【前言】

胶囊咖啡机自发明以来，由于不需要手冲咖啡那样专业的技术和冗长的时间，就能产出一杯新鲜健康的精品咖啡，而变得越来越流行。

所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，用户在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。

今天要测评的设备OneCup K6，就是一台胶囊咖啡机。

OneCup很多人也许没听过，但九阳大家一定都知道吧。OneCup就是九阳旗下的一个咖啡机品牌。豆浆的原料是豆，咖啡也原料也是豆，所以九阳开始做起了咖啡，哈哈。

你可别笑，OneCup K6还真是一款非常创新的产品。与其他胶囊咖啡机都是做意式咖啡不同，OneCup K6是一款智能模拟手冲的咖啡机。

听起来很高级，实际使用怎么样呢？且看下文测评。

【收货与开箱】

K6的外包装采用大气的深灰色，还带提手，很方便携带。

另外，厂家还多送了三支胶囊。分别是美式咖啡，乌龙奶茶和豆浆。

打开包装，可以看到说明书，一盒曼特宁胶囊和一个接水盘。

拿掉顶层的泡沫，会看到机器主体及水箱。

全部取出，需要组装的部件有主体，水箱，出浆嘴和接水盘。

组装非常简单，将部件轻轻插入相应位置即可

OneCup K6的前面板在关机状态下，除了LOGO外是全黑的，轻轻触控一下中间的开机键，其他的操作键立刻点亮，科技感十足。

【水】

K6在水箱盖上明确写了要40℃以下的纯净水。这个不难理解，因为矿泉水中的矿物质和自来水中的余氯等都会影响咖啡的口味。另外，这些多余的成分还可能缩短机器的使用寿命。

【初次使用】

作为一款智能的咖啡机，K6带有WIFI模块和APP。下载APP并打开，APP启动界面提示了K6支持的胶囊类型和机器组装说明。

按APP的提示操作，很容易就连接上了WIFI。这时咖啡机的前面板WIFI指示灯点亮。由于水箱没有装水，所以缺水灯点亮，无法进行清洗和制作咖啡操作。

水箱装满水后，缺水灯熄灭，清洗和制作键点亮。

和所有的食用器皿第一次使用要清洁一样，K6的第一次使用也要清洁。不过K6自带清洁功能，你只需按一下清洗键就可以了。

【一杯豆浆】

为了测试一下机器，我决定先来一杯豆浆做个实验。

机器的上方标注了使用的步骤。

得益于OneCup专利的OID智能技术，不需要人工选择，K6就自动识别出了胶囊的类型，并启动相应的程序，模拟手冲过程。

不到一分钟，一杯香甜可口的豆浆就做好了。比起现磨豆浆提前八小时泡豆，半小时磨豆的过程，方便的太多。

【醇厚苦香—曼特宁】

话说精品咖啡六分生豆，三分烘焙，一分萃取。OneCup曼特宁咖啡胶囊采用红樱桃计划三次以上手工甄选的精品生豆，资深烘焙师小野善造制定烘焙曲线，最大限度的烘焙出曼特宁的醇厚苦香，而酸味和风味较弱。

操作同样很简单，放入胶囊，按一下制作，K6就开始启动了86℃热水，150ml水量，1分30秒萃取时间的曼特宁手冲程序，进行咖啡萃取。我们只需要静静的等待就行了。

从胶囊识别到萃取的咖啡全部入杯，大约4分钟左右。端起咖啡的时候，扑鼻的香味迎面而来。

轻轻来上一口，没有丝毫的酸涩，喝着是浓郁的苦味，喝完之后却在舌头上留下些许香甜，让人回味无穷，忍不住的再来一口。如果工作累了困了来一杯，绝对神清气爽。

【均衡之选—美式咖啡】

OneCup美式咖啡胶囊采用巴西，哥伦比亚，危地马拉三大产地的精选配比生豆，资深咖啡师颜佳志制定烘焙曲线，在烘焙出咖啡的芬香醇厚的同时，酸味也不错。而通过提高萃取温度和延长萃取时间(92℃热水，180ml水量，2分10秒萃取时间),原本较弱的苦味也得了到提升，最终得到一杯各方面都均衡的咖啡。

制作完成之后，我们发现美式咖啡的量明显比曼特宁要多一些，香味也相对较淡。

浅尝一口，能品味到略苦、微酸不涩，还有一丝甘味，较曼特宁各方面都要均衡许多，更加的平易近人，让人清爽舒服。

【OneCup Life】

拥有一个OneCup这样既能做咖啡，又能做的豆浆和奶茶的得力帮手，生活开始有了一点不同。

早晨，用OneCup冲一杯豆浆，配上全麦面包和煎蛋，不到10分钟，一顿健康的早餐就做好了。在晨光中享受一杯好的豆浆，彷彿全身细胞都被营养滋润，为崭新的一天拉开序幕。

午休后，再来一杯咖啡，驱走浓浓的睡意，顿时精力充沛，效率倍增。

假日里朋友到访，喝不惯黑咖，就请他喝一杯亲手做的卡布奇诺。在一个暖洋洋的午后，边喝咖啡，边尝点心，慢慢的咀嚼，细细的品味，一起享受这美好的时光，好不惬意。

【总结】

OneCup K6的测评就要结束了，最后再做一下总结。

这是第一次接触九阳的咖啡机，但喝完两种咖啡之后还是颇为惊喜，完全达到了手冲咖啡的水准，令人惊叹。而且全部程序化操作，比手冲能更好的控制水温，水量和时间，品质更稳定。特有的胶囊结构，保证萃取更充分，喝到的咖啡更加新鲜。

值得一提的是，整个操作非常简单，找不到一个多余的步骤，甚至比速溶咖啡还要方便。要知道速溶咖啡不仅口味欠佳，而且也不健康。因为速溶咖啡的生豆多为低品质的罗布斯塔豆，为了弥补香味的不足，都添加了香精，奶精等对人体有害的添加剂。

不仅如此，K6还兼容豆浆和奶茶，更加的实用。

综上，其优点为：

1. 咖啡胶囊品质优秀

2. 咖啡机智能程度高，大师加持，品质稳定

3. 使用非常方便

4. 健康

5. 兼容豆浆和奶茶

缺点：

目前可选的精品咖啡胶囊较少。