一直以为，电磁炉都是平板设计，底部加热模式的。

直到极果推出这款3D凹槽电磁炉，才刷新了我对电磁炉的认知，好奇它跟平板的有什么不同。

先奉上视频：

初见：说实话刚开始看的这个包装的时候，感觉有点太朴素了，一点都不上档次。（嘤~我是外貌协会的）

好在打包的不错，到货也没损坏，内部有两个泡沫板镶嵌，晶面还有防震泡泡油纸保护。

经过千山万水的暴力快递，安全抵达我的怀抱。

迫不及待赶紧拆开来，内含电磁炉一只，说明书一本。

底部是塑料材质，顶层像是玻璃的~凹槽平底晶板加热面。

另外，还赠送了一只同品牌的 麦饭石不粘炒锅，底部直径大小正好跟电磁炉晶面板吻合。

分分钟治愈强迫症患者呀 。

简单的设计，液晶操作面板上只有两个无极功率旋转按钮。

左边这只按钮是定时的：0-120分钟随心定。定好时间，就可以不用看管啦，定定心心打麻将，织毛衣了。到时自动关闭。简直是棒棒的。

右边这只按钮是调整火力大小的，100-2200w功率之间，满足各种烹饪需求

翻身背面是这样哒，四个防滑垫脚，保证了炒菜时的安全。

底部一个大的排热风扇，有效快速散热。无论是在哪种台面操作，都不用担心会烫伤台面。

侧面和顶部均有散热排气孔，大功率风扇循环散热体系，有效控温保护内芯。

适用的锅具材质还是比较广泛的。不锈钢，铁，合金材质的都行。唯独铝玻璃和陶瓷的材质不行，这也是电磁炉的一个通病吧。反正这类锅具使用的频率也比较少，一年也用不了几次。

1.2米两爪插头，节省拖线板地方。插拔轻松方便，通电率高，好啦，以上是对产品的初次认知，接下来实战操作一番看看它到底行不行。

这个电磁炉，不是说可以爆炒吗？所以我先做个爆炒鱿鱼试试看它的火力。

鱿鱼切十字花刀。

焯水后备用，配菜葱姜蒜切好，青红椒和洋葱切块。

爆炒的过程我拍成了视频~忘记拍照片了，(^)你们凑合先看看成品吧。

当当当，出锅啦~这可是原图哦，都没修片。色彩鲜艳亮丽。看起来超有食欲呢。整个炒菜过程只用了3分钟。

我还边炒边拍照呢。其实时间还可以再缩短个一分钟，这样鱿鱼会更嫩~

因为加热面是凹槽型立体加热模仿柴火灶加热更均匀。炒菜受热均匀，不容易糊锅，且炒出的菜口感跟气灶差不多。

大功率的爆炒，即便是简单的调料调味，菜品也很香，突出了原有食材的香气。

边吃边打算着下次再买几条鱿鱼冻着，还用这个电磁炉来烹制，实在是太香了惹......

接下来做个耗油生菜，生菜要先焯熟。

烧了大概有1.5升水。耗时7分钟左右。

凹槽面受热均匀，焯出的菜绿油油的。

再用不粘锅炒制个耗油酱淋在生菜上，低卡又美味。关键是特别的快手，十分钟就可以吃的上

哎，这道菜，也是拍了视频，炒制过程没有拍。

我发誓，下一道菜一定拍炒制的照片。。。

看，炒出的酱汁，晶莹透亮。

就连不爱吃生菜的猫猫也吃了一大盘。

猛火炒一个鱼香肉丝

入锅2分钟状态

入锅3分半已经熟了，而且特别均匀哦。

一个荤菜不够吃，再来炒一道 胡萝卜西蓝花。

西蓝花要先焯水，2200w功率，烧开水十分快速。

西蓝花倒入锅中。

一分钟就沸腾了起来。

炒好的西蓝花沥干水分。

由于功率太大，为了拍照，就把电磁炉关掉惹。

葱姜爆出香味之后，放入少量肉片翻炒至白。

加入胡萝卜翻炒至7成熟，再加入沥干水分的西蓝花。

这道菜只用了3分钟，3分钟啊......

整个炒制过程，受热均匀，快速。爆炒食材保留鲜味。

烹饪完毕，电磁炉表面也是很好清洁的。

纸巾擦一遍就洁净如新。

总结优缺点：

先说缺点：炒菜时噪音比其他品牌电磁炉要大。送的锅没有锅盖，煮东西很不不方便。

相对优点就比较多啦：

1、3D凹槽加热晶面，仿柴火样式加热，受热均匀。防止糊锅。

2、旋转大按钮，设计简单，就连老人也轻松驾驭。

3、智能定时，无需看管。

4、2200w大火恒定功率，畅快爆炒。

5、过热断电防护，有效保证使用安全性。

6、大功率风扇循环散热，有效保护内芯

7、四重放水设计，使用更放心。

最后的最后我想表达的是：用它炒出的菜肴实在是太美味，怪不得厨师炒菜都讲究一个火力呢。

给它一万个赞。