前言  

    不知道什么时候了解到食物垃圾处理器这么个东西，感觉就是个神器，然后就一直念念不忘。

    但最早使用食物垃圾处理器是13年，抱着试试看心情在淘宝买了一款杂牌货，虽然用半年就出故障返修，但食物垃圾处理器也成了我家必备的厨房电器之一，优先级甚至远高于这两年火热的洗碗机。

    碍于价格的原因，我一直使用的国产食物垃圾处理器，对神坛之上的食物垃圾处理器发明者——爱适易，只敢远观。感谢极果给我这次体验机会，总算可以一睹“正版”的风采了。

一、开箱

这次体验的产品是爱适易天猫定制型号：星球系列P10。包装箱不大，但拿着很重，可见用料扎实程度。

包装箱内的全部配件，除了主机外还有专利的Quick-Lock安装环，空气开关、下水管以及密封圈等。

附送的说明书上都还没有P10这个型号，可以看出这个产品有多新品了，刚刚上市。说明书中说明了哪些是食物垃圾，哪些是非食物垃圾不可研磨，还对产品的分类给了使用说明的小提示。

P10的主机外观就像个罐子一样，底部连着电源线。

      P10背面是接水管的位置，上面那个小的是用来接洗碗机的。食物垃圾处理器和洗碗机是绝配，把剩饭剩菜倒进食物垃圾处理器打掉，就可以把碗盘放进洗碗机了，大大节省了处理垃圾的时间。洗碗机里的残渣也能直接冲进食物垃圾处理器粉碎后再排放，同时洗碗机的洗涤液也能清洁食物垃圾处理器内部，一举两得。

P10顶部这个金属环就是Quick-Lock的一部分，可迅速与固定在水槽的部分连接。

 这个整体成三角形的配件就是Quick-Lock装在水槽的部分了。

  把它拆开会变成这样6部分，实际安装时还要再加密封垫圈进行防水。

爱适易食物垃圾处理器内部空间很大，可以一次研磨很多食物垃圾，只有两个金属小锤。但这里先不做具体结构分析了，在后面的测试部分会详加说明。

二、安装及使用

     我们的新房有个挺宽敞的厨房，洗涤区就安排在上图右下角位置，这原本是个小生活阳台，装修时包进了厨房。为了方便清洁，我们没少在厨房上下功夫。

      整个洗涤区域呈L型，靠窗的位置也做了台面，主要是用来晾干清洗后的锅碗瓢盆。有了足够的晾晒区域，再加上食物垃圾处理器的辅助，洗碗真不是什么麻烦的事。

      为了方便清洁，我们的水槽和台面都使用杜邦可丽耐人造石做成了一体式的，彻底消除了接缝。食物垃圾处理器我们就把它安装在右边的小水槽里。

爱适易在中国很贴心地提供上门安装，但我是非常喜欢DIY的，而且老美们也都会自己安装，所以我就自己安装了。首先拆掉原先的下水器。

       把Quick-Lock上面的一块垫上橡胶密封圈后放进下水位置，P10安装要求下水口外径114mm，过大要用转接环，过小则无法安装。

Quick-Lock剩余的部分套在底下，并用卡簧卡住。

拧三角的螺丝让上下铁片撑紧，安装已经完成了一半。

然后把爱适易食物垃圾处理器挂上去，并旋动顶部那个金属环卡紧。

安装之后的爱适易食物垃圾处理器依旧是可以旋转的，把排水管方向转到外面更方便操作。

安装排水管，再与下水管连接就基本安装完成了。不过我这为了方便测试垃圾的处理效果，就暂时没接下水管。

空气开关通过一条黑色胶管与爱适易食物垃圾处理器底部的接头连接，由于没有导电体的连接，安全性非常高。

  多数人会在台面上开孔安装空气开关，但像我家的小水槽上方空间紧张的，还可以选择其它位置。

   比如图中A处的水槽侧挡板，B处的隐蔽位置，都可以用于安装空气开关。

不过我为了测试方便，后续的安装就暂时没做了，先拿个大水桶给接着，方便观察P10的粉碎情况。

     下水口最终也要放进这个防溅盖才行，它可以防止机器运行时候，内部的食物残渣和水溅出到外面，同时还可以降低机器的运行噪音。

      正式使用前一定要先了解正确的使用步骤，这样可以使使用过程更顺畅。其实步骤很简单，总结起来就两点：食物垃圾要顺着水流放入，别全塞进去再开机打；处理过程中要一直放水。

还有些需要留意的小细节，会对机器寿命有很好的保护。下面开始视频演示：

爱适易的专利防溅盖是个非常有用的东西，它的结构设计非常巧妙，随便一个位置往下按，洞口就能开很大。它主要起两个作用：防止东西掉进去，同时也防止里面的残渣在高速旋转粉碎时候溅出来。同时它也可以很方便的取出来冲洗，或者方便夹出食物垃圾处理器里面不小心落入的不能被粉碎的东西。

看个人习惯还可以选择用刷子，爱适易水槽部分的设计本身是很安全的如果你很在意干净的问题还可以用刷子来推入，这次体验也是给配了刷子，后面为了展示其研磨时的安全性，所以我用手来演示。

 其实食物垃圾处理器最难对付的是植物长纤维和鱼鳞、虾壳等薄而韧的东西，像骨头之类硬碰硬的东西反而很好处理，所以我主要也是试试这类难处理的东西，上图中空心菜的杆就是长纤维的植物。

第一个演示视频为了方便大家看清内部结构，所以没安装防溅盖。垃圾丢进食物垃圾处理器后很快就会被粉碎并随水流冲走。

 这是从水桶里随意捞出的粉碎后的残渣，大部分都已经粉碎的很细了，但长纤维的杆子部分会比较大。

对我来说，食物垃圾处理器最最有用的地方，还是处理这些汤汤水水的东西，用提篮收拾起来别提有多烦了。

粉碎瓜果皮当然没有问题了

鸡骨头之类的也不在话下，一二十秒就能粉碎的很彻底了。

     日常使用来说并不需要像演示那样每种东西单独丢，各类厨余垃圾一起塞进去就好了。比如茄子皮就直接削进水槽、啃过的鸡翅鸡爪、吃剩的菜都可以直接倒进食物垃圾处理器打了。

打完基本就成了糊状，别说蔬菜果皮了，鸡骨头都已经粉碎的没影了。

当然测试后还是要接好下水管，让它安心为我工作。

三、关于食物垃圾处理器的一些疑问分析

1、为什么需要食物垃圾处理器？

 很多人觉得每天丢垃圾没啥问题，没必要搞个食物垃圾处理器。实际上，食物垃圾处理器可以迅速地清理洗菜，摘菜，洗碗后的各种食物垃圾，不会因为垃圾存在垃圾桶里而引起异味和小虫

     食物垃圾处理器最有用的是应付麻辣烫、火锅等汤汤水水的食物残渣，这些东西倒垃圾袋万一漏水，后果不堪设想，而有了爱适易食物垃圾处理器，直接往水槽倒就行了。

2、油脂和食物残渣会堵塞管道吗？

    这是最多人担心的问题，油脂和食物残渣堵塞管道怎么办？做为5年的老用户，我可以负责的说这个担心是多余的。

这是我家没装食物垃圾处理器那边的下水管检测口，可以看到内部明显有很厚的垃圾附着。

再看看安装了食物垃圾处理器的一侧，明显要干净太多了！

    再看检测口的盖子，对比就更加明显了！食物垃圾处理器的食物残渣会刮蹭管壁，实际上对清洁管壁是有极佳的改善效果的。

3、能切碎骨头的食物垃圾处理器安全吗？

    实际上垃圾并非是被切碎的，而是被击碎的。

这是爱适易官方的视频节选，虽然不一样的型号，内部构造会略有不同，但基本原理是一致的，可以更清晰的看到内部结构，其实并没有刀片之类的。

食物垃圾处理器的工作原理是：高速运转的电机带动研磨盘，研磨盘高速旋转产生的离心力，将食物垃圾碰撞到管壁上，粉碎，从而把食物垃圾粉碎后随水冲走。

当小块的长条垃圾进入研磨环上的小孔，也会被切断，进一步粉碎垃圾。因为是无刀片的研磨，所以很安全。

4、食物垃圾处理器会给排水系统带来负担吗？

    我们的垃圾分类不像日本那样严格执行，垃圾车都是把分类的垃圾装到一起的，带液体的食物残渣会毁掉几乎所有的垃圾，让它们无法被回收利用，只能掩埋或者焚毁。食物垃圾处理器大大减少了液体垃圾，对垃圾回收来说是极有帮助的。

    可提高污水的有机物浓度，有利于污水处理厂的生化工艺，这些厨余垃圾也会被用来制成肥料用于农田，因此食物垃圾处理器也在国内多个城市被推荐安装。

四、总结

食物垃圾处理器并非让我们不丢垃圾，只是让容易腐败变质和难以处理的垃圾变得很容易清理，并大幅降低丢垃圾的频率。而且食物垃圾处理器实际上并不会对管道或是污水处理带来负面影响，一旦用过就绝对离不开了，来过我家的朋友们都对这个羡慕不已，并且在新房装修时全部装上了。

这次体验的是爱适易的新品，也是性价比很高的产品。如果有更高追求的人，可以选择旗舰级的E200或E100系列。