都市快节奏的生活越来越忙碌让我们仅有的休息时间都成为各种争分夺秒，即使是为家人做上一顿美味也是要花费不少的时间。但是有了kenwood厨师机让一切变的都特别简单，早起为家人做一顿健康美味的早餐，让家里常见的食材升级为星级美味。

凯伍德作为世界三大厨师机品牌，英国的品质和红点大奖的设计感。一直活跃在美食爱好者的视野。相信无论是专业的美食制作还是手工爱好者都会很向往的神器为什么说是神器呢因为厨师机能做的事情还真是蛮多的，最突出的优势就是很多时候可以解放双手，不用再担心揉面到手抽筋轻松获得手套膜。除了核心的3款配件打蛋头、和面头和K字头以外，后期通过搭配各种配件以后可谓是十项全能的厨房必备的一款机器。

打开包装复古的造型一眼入魂，可以看到这款厨师机与众不同的红蓝涂装是特别为凯伍德70周年设计英国国旗限量版。据说中国首发只有100套，所以无论是你外貌党还是体验派这款厨师机可以说是把这两者完美的结合了。

三木这家伙看起来比我还非常喜欢这款厨师机

除了随包装赠送的刮刀（这个还蛮贴心的）上图中展示的是厨师机最常用也是最核心的3款配件分别是打蛋头、和面头（也叫钩子）和K字头（像字母K一样）

一个好的厨师机的操作性能主要就是通过搅拌的效果来体现的。和普通厨师机单一的的固定式搅拌方式不同的是凯伍德使用了独有的行星轨迹搅拌（就是在搅拌的时候搅拌头和机器是反方向的，这种自转和公转的双向搅拌方法力度更大搅拌效果也更均匀）

相比其他厨师机凯伍德比较特别的是为了使所有的食材可以充分混合，可自行调节搅拌头与搅拌碗底部的距离。打蛋头和K字头最佳的高度为接近搅拌碗的高度，和面头是出厂默认调校好的无法调节高度。

除了上面3款自带的配件，慢速接口可以扩展很多诸如碎肉机配件、香肠挤压配件、制面器等配件随时轻松的在家绞肉、做香肠还有面条等。比较遗憾的是这款限量版只有慢速接口没有中速和高速接口。大家在使用的时候一定要注意这个盖子有没有盖好，以免在运行的过程中盖子会掉到盆里。不要问我是怎么知道的。。。

无级多档变速，每个档位之间还可以精确到半挡。可以在日常使用中轻松找到适合你那款食材的搅拌速度。

无级多档变速，每个档位之间还可以精确到半挡。可以在日常使用中轻松找到适合你那款食材的搅拌速度。

这里要讲下这个翻拌档。通常在在制作内部气泡丰富的食物（例如戚风蛋糕）需要用到翻拌的手法，但是不得要领的初学者经常会让气泡消失，而翻拌档的存在可以按照程序设定好的轨迹持续翻拌不会轻易消泡。所以再也不用担心因为手法不对而做不成戚风蛋糕了。

下面是特别为了配合这款限量版厨师机制作

英伦风cakecup

准备的材料有：

鸡蛋3个、细砂糖65g、低筋面粉100g、牛奶40g、黄油27g

打发（淡奶油200g、细砂糖17g）

将黄油直接或者用微波炉彻底融化为液体备用

将鸡蛋直接打入厨师机中，加入全部的细砂糖

厨师机用打蛋头，速度调节至中高速（5-6档）

厨师机打发速度很快，基本3-4分钟就可以打发完成，注意不要打发过头。差不多蛋液的颜色由深变浅变得细腻挂起不易消失就可以了

把全部的低粉过筛入厨师机中

用翻拌的手法把全部的低粉翻拌均匀，加入融化的黄油和牛奶翻拌均匀装入裱花袋

混合好的蛋糕液挤入纸杯模具中，放入预热好的烤箱中160°烤40分钟

烤制的时候用巧克力粘些烘焙糖珠装饰cupcake

把淡奶油和糖全部打发

奶油加入英国国旗的主题颜色，挤在cupcake上（刚烤好的要放置凉了再挤奶油）装饰好巧克力就可以啦

可以说有了这个厨师机，做饭变成了一种享受~