难得放假回家休息,还想在这春暖花开的时节带着我的俩娃娃去放风筝哦,搬新家的时候媳妇儿胆小不敢用高压锅,所以一直没有买,时间有限只能买个高压锅哦,所以就一直在寻寻觅觅... ...
看... ...极果的高压锅!没见过,不认识,很漂亮,没见过这么苗条的锅,突然看见这个锅可以安全使用15年。别人家锅最多7,8年啊!赶紧下订单最后一个过啦!先斩后奏,请示老婆。
锅到了,老婆开的包装,说锅太小了,人家超市里的锅都很大。外面看确实小了,但是打开盖子后里面很大哦,极果妞说可以放一整只鸡,我看可以放两只整鸡。走,买猪蹄去(注意要买前踢,前蹄肉多,筋多不腻,贵。后蹄骨头大肉少,相对便宜。)
真的很大,很深。这个锅可以一次放6-7个猪蹄,我没钱只放了3个?-?
锅底很厚实!看着就很有安全感不是?
锅里放水的话是刚好没过肉,千万不能多放水,高压锅损失的水分可以忽略不记得!
加盖点火,这个盖子特别说明,安全锁扣非常好,不得不说是真的上心了的设计。使用过程中非常的放心。
这个注意别烫着!
通气孔顶上来后大概2分钟后限压伐开始排气,从这个时候开始计时,猪蹄用2档,20分钟后是这个样子的。
真的是骨肉分离了啊,看到了啊,但是还是有很多汤的,没关系,据说这个锅可以开盖收汤,没关系,有炖了15分钟,出锅是这个样子的。
骨肉分离是这样子的。
总结一下吧!极果推荐的东西从来都不胆心质量,毕竟价钱摆在那里!哈哈
炖肉的效果是非常的好,肉质很酥软,基本达到了入口及化的境界,可以说有了这个金刚钻儿,就可以揽下所有炖肉的活儿啦!