葡萄藤的盛大狂欢

如果你对德克萨斯州有一定的了解，那么看见下面这一幅巨大的墙纸，你就应该知道这是哪支橄榄球队。

没错，这就是德州人的骄傲——达拉斯牛仔（Dallas Cowboys），一支有着“美国之队”荣誉称号的NFL级别的橄榄球队。这支球队有着太多的辉煌可述，例如它是进入季后赛次数最多的球队，也是进入“超级碗”总决赛次数最多的球队，同时还是第一支四年里三夺超级碗的球队。也许对于橄榄球你不太熟悉，那么换一种比如方式的话，它的地位，就相当于NBA的湖人队，西甲的皇家马德里，是一支有着辉煌历史和荣誉的橄榄球队。

橄榄球作为美国人最喜欢的运动，你可以想象得到一支成功的橄榄球队所收获的喜爱。那么，今天我们的第一个行程是参观Cowboys球队么？其实不是。

我之所以提到Dallas Cowboys，是因为我们去的高尔夫球场就是以此橄榄球队命名的，叫做Cowboys Golf Club，也就是牛仔高尔夫球队，世界上第一家也是唯一一家以NFL为主题的高尔夫球队。

球场中融入了浓厚的橄榄球文化氛围，球场里所有的球标石都记录着达拉斯牛仔队在NFL历史上创下的辉煌战绩。在这里你还可以看到球队以往获得的超级碗冠军奖杯，还有很多球队的传奇球员及其成就的展示。

就算你不是Dallas Cowboys的球迷，这样一座充满特色的球场仍然值得你去探索。

除此之外，Cowboys还是为数不多的对所有人开放的高尔夫球场，不像一般的高尔夫球场都是会员制的，所以如果你对高尔夫球有着兴趣想尝试一下，可以来这里，只需要30美元，所以来这里是一个不错的选择。当然，如果你已经是一位高尔夫球娴熟者，来这里也很优惠，100美元，可以打18洞，还包括餐饮和停车。

我虽然不会打高尔夫球，但是在导游的和朋友们的指导下，也挥了几杆，至于成绩，不必放在心上，姿势最重要。墨镜是INMIX偏光太阳镜～

你知道这颗星星的意思么？如果你了解德州的历史或者了解Dallas Cowboys球队，你就会知道这颗星星的意义。

它不仅仅是Dallas Cowboys球队的标志，更是整个德州的标志，因为德州别名“孤星之州”，这跟德州的历史有着很大的关系。

在墨西哥独立之前，德州是属于西班牙的，其后成为墨西哥Coahuila y Tejas州的一部分，而到了19世纪20年代，大批美国移民涌入德州，包括前美国国会议员、前田纳西州州长Sam Houston。而正是由于这位前州长的带领，经过一番血战，德州脱离了墨西哥的统治，于1836年3月2日宣布独立，建立了德克萨斯共和国。德克萨斯共和国的国旗上只有一颗星。随后德克萨斯共和国加入美国 ，成为美国的第28个州，“孤星之州”的称呼便由此而来。

德州的州旗之上也只有一颗星星，在德州的很多地方都能看见代表德州“孤星之州”的标志，并且，德州是美国众多州之中唯一一个以国家身份加入的州，所以在法律上有着退出美联邦的权力，这也成为很多人的骄傲，经常在很多美剧中看到关于德州要脱离美国的调侃。

葡萄藤市还有个人工湖，叫做葡萄藤湖，是当时军队挖的，当时的面积并没有这么大，可随着岁月的侵蚀，它的面积到了如今的大小，不得不感叹历史的巨大作用。

湖边归来，我们去下午准备打枪的店里登记预约，在美国枪支是合法的，所以一定不能错过的就是打枪。不过它的预约步骤略有些繁琐，之前我们已经在网上预约过一次时间了，但还是需要当天再去店里登记注册且预约一次，下面就是登记注册的步骤，登记注册好之后，再跟店里预约一下准确的时间，大概是一个小时之后。

当然，这一个小时我们也不能白白的浪费，前面提到过九月是葡萄藤市举行葡萄酒节的月份，所以有着很多与葡萄有关的活动， 比如踩葡萄。

最开始听见踩葡萄，我还以为是采摘的踩， 然后才知道是用脚踩的踩。当然，会觉得满不可思议的，不过导游介绍说，当地最开始酿造葡萄酒时，还没有机械压制之法，就是用脚踩葡萄这样的方式来加工葡萄的，也有说脚踩葡萄是一种为了庆祝丰收葡萄丰收的传统仪式，不过我还是比较相信前一种说法。

那么或许你会问，用脚踩的葡萄酿造的葡萄酒，干净卫生么？其实这个是完全不用担心的，葡萄发酵产生的酒精，基本可以杀死大部分的真菌和腐败菌，且脚踩方式一般用于加烈酒当中，加烈酒中会加入70度的白兰地，这本身就具有杀菌作用。所以完全没必要担心脚气，脚臭，以及各种细菌问题。

而且，还有说法是用脚踩的葡萄破碎的更加均匀，所以酿造的葡萄酒会更加的美味，所以在电影《玻璃樽》中才会有这么一句台词“这是82年的红酒”，“我能喝的出来，踩葡萄的人还没洗脚呢。”

而到了如今的机械化时代，当然是不再需要用脚踩这样的方式来酿造葡萄酒，可是这种方式却被保留了下来，且成为了葡萄节期间的一项非常有特色的活动。

我跟几个一起来这边的朋友参加了这个活动，我们六个人分为两组，每个人踩一分钟，下面有接葡萄汁的仪器，然后根据每个仪器之中所得的葡萄汁的多少来判别胜负，赢得那一组可以获得一件葡萄节的特质T恤衫。

下面这位帅哥就是帮我们用仪器量葡萄汁多少的裁判。

最后，我们这组以1.8L的最后成绩战胜了其他两组的1.6L和1.2L，获得了最后的奖励，当然，最后肯定是要来一张大合照几年一下这个特殊的活动以及让我获得胜利的这一大杯葡萄汁，端在手上，我在想如果用这一杯酿造成葡萄酒会是怎样的味道呢？一定会特别的美味吧。

踩完葡萄时间也差不多到了我们预约的打枪时间，于是我们来到了之前的练习场，终于到了期盼已久的环节。

真正的打枪之前我们先参观了一下这家店里，在这里的墙上挂着一些鳄鱼皮和羚羊的头颅，我刚开始以为这些只是用作装饰的工艺品，可随口店里的人告诉我这些都是他们用枪猎到的猎物，然后找工匠制作成了如今的模样，不仅可以作为装饰，更是一种荣誉的象征。

其实对于枪械我所知的不多，除了能分辨一些经典的枪械，很多的枪械其实都不是很了解，包括它们所用的子弹，我大概只知道它们是用的长的，还是短的吧。

那么参观完毕，就到了我期待已久的打枪环节，由于我之前没有打过枪，所以有一名专门的教练在旁指导。

从教练这里我了解到了很多打枪的要点， 比如打枪由于一定的反震力，所以首先你的身体素质一定要过硬，不然很容易被反震力伤到自己；再者还有一点比较重要的是“三点一线”原理，也就是说，枪是直的，那么枪上的两点就已经构成了一条直线，假设子弹是按直线运行，那么它就会打在枪的直线的延长线上。可其实子弹出膛之后，是呈下坠的抛物线运行的，不过准星事先经过了校准，估计了这个抛物线的误差补偿量。所以严格说，瞄准的时候，枪口是对准目标上方某个位置的。只不过在准星看到是对着目标而已；还有最重要的一点是，一定要沉心静气，扣动扳机之前一定不要太过于激动，这是非常重要的一点。

另外还有一点必须提醒的是，如果你去枪支练习店里练习打枪，那么切记不要在回国前一天去练习打枪，因为如果你在回国之前打了枪，不管你怎么的洗手，在回国过安检时，安检的机器都会发出疑似爆炸物的警报声。当然，如果你时间上来不及，回国的前一天打了枪，那么你一定要记得在枪支的练习店里拿一张他们店里的名片，这样当你过安检被发出警报声时，你可以拿出这张名片告诉安检的人说你前一天在这里练习了打枪，然后他们就会通过名片之上的电话去求证，确认之后，你就可以安全通过了。

打完枪之后，我们回到了葡萄藤市的MAIN St之上，下午的活动在这里举行。

主办方给了我们这样的票劵，可以用来在这里购买食物和礼品，一张代表50美分，我拿着这些票劵首先是买了吃的。看到有卖饺子的我毫不犹豫的买了饺子，想尝尝这里的饺子是怎样的味道，结果令我大失所望，这份花了我16美元，且只有4个的饺子，不仅仅是贵，而且还特别的难吃，让我非常的想念国内的美味。

草草吃完东西，主要街道之上的气氛已经渐渐的热络起来，有蛮多装扮非常有趣的人物和表演在这里举行。

葡萄酒节当然跟品酒分不开，而这里有一个非常有特色的品酒活动，叫做people's choice，即人们的选择。在这个活动中，会一下子推出上千种葡萄酒供人们品尝，凡是参加活动的人都可以到这里来参加这个活动。举办方会给每一个参加这个品酒活动的人一张评选表，伱每品尝几种酒，就可以选出其中你喜欢的，然后后面举办方会根据你的这个表格来统计评选出最受欢迎的酒。

参加这个活动是需要门票的，价格大概是每人25美元，每天会有6个场次，每次的时间大概是一个半小时，每次允许进去的人是750人，进去之后你可以任意的品尝里面的葡萄酒，虽然价格略高，但是非常受来这里的人的欢迎，每天都有很多的人报名参加这个活动。

我虽然酒量不好，而且也不怎么会品酒，但还是能感受到这里的热烈氛围，每个人都全身心的投入其中，积极参与投票，享受着其中的乐趣。

回去的时候顺手拍了些街景以及葡萄节相关的其他活动现场，看得出来都比较热闹，最后还遇到了一个两三周大小的小宝宝，这让我不得不感叹美国人的强悍，如果是国内，刚出生的小宝宝没有个一两个月是不会被带出门的，就算带了出来，也会小心翼翼的呵护着，时刻担心着，怕小宝宝一不小心就出事，可是在美国...所以真挺佩服他们的这种豁达心态。

途中还经过了一个酒庄，我们也进去品尝了酒庄里的葡萄酒，拍了一些酒庄的美丽照片，就不详细讲述了。

值得回味的西部文化

今天的早餐不同于以往，这种不同不仅仅是在于食物的内容，还有早餐的地点和人物，都非常的不同。因为今天，我们将同葡萄藤市的市长共进早餐。

前面多次提到过，葡萄藤市的葡萄节，这个葡萄藤市的重大节日，也许最开始这个节日只是我了庆贺收获和分享葡萄酒，可如今已经慢慢的演变成一个以葡萄酒为主题的多元化节日，非常的受欢迎。因此葡萄藤市对于这个节日也是相当的看重，与市长共进早餐就是一种表达重视的方式。所以在早餐之上，不仅能看到旅游局局长，市长和很多政府要员都会列席。

用餐的地点在我之前提到过的葡萄藤市旅游局，食物繁多精美，大家其乐融融，有一种开party的热闹气氛。

早餐期间，旅游局局长和市长都分别上台致辞，市长讲了很多有关葡萄节的东西，最后市长郑重的说：“此次有四个中国的媒体考察团，特意在这样的时间来到这里参加我们的葡萄节，对此我们表示非常的欢迎。”

听到这里，身为一名中国人，感受到了对方的重视，有一种身为中国人的自豪感，同时也告诫自己需要更加的努力，才会得到更多对方的重视。

美国人民对待政府官员的态度跟我们对待官员的态度是完全不一样的，也许这跟他们的社会观念和心态有着很大的关系，他们与官员在一起吃饭，很放松，不像是我们国内在跟领导吃饭时那样的拘谨，他们更像是朋友一般的聚餐，该说啥说啥，该谈什么谈什么，并不会因为有市长在就刻意的避讳什么，所以我们经常能在一些新闻之上看到很多的美国官员与一些名流人士共进早餐的事情，例如之前的奥巴马，就经常邀请NBA的球队去白宫共进早餐。

早餐之后，我们昨天体验过的特色活动“踩葡萄”大赛正式的开始了，这次是在市长的主持下开始的，参赛的队伍有美国代表队，中国代表队，墨西哥代表队等共五支队伍，根据我们昨天的尝试，我们知道体型在这个活动中占据着比较大的优势，最后的结果果不其然，一对在体型方面有着巨大优势的夫妇赢得了最后的胜利，他们踩出来的葡萄汁量有着明显的优势。

而此后，我们踏上了一场仿佛穿越回美国西部开发岁月的蒸汽火车之旅。

一件比较有一意思的事情是，在踩葡萄的活动上认识两位墨西哥人，当时觉得他们的帽子很特别，所以跑去找他们合影，结果在这趟老火车之旅上又遇到他们，其中的一位看到我问我是不是喜欢他的帽子，我说非常喜欢，于是他便把他的帽子送给了我，我很意外也很惊喜，作为中墨友谊的见证，我也把自己的帽子送给了他。后来，我带着这顶帽子在很多人异样的眼神中回到了家。

如今世界上保留的还在运行的蒸汽火车已经不多，每个洲都只有那么一两条线路之上还有着蒸汽火车在运行这，比较有名的比如澳洲的西岸荒野铁路，波兰的国家铁路，当然，我们中国也有，芭石铁路和铁法煤矿铁路，而在美国，德州的葡萄藤市的老火车也是现存的还在运行的为数不多的蒸汽车中的一个。

葡萄藤市的老火车穿梭于葡萄藤和沃斯堡Stockyard之间的棉花带线路。漂亮的经过修复的车厢由两个老式火车头牵引，一个是1896年的名为Puffy的车头，是美国南部一直在运行的最老的蒸汽动力火车，另一个是名为GP-7的柴油车头，从1953年运行至今。

这些过去连接着矿场和高山港镇的蒸汽火车，历经种种困难之后，依然保留着它原始样貌，“轰轰”前行，给人以历史的沉重感，让我们感受到不一样的历史味道。

跟随“轰轰”的老火车，体验过20世纪20年代的维多利亚车厢，穿过棉花带路线之后，我们来到了沃斯堡的Stockyard车站，而在沃斯堡，我们仿佛回到了美国的老西部，随处可见浓郁的牛仔文化。

沃斯堡的牛仔文化这么盛行，与它的历史有着很大的关联。历史上，沃斯堡是以家畜业以及随后的石油业而闻名的，特别是最开始畜牧业对沃斯堡的影响深远，造就了沃斯堡的牛仔文化，也使得沃斯堡有着“西部开始之地”的称呼。

如今的沃斯堡，以其丰富的西部文化遗产，特别是牛仔文化和高科技产业优势成为了一座理想的学习和工作的城市。

这样的场景是不是让你一下子梦回西部牛仔，那些我们曾经在电影中看到过的牛仔经常光顾的酒吧，他们的毡帽，马靴，还有他们配备着的手枪和一连串的子弹，都活灵活现的出现在了我们的面前，让我们感觉离这样的世界和文化的距离如此之近。

这一切，都在沃斯堡，这座古老的牛仔城里面发生着。

虽然随着时代的发展，很多曾经的东西被淘汰掉了，但是那些精神却被保留了下来，在沃斯堡，牛仔文化作为这座城市的文化烙印，有着充分的体现，这里每天的11点半和下午4点都会有牛仔和当地特色的长角牛游街活动。那些做牛仔大阪，精神矍铄的一位位牛仔，骑着马，驱赶着长角牛排着长队在街上游行，就像以往的岁月中，一位位的牛仔在城与城之间骑马赶牛。虽然我没有牛仔的装备，也不是一位牛仔，但我还是尝试了一下骑牛的滋味，虽然有些忐忑，但是滋味还不错。

最后，我们在一家叫做big fish的店里面，以一顿丰盛的、美味的海鲜大餐结束了这一天的行程，这也预示着我的德州之行即将进入尾声。

相遇是为了告别

还记得我之前提过的葡萄藤湖么,对，就是那个军队挖建的人工湖。这次我们是来到了湖的另一边，这里有着一片非常大的空旷地带，可以免费提供场地给来这里游玩的人进行烧烤，踢足球之类的活动，当然，在这里晒太阳，游泳或者进行一些水上项目，也是一个不错的选择，可以很悠闲的度过一天快乐时光。

随后我们去了葡萄藤市的Ross dress for less连锁店，Ross dress for less是运营以折扣服装店还有家庭装饰品为主的连锁店，它提供了品牌的服装，饰品还有鞋子，面对的客户是整个家庭，从18岁到54岁间，价格比普通的专营店便宜20%到60%。当然，这需要你在里面耐心的逛，耐心的淘。

同时这家店还有一个特别大的特点，可以退税！众所周知的是，在美国是不能退税的，而德州是唯一一个可以退税的州，而这家店就是可以退税的店。一般情况下，在美国购买东西是要缴纳8.5%左右的税，而在这里，你如果在同一家店购买物品的金额超过150美元，是可以退一半的税，也就是4.25%左右，所以如果要买东西，在这里是最便宜的。

在商场买买买和闲逛的时候，看到一些青少年正在这里打篮球，于是我就用索尼a9和70-200的镜头拍摄了一些他们打球的照片，顺便测试一下a9在运动方面的拍摄能力。

运动拍摄能力，主要考量的是对焦和连拍两方面。两场球赛拍摄下来，a9在追焦速度、精度、连拍速度和存储这四个方面都有不俗的展现。

不得不说，索尼a9在运动拍摄方面是很强大的，可以很清晰的抓拍到一些快速闪过的瞬间，捕捉速度也很快最后得到的照片很令我满意。最令人意外的是此前微单诟病最多的电池续航能力，在a9上也大有改进。所以呢，索尼大法好这句话是有道理的，最近使用下来，一直在被无脑圈粉。

路过机场，看着每过十几分钟就有一架飞机起落的天空，思绪也慢慢的飘远。

我们从小到大有着很多各种各样的心愿和梦想，无疑，飞行的梦是我们每个人都做过的，虽然最后现实告诉我们凭借我们自身实现不了这个梦想，但人类强大的就是我们的创造力和使用工具的能力，于是我们创造了很多我们能够使用的工具，来帮助我们完成这个梦想，飞天渐渐的变成了现实。而如今，从小羡慕飞行的我，经常的在天空飞来飞去，算是完成了小时候的梦想么？

最后一顿晚餐依然是墨西哥菜，然后就将彻底的结束这次的行程。

虽然此次在葡萄藤市的时间不长，却给了我一个深刻的印象：风味十足的墨西哥菜，葡萄藤市象征的葡萄酒，不朽的牛仔文化和精神，还有这些沉浸在葡萄节中的欢乐人们，共同构成了这次愉快的旅行，值得细细品味，久久珍藏。

最后不由得想到了唐伯虎的《桃花庵》，对于葡萄藤市的人们来说，这里的葡萄，或许就像桃花庵里的桃花酿之于唐伯虎吧。

本文作者极果体验师：倪磊楚