非晶体是近几年发明出来的最具突破性的材料，礼钻非晶体合金具有超高的硬度和强度以及弹性，礼钻凭借数十年的非晶体合金商业开发的经验将其特殊的材质应用在刀具上，重新定位了锋利。

先说说其特点：

1、专利的纳米超微锯齿结构，轻松的切入很光滑的水果的表面，实际测试效果也非常的让人惊喜。

2、26度的极薄刀刃在切入一些较软的食材上能够很好开口。

3、HRC70+的超高硬度让其使用寿命会大大高于其他同类价位的刀具。

开箱照

打开包装极果大大的标志非常显眼，觉得极果的图标设计的还真蛮漂亮的。跟其包装搭配完全没有违和感。

简洁的黑色包装预示了其中的不一般。刀尖的配置套上了保护套，自己用的很多刀的刀尖都最先牺牲，有时候总弄掉地上，刀尖是最脆弱的地方了。

3.5寸的去皮刀显得精致短小，握把的长短可以很好握持，当然对于手大的人应该会显得小了一点。

放大刀本体的样子，会看到有类似锯齿一丝一条的布满了整个刀尖，看到其介绍应该就是这些东西很好的抓住食材，让食材不会发生在切的过程中滑开跑偏的情况。这也算黑科技的一种吧。

因为是水果刀所以不适用于切骨头等较硬材质物品，之前我有过一把陶瓷刀因为特别锋利总喜欢拿它切肉，难免磕磕碰碰到一些硬骨，时间久了刀刃上便都是小豁口。所以为了保证其使用寿命就一直让它切水果吧。

接下来是使用评测，图片拍的比较少，但实际使用效果真的可以认真说说。

首先我们来拿肉类产品做测试

测试用的解冻的鸡肉

鸡肉肉质较软，细嫩，滋味鲜美，用礼钻NASA非晶体合金水果刀可以非常容易的便“撕裂”开肉的纤维，切开的感觉整齐，干脆，不拖泥带水。看侧面的切面，没有一点黏连，十分平滑。我觉得礼钻NASA非晶体合金水果刀虽然说是水果刀，但切一些不带骨头的肉类感觉也蛮适合的，话说回来锋利的刀切什么都很舒适。

接下来是水果类的测试

身边有什么水果就切什么水果。

我最喜欢的桃子登场

我觉得切很多水果有一种体验感是什么呢，就是说礼钻水果刀可以非常好的抓住水果的表面，放在哪个位置就可以直接切下去，入切口的位置没有任何像有些刀一样需要像下用力对水果表面有个按压的感觉，礼钻水果刀在开始到最后都是非常直爽的一刀而过。无论水果本身的质地有多软薄和多汁，真的可以做到水果丛中过，汁水果肉不沾身的境界。

自家种的圣女果，实际上是很小的一颗，正常刀具很难找角度切口，礼钻NASA非晶体合金水果刀很容易的便开口切入，再细致薄软，都能很好的对水果有一种抓附力，这点是之前用的刀具所不能比拟的优点。

刀功不好，见谅。原来一个柠檬最多切18片，现在可以切20片了，剩一点的时候也可以很好的抓住并切开。且汁水都会比正常的少了一些。

用此刀削水果皮可以削的非常的薄，因为自己刀功不好就不拍照了，但手法好的人再配上这把刀，会削出来一个完整的水果皮吧。

此刀不单单使用切各种水果，各种蔬菜也非常适合用它，它更像是一把厨房用刀，可以很好的在厨房里发挥出它的作用。

关于护理和保养这部分，此刀可以进洗碗机，也就是说家里有洗碗机的要省心啦，刀如果钝了的话，就需要购买礼钻专用的磨刀板，粗燥面打磨20次，细面打磨20次，看实际情况应该到最后会有需要，磨刀板的价格貌似也不便宜，希望后续可以推出一些优惠的套装。

因为在做各种饮品的过程中要切非常多的水果，一把好的刀具真的会让这个过程省很多力气，让工作的过程变轻松很多。

科技改变生活使生活更便利，这也是科技的魅力所在。

礼钻NASA非晶体合金水果刀是一把非常合格的水果刀，推介购入，价格低点或者附带一块磨刀石便更完美了。谢谢。