由于在国外工作过一段时间，逐渐喜欢上了咖啡这一国外的生活必需品。咖啡，喜欢但称不上上瘾。工作之余，经常与同事在休息室聊生活上的种种，大家手中拿着的必是咖啡。
近年来，咖啡在国内也逐渐兴起，图方便有Starbucks和Costa，图小资有各种咖啡馆，但是像Starbucks和Costa的咖啡并不是每杯都很好喝，去咖啡馆又比较麻烦，所以在国内很少喝咖啡，都是喝茶了。
在国外就有接触过Nespresso的胶囊咖啡，先给大家科普下，度娘是这样说的：
NESPRESSO（奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能使用专门的咖啡胶囊，也因此使它的推广受到极大的限制。胶囊式咖啡机比之半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化，往往只需一个按钮就可以完成操作。另外胶囊机因为其独到的工作方式也省却了全自动咖啡机的磨豆等部件使其体积更轻巧成本更低廉。
历史
Nespresso是瑞士雀巢公司的旗下的一个子品牌。
1986年，Nespresso的总部设立于瑞士，而Nespresso的咖啡机开始在瑞士和意大利上市，第一年只推出了4款咖啡胶囊。
为了满足各种人群的需要，N开始搜寻各种上等的咖啡豆，研发各种新配方，并且以他们专业贴心的客服深入人心。
到了1996年，Nespresso已经畅销世界将近20个国家了。
1998年，为了回报客户，Nespresso决定推出限量的咖啡品种给他们的会员。
2000年，Nespresso推出了无咖啡因的咖啡胶囊，到这年Nespresso总共推出了8款咖啡胶囊。
2004年，Nespresso进一步推出了3款，适合lungo口味的咖啡胶囊。
至2011年，Nespresso总共有16款常供的咖啡胶囊，给顾客可供选择。并且每年会提供几款限量款的胶囊和周边产品。
往往复复几次出国，总想着是不是该背台胶囊咖啡机回来，一是胶囊咖啡使用起来比较方便（30秒就可以喝到咖啡），二是胶囊咖啡的味道绝对不是速溶咖啡能比的，甚至比很多咖啡馆做的都好喝（咖啡胶囊种类多，咖啡冲泡出来味道也较浓郁），三是胶囊咖啡的价格很便宜（相当于Starbucks一杯咖啡的十分之一）。
趁着最近出国，去Nespresso的咖啡体验店好好体验了一番，当然免费的咖啡也喝了（体验店可以免费体验不同的咖啡胶囊，一般是一人一次，店员的服务态度相当好，即使你不买也不会给你眼色的，这点国内的企业应该好好学习）。在跟店员咨询了咖啡胶囊机和咖啡胶囊的各种知识后，选中了机器型号。
回家前入手Magimix 旗下的MAESTRIA（乳白色），机器是瑞士产的，保修三年，质量应该有保证。
机器的参数如下：
尺寸：17*39*30 cm
功率：2300W
压力：19bar
水箱容积：1.4L
胶囊回收：14个
机器具有如下特色：
1. 可以利用蒸汽管加热牛奶及制作奶泡。
2. 全铝制外壳。
3. 每杯咖啡的浓度可事先设定。
4. 可伸缩杯架。
5. 具备自动断电功能。
经过各种暴力运输后，终于带回家了，开箱发点图片。
咖啡机的盒子不算太大，可以直接塞到行李箱中。
品牌及产品特色说明，都是图片，很直观。
产品型号。
箱子顶部有各种胶囊的简图。
19bar的压力~
贴着保3年的标志。
开箱后第一眼，是一本欢迎和介绍信，先拿出来。
产品说明书。
欢迎和介绍信。
开启~
打开后有张折叠的卡片，上面是对赠送的16种咖啡的介绍。
如下是赠送的胶囊。
背面一看，发现已经过了最佳尝味期，不过胶囊咖啡应该还行吧，自我安慰下...
继续接着开箱。可以看到机器了，用薄塑料膜包着的。
去掉上面的缓冲泡沫，拿出来了。
去掉膜，机器第一次呈现在我眼前，白色还是比较耐看的。
接水的托盘，格栅是金属做的，质感不错。
机器的正面，像不像个机器人？
旋钮及指示灯。
挡板，提起以后可以放入胶囊。
胶囊是从这里进去的。
可以看到瑞士制造的字样。
旋钮，可以调节每杯咖啡的量。
Magimix著名的厨房家电厂家。
蒸汽开关，打到ON为预热，打到蒸汽档就会出蒸汽了。
机器的开关设置在了背面。
机器侧面。
进水口。
托盘，用于泡小杯用的。
装上托盘后的效果。
托盘放下后。
可以看到漆面还算不错。
底部的格栅移除后，可以看到水盆的容积还是可以的。
移除水盆，胶囊回收盒也一起出来了。
机器背部的水箱。
这次顺便买了一些杯子和勺子回来，价格真的很贵，不过人家卖的应该就是设计。
Glass Cappuccino
Glass Espresso & Lungo
Pixie Espresso，Capriccio
这个杯子性价比不错，还送两个勺子。
杯子底部
坑爹的搅拌棒套装，一次要买6个...价格好像是15欧~
这个也是这次唯一完整带回来的附件，其他杯子的包装盒都扔掉了，太重了...
拆出来了
搅拌棒做工还是可以的。
Recipe Glass，这个性价比也不错，以后可以做花式咖啡用。
清洁套装~我用纯净水应该很长时间才会用到它吧~
这次背回来的咖啡，看着盒子挺多的，其实重量不到1kg。
每盒10个胶囊
正面可以看到胶囊的类型
胶囊也是瑞士产的，味道有保证。
这个logo大家都很熟悉了吧~
这次带的有这几个种类，大家就随便看看吧，个人偏向浓度较高的...
拿出送的胶囊试一下机器。
选了Dulsao，这个胶囊说明如下：
特点：丝滑甜美
源产地：这款精致高贵的红色和黄色Bourbon咖啡来自巴西南部的高海拔种植园。人工采摘的咖啡豆带着粘液在阳光下干燥，从而增加了更多的甜度。
强度：4
香味：蜂蜜和枫糖的甜蜜口感占主导地位，麦芽谷物则为基础。
烘焙：部分咖啡经过轻度烘焙，带出其甜蜜口感，而其余部分则进行较长时间的烘焙以保持共混咖啡的平衡度。
胶囊正面
机器开机后可以看到亮起两个led灯，也是白色的。
打开蒸汽开关后，中间的灯也亮起了。
先用蒸汽清洁下杯子，顺便暖杯。
放入胶囊。
按下按键后咖啡就出来了，是不是很简单。
咖啡萃取汁出完了。
一杯Nespresso咖啡完成。
胶囊取出来后可以看到出水口。
背面是入水口，有3个小孔。
打开后可以看到里面满满的都是咖啡粉。
再来一个Capriccio，顺便试验下forth。
Capriccio介绍如下：
特点：馥郁浓厚，与众不同
源产地：南美洲高海拔地区生长的Arabicas使这款咖啡有淡淡的酸度，并与恰如其分的巴西Arabica和些许Robusta取得均衡。
强度：5
香味：一种典型的可以闻到的谷物口感，并与轻微酸度取得平衡。
烘焙：轻度烘焙使这款共混咖啡拥有丰富个性并保留了轻微的酸度。
奶泡已经提前制作好了，直接加入咖啡。
咖啡慢慢融入奶泡中。
可以看到forth厚度在1cm左右，应该还算成功。
Nespress有专用的糖，不过貌似跟其他没有区别，而且现在不加糖的咖啡已经能接受了，所以就没买了。
Nespresso还有各种小甜点，味不错，不过这次由于行李重量问题就没买了...
胶囊收纳这次没有带，下次吧...
本文作者极果见习体验师：luozhendong
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