写在前面

很多我们以为一辈子都不会忘记的事情，就在我们念念不忘的日子里，被我们遗忘了，比如那些曾经让你痛彻心扉的人和事。可有些东西，就算我们将它遗忘了，但是历史帮我们记录了下来，让它成为了一种文化和一种精神。

比如葡萄藤市的葡萄酒节， 比如德州的牛仔文化和牛仔精神，这些历史帮助我们记录下来的东西，我们遗忘不了。

从小就对牛仔有着莫名的热爱，每每谈及西部，总会热血沸腾。长大后，又沉迷于葡萄酒，去过国内外大大小小各大酒庄。这次去美国旅行，去了德克萨斯州。葡萄藤市恰好把我儿时的梦想与成年后的喜好完美的串在了一起。

我体验了脚踩葡萄的乐趣，感受了这种古老而传统的酿酒方式；也尝试了人生从未有过的体验，第一次在靶场玩真枪实弹，而且还是来福步枪；还坐了蒸汽火车，去了沃斯堡，感受西部文化的魅力。对了对了，还有最值得我骄傲的是，跟葡萄藤市市长还有旅游局局长一起同桌吃了早饭。

简而言之，我很喜欢这里。葡萄藤市。

关于器材

这次美国德州葡萄藤之旅所用的设备是索尼a9&索尼a7r2。镜头分别是：16-35/f4 & 70-200/f4 & 55/1.4。这次游记产出的照片主要以索尼最新出的a9为主，a7r2作为备用机拍摄。

一直以来都很喜欢索尼的微单，很方便轻巧，而且性能各方面完全不输主流的单反，身边也越来越多的朋友使用索尼的微单啦。赞赞赞～

在靶场射击的时候，拿着索尼a9+70-200的镜头跟来福步枪比划了一下，气势上完全没输！

彼岸的城市

我们的目的地是位于德克萨斯州的葡萄藤市，对于这个城市，如果你对德州的历史有所研究就会知道这个面积只有93平方公里的城市。现在从国内去德州挺方便的，在北京、上海、香港等地都有直飞的航班。可以选择飞达拉斯机场或者休斯顿机场，这两个德州最大的城市。而我飞的是达拉斯 -沃思堡国际机场（DFW 国际机场），机场就在葡萄藤市，而且市中心离机场，十五分钟左右即可到达。

所以来德州转机四小时以上的，都非常适合来德州玩。当然最适合的是来德州呆几天，感受下德州的生活。

葡萄藤市，听名字就知道这里是一个跟葡萄有着莫大关联的城市，而九月又正好是葡萄藤市盛大的葡萄节举办的时候，所以我们这个时候来这里，能够看到比平时更多的人，感受到比平时浓郁一些的气氛。

酒店的环境很不错，十足的美国风格，在这里我还看到一支巨大的“鸡”，这跟今年是中国的鸡年有着很大的关系，同时今年也是自己的本命年，那就对着这只大公鸡，祝自己鸡年大吉吧！

在酒店周围溜达参观了一圈，风景确实不错，在这还发现两个特别有意思的东西，一个就是上面照片这个柱子，你能看出它是用什么堆砌起来的吗？因为这里生产葡萄酒，所以这个珠子，都是用葡萄酒的橡木塞子堆起来的，是不是一下子就感受到了这里的葡萄酒文化？

还有下面这棵树，初见时，我以为就是一棵略普通，最多有些年代的树而已，可是这缺失一棵假树，它的树干，树枝，树叶等东西，全部都是假的。这棵树的制作花了10万美元，当然，最后的效果对得起这个价格，如果没人告诉我，我根本不会知道这棵树是假的，太栩栩如生了。

第一天因为长途旅行的疲惫问题，所以安排的活动不多，我们在酒店周围逛了一圈之后便找了一家餐厅吃饭，餐厅是一家墨西哥风味的餐厅，在德州，最多的应该就是墨西哥餐厅了吧，这跟此地的历史和地理位置有着莫大的关联后面我会提到，而关于墨西哥的食物，稍后我也会详细的说一下。

值得一提的是这家酒店提供的VIP的chick in服务，提供了一间很温馨很有特色的房间就只为我们几人服务，感觉非常的荣幸。

餐厅出来之后，我们去了一家酒庄品酒，在葡萄藤市，既然生产葡萄酒，那么酒庄的数量肯定也是不会少的。

德克萨斯州的前世今生

经过一晚上的休息，将时差调整的差不多之后，终于要踏上正式的行程，“一日之计在于晨”，一个美好的早晨得从一顿美味的早餐开始，每一个早晨都不应该被辜负。

我们吃早餐的地方就在主要大街附近，是一家墨西哥餐厅，这里的老板是黎巴嫩人，老板娘是墨西哥人，对于这样的组合，其实在德克萨斯州并不会很奇怪。 美国 是一个多民族融合的国家，而德克萨斯州也不例外，因为历史和地理位置的原因，在这里，墨西哥人占据了四分之一到三分之一左右的比例。

餐厅的装扮还是蛮精细的，吧台这边摆满了各种各样的酒水，大大小小，琳琅满目。跟国内的餐厅布局还是略有差别，更像是国内的一些酒吧。

不过这里的食物是真的很美味，都是地道的墨西哥风味美食。

关于墨西哥食物，我们最先想到的多半是在很多美剧中被提到过的墨西哥卷和墨西哥薄饼，这两种确实是墨西哥菜中极具代表性的两种食物。我们常说的墨西哥卷叫做Taco，而墨西哥薄饼叫Quesadilla，都是用粟米，也就是我们所说的玉米为主要原料制作的。

另外提一下，玉米在墨西哥是一种主食，跟我们的大米，小麦的地位差不多，墨西哥菜中很多都是跟玉米有关的。

这个时间点，餐厅里面的人不多，我们点了几种比较有特色的早餐，从品相和色泽上就能看出来很美味，尝了一下，果不其然。有一些酸，有一些辣。

在这里又不得不说一下墨西哥菜的特色，作为与意大利、印度、中国、法国菜齐名的世界五大菜之一的墨西哥菜，主要是一辣和酸为主，其次是甜，它们的很多菜都是辣的，包括早餐也是这样。这可能跟他们的物产有着很大的关系，在墨西哥，有着超过一百多种不同品种的辣椒，以及大量的番茄，所以，辣椒和番茄，是墨西哥菜中的主打。

虽然我不太能吃辣，但还是感觉得出来，菜的味道挺好的。

吃完早餐之后，我们去参观了葡萄藤市的汽车店，这款明黄色的R8 v10真的相当瞩目，奥迪R8车型作为奥迪品牌中的现在量产车型中的唯一一款超跑级别车型，在推出后本来就广受欢迎，而奥迪r8 v10更以圆润的外观让人们重新认识了奥迪在超跑车型设计上的理念。

而且在国外买车，因为要少很多关税的原因，比国内真的要便宜好多， 比如这款车型，在国内的话，大概要300万人民币左右，而在这里，20万美元就能够买到了，所以才那么多人叫嚷着想去国外买车。

参观完豪车之后，我们又回到了葡萄藤市的主要大街上，街上的人渐渐的多了起来，随手拍了几张街上的人物，看得出来，每一个人确实都比我们健壮得多。

下面第二张带红帽子的这位帅大叔，是我们这次行程的主要负责人，他是美国德克萨斯州旅游局的销售经理，是我们这次行程的导游，这几天都是他带着我们参观和参加活动的，是一位风趣幽默的帅大叔。

他还带我们参观了德克萨斯州的旅游局，这个圆顶的造型很有特色，环形的楼梯也是别具一格，从楼梯上到二楼，透过窗户向外看，能够看到外面的街景，葡萄藤市虽然不是一个特别大的城市，但是规划做的还是蛮好的，街道上的这些摊位，都是整整齐齐的摆在街道一旁，而不像国内，很多时候都是乱糟糟的。

上面这间最大的办公室是德克萨斯州旅游局局长的办公室，我们去参观的时候局长刚好不在，所以暂时没有见到他，不过偷偷的在局长大人的办公桌上发现一个非常卡哇伊的小人偶，这位局长大人大概是一位富有童心的人吧，旁边还有局长的标识牌，上面写着他的名字。

带上葡萄藤节的“小红帽”，在旅游局内来了一张合照之后，我们继续转战。

在美国历史上，曾经有着这样一批人，他们头戴毡帽，脚踏马靴，腰间挂着匕首短枪，唱着独特的歌谣，骑着马在美国西部荒芜的土地上热情奔驰，放牛，他们不仅为美国创造了丰富的物质财富，这种文化精神也对美国产生了深远的影响，这就是牛仔文化。

而说起美国牛仔，就不得不说德克萨斯州，这里不仅是美国的牛仔之州，也是世界的牛仔之乡。那么到了德州，怎么能不去感受下作为牛仔标配的马靴和毡帽呢？

虽然随着铁路等交通的发达，长途赶牛的情况已经不复，但是牛仔精神，牛仔装扮都保留了下来。作为牛仔标配的马靴和毡帽，在德州的很多地方都能看见，而我们去的这家，他的靴子和毡帽大多都是纯手工制作，浓浓的牛仔风。

怀着对牛仔精神的向往，我也尝试了一下，不仅试穿了一下这双价值400美金的马靴，还亲自动手尝试了一下，做了一个“Angel”，以此来表达对我的angel的想念。

感受完毕牛仔精神，时间已近中午，自然又到了大快朵颐的时间，而我们这次去的餐厅依然是一家墨西哥餐厅，如果说早餐吃的那些让我们初步感受了一下墨西哥风味，那么这顿午餐是真正的体会到了墨西哥菜的火辣。

酱汁和菜的味道，辣都是主调，到这我也理解了为何说有的墨西哥人吃水果都要蘸辣椒酱了。

在餐厅吃饭的时候，我在窗外看到了一串行走的葡萄，让我不禁想到了《极限挑战》中的葡萄猎人。而他们之所以做这样的打扮，也是因为每年的九月都是葡萄藤市葡萄节举办的时间，会举办很多跟葡萄，葡萄酒相关的活动来欢庆这个节日，而这样的打扮，自然是相当的应景。

作为德州的“酿酒之城”，又恰逢盛大的葡萄酒节，所以怎么能少得了酒庄品酒之旅呢？用餐完毕，我们去到了此次行程的第一个酒庄，梅西纳霍夫酒庄。

当我们在这个酒庄参观的时候，之前遗憾未照面的德州旅游局局长也来了，光从照片之上，你能看出谁是局长么？应该不难猜吧，那位带着牛仔毡帽，留着大胡子，穿着马靴，站在中间，浓浓的牛仔风的就是旅游局的局长，他的这身装扮，真的十分新潮，也难怪他的办公桌上会有一个那么可爱的玩偶。

当然，如果没有这个毡帽，局长还挺有几分“邓布利多”的风采。

在葡萄藤市有着很多的酒庄，而且他们的葡萄酒都是用葡萄藤市产的葡萄酿造的，再加上这里特殊的工艺，使得葡萄藤市的葡萄酒，即使在美国第五大酿酒基地的德州，也名声赫赫。

从酒庄出来之后，有一个非常有特色的街道，这里街道的路砖之上，有很多都刻着一些人的名字和生辰，这是这里的一个特色文化，有一些星光大道留手印的味道。当然，在这里留下你的名字比在星光大道之上容易多了，花上70美金，不管你是当地人还是来这里游玩的，都可以在这些路砖之上留下你的名字。

这个形式，比起那些在名声古迹里面乱刻乱画“XX到此一游”有意义也有素质得多。

继续我们的品酒之旅，不过这次我们去到的是一家酒吧，这里有一款酒非常的有特色，就是上面这张照片的这杯。它的下面是饮料，但它里面的这块冰淇淋却非常有特点，它是用5%酒精度的红酒做成的，在你品尝这杯饮料之时，你不仅能够品尝到红酒的美妙滋味，还能得到独特的口感体验。

从酒吧出来之后，时间已是将要傍晚，我们回去宾馆稍作休息，在途中又看到了那串“葡萄”，街上的很多装扮也很有节日的气氛，这个时间段来这里旅行，确实能感受到一个不一样的葡萄藤市。

稍作休息，我们的品酒之旅继续，下面这个酒吧或许只看装饰你会觉得还算有一定的风格，但其实它的内在更加的充实。这里的所有葡萄酒，百分百来自葡萄藤市，也就是说，从最开始的原材料葡萄，到酿造的工艺，都是葡萄藤市自我研究生产的，很能够代表葡萄藤市的葡萄酒风格。

在这里我们还碰到了一位市政府的官员，也就是照片中间的这位夫人，如果我不告诉你，你肯定猜不到其实夫人已经60多岁了吧，可是，虽然她的年纪已经不小，她身上的很多经历是很多年轻人都未曾有过的，夫人做过很多极限类的挑战， 比如高空跳伞、骑机车15天环游美国等此类的运动，夫人说，这些是她的理想追求。

是啊，我们追求理想的脚步，跟我们的年龄是无关的。不能因为说年龄大了，时间不多了，就放弃我们的追求。向夫人致敬。

从酒吧出来，已经到了真正的傍晚，路上有很多有趣的景象， 比如 这挂满辣椒和堆满草人的房子，不告诉你地点的话，你是否会以为这是在国内四川的某个地方呢？这样的颜色和装扮，也给葡萄藤市增添了节日的喜庆感。

夕阳开始落下，代表着另一个地方开始日出了吧？街道之上的警车和hippop车，以及这对在夕阳下骑机车的老夫妇，都是属于葡萄藤市的风景，今天的行程虽然匆忙而繁多，却让我对葡萄藤市有了更加深入的了解，期待后面几天更加精彩的相遇。

本文作者极果体验师：倪磊楚