破壁料理机是什么？破壁料理机集合了研磨机、榨汁机、冰激凌机、豆浆机、料理机等产品功能，不仅可以做沙冰、蔬果汁，还可以加热做豆浆、药材汤、粥品、鱼汤等。完全达到一机多用功能，通过超高的旋转速度，可以瞬间击破肉类和果蔬以及豆类的细胞壁，萃取植物生化素。也因为如此，很受现代家庭的喜爱，是现代居家保健、养生首选家电产品。非常感谢极果能选择我来体验这款美的钢铁侠微压精萃破壁机。那么我们就直接来看看产品吧～

简单的开箱就自动略过了，从产品开始说，美的钢铁侠微压精萃破壁机包装内的配置比较多样，配送了主机、玻璃杯和冷/热双杯（专杯专用），两个杯盖，还有清洁刷、搅拌棒、说明书、刻度杯、小皮垫。

这款破壁机的热饮杯是1.75升的全透明玻璃杯，大容量设计基本一次可以满足一家人的需求。这个玻璃杯采用加厚的高硼硅食品级玻璃材质，加上扎实的不锈钢，让热饮搅拌杯拿在手里非常有分量！！

提手采用塑料的材质，特别要提的是旋转破壁锯齿刀，大家都知道一款好的破壁机或者豆浆机，除了功能的多少以外，主要就是看刀头了，美的钢铁侠微压精萃破壁机采用德国克努伯军工级精钢8叶破壁锯齿刀，顶部两页可以高效拍打食物，释放营养；中间四页起到快速粉碎食材，撕裂纤维素的作用。底部两叶旋压滚打，防止糊底。

玻璃热饮搅拌杯的杯盖与焖香阀，为了防止使用的时候出现溢出的问题，美的钢铁侠微压精萃破壁机采用了首创的防溢阀设计，内置防溢阀内Smartball的设计，可以杜绝大多数溢出的情况，另外还有自动感应防溢环，如果食品溢出杯体时，上盖口防溢环自动感应启动防溢程序，双重防溢，锁住营养。

使用之前杯盖与杯身一定要扣紧在一起，之前有介绍杯口边缘的两侧有突出的两块，是用于固定杯盖的。在杯盖的把手处还有一个特别的金属卡扣设计，也有开锁/锁住标识。另外为确保使用安全，杯盖旋转与杯柄合到位才可启动机器。

冷饮搅拌杯采用方形的设计，选用了美国进口tritan杯体，食用级优质材料打造，机身同样有容量刻度，6片360度立体破壁锯齿刀，表面光滑度高易清洁，通过安全认证并耐高温，抗草酸、果酸腐蚀。强化食材破壁效果，无需搅拌棒，实现更好的混合效果，更节省搅拌时间。研磨更加细腻，营养更易吸收。

触控式面板位于破壁机的正面，没有任何按键的设计，也能更好的起到防水作用，有米糊、玉米汁、罗宋汤、芝麻糊、浓豆浆、浓汤、杂粮粥、冰沙、加热、点动/清洗、快速豆浆、果蔬汁等，以及加减时间和速度大小等多种按键，让你一目了然。操作界面简单易懂，老人小孩都能上手体验。

这是我家旧的破壁机，说旧其实也不算太旧，是去年购买的。也是美的品牌，我一直非常信赖和喜欢美的这个品牌，家中的很多家电都是美的品牌的，自然破壁机也选择了美的品牌，但我购买这款破壁机的时候只有一个玻璃杯，没有附送冷饮搅拌杯。

另外最大的不同是旋转破壁锯齿刀，上面也有说过，一款好的破壁机刀头很重要。我家中的这款美的破壁机是6叶旋转破壁锯齿刀，而美的钢铁侠微压精萃破壁机是8叶旋转破壁锯齿刀。这在制作美食的过程中会出现很明显的不同效果。稍后会为大家具体的展示一下，这刀头不同的效果。

通电后触摸面板的灯光都亮起，根据自己的需求选择功能按键，然后启动/停止按钮闪烁，我按下快速豆浆，会显示需要时间，再按下启动按钮然后等着就行了。

通过加厚玻璃杯可以看到整个制作豆浆的过程。关于制作过程和以往的破壁机差不多，先从煮沸豆子开始，煮好后触摸面板会显示所剩下的时间。

在十几分钟内不断的打磨多次，让豆子慢慢越磨越细致。在制作过程中，声音也比较小。

同时为了测试美的钢铁侠微压精萃破壁机的稳定性，破壁料理机在运作过程中，振动越小说明其品质越出色。于是在使用过程中我放置了一个盛有清水的小碗，在玻璃杯盖的上面，可以看得出碗中的水波纹很小，也就是说钢铁侠微压精萃破壁机的振动很小，很均匀。振动幅度和频率都不高，也能说明该机的品质是非常出色的。当豆浆磨好之后，美的钢铁侠微压精萃破壁机会发出三声滴滴滴的声音，提示豆浆已经做好。

图片中是美的钢铁侠微压精萃破壁机研磨出的豆浆效果。豆浆研磨的非常细腻，仔细观察没有一点的颗粒，由于我是用了黄豆，黑豆和红豆混合研磨，所以颜色偏黑色了，不过黄豆的香味还是浓香四溢，味道也是非常的好，可以在研磨的时候加些糖进去，味道就更好了，我忘记了，所以是后加的糖。

下面展示一下家中的旧破壁机，通电后触摸面板只有时间显示的地方亮起，选择了豆浆后仍然是按启动按钮。

同样破壁机都是通过先从煮沸豆子开始，煮好后触摸面板会显示所剩下的时间，然后开始多次的旋转研磨。

通过玻璃杯看研磨的效果也是非常好的，噪音方面环境噪音是45dB，研磨豆浆的过程中运行噪音数值是88dB，在破壁机这一品类里，美的破壁机产品对噪音的控制算是很出色的了。

图中两碗研磨好的豆浆，贴着极果的LOGO是美的钢铁侠微压精萃破壁机研磨的豆浆，没有标签的另外一碗豆浆是我家旧的破壁机研磨出来的，看着是没什么区别，一样的。但仔细观察还是会有颗粒状的出现。比如红圈中的颗粒。那么再来看看玻璃热饮搅拌杯中的东西吧！！！

上面有说一款好的破壁机或者豆浆机，除了功能的多少以外，主要就是看锯齿刀头，这两款破壁机在使用之后，非常明显的看得出6叶锯齿刀和8叶锯齿刀的区别，美的钢铁侠微压精萃破壁机无任何残留，不糊底，豆浆倒出后可以看到玻璃杯里面是非常干净的，而我家旧款的6叶锯齿刀就有少许的残留颗粒，这点通过照片可以看到。

关于冷饮的制作，使用冷饮搅拌杯不需要搅拌棒，制造过程非常简单，只要把水果切块，和酸奶一起倒入冷饮搅拌杯，轻轻点一下触摸屏选择好模式，机器会自动设置运行时间和转速，只需要几秒钟一杯多味果汁就做好了，机器发出研磨好的提示音。

几种水果混合在一起搅拌，8块不同方向、不同角度的锯齿刀研磨更加细腻，水果连皮带籽都被充分打碎，全方位快速打成果汁，释放果蔬中丰富膳食纤维、植物化素、矿物质、维生素等营养成分，使营养更易被人体吸收。水果新鲜自然，打出来的果汁如丝般细腻，口感顺滑，果汁静置后也没有发生氧化或分层现象。

因为到了很热的夏天，老公孩子都喜欢冰沙，我家旧款的破壁机没有一键做冰沙的功能，美的钢铁侠微压精萃破壁机让我制作冰沙更容易。我做的是西瓜冰沙，把西瓜切块然后在美的冰箱内冻结实，再用破壁机打成冰沙就可以了，很简单吧？也可以放少许糖或者牛奶、酸奶一起。除了果汁、沙冰、无渣豆浆外，还可以做奶昔、冰淇淋、药膳、无渣鱼汤、银耳糖水、西式浓汤等等....

清洗方面也非常简单，只需要简单的清水直接冲洗即可。要是深度清洁，可以倒入适量的清洁剂，按下点动/清洁键3-5分钟，会清洗的更干净。

总体来说这款美的钢铁侠微压精萃破壁机外观大气，是一款真破壁、全营养、多用途的卓越产品，其最高转速高达每分钟30000转，配以精钢八叶破壁刀，完全释放五谷、果蔬中丰富的多种维生素和营养成分，拥有了它，可调理膳食结构，帮助人们在日常饮食中增加维生素和膳食纤维的摄入，并通过生食与鲜食，提高微量元素的吸收。

同时还可以根据口味偏好手动调节档位、时间和温度的，让美食更符合你的口味。就像是一个厨房里的哆啦A梦，可以在很短的时间内完成一系列日常家庭厨房需要完成的工作。外观简约大气，操作简单，使用方便，非常适合家中有老人和婴儿的家庭，全面补给体内均衡营养。开启你的健康生活就是如此简单。