序

这是怎么样的一个夏天，我又是在怎么样的煎熬中渡过的，父母接二连三的住院，幼小的孩子无人看管，我要一边跑医院一边抽空忙工作还要带孩子，并且照顾他们的一日三餐，不光要吃饱还的要吃好。可想而知那时的我是有多么的狼狈不堪，也就是在那时，极果送来了祈和智能破壁机，虽是盛夏时节但对我而言却是雪中送炭，让我有了一个极其强大的助手，制作好功效的食疗食物立刻变得轻松很多。先来了解一下什么是破壁机，破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(45000转/分以上)能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素。而祈和智能破壁机则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、冰沙，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。

健康生活从这一刻开始，如果没有这个苦夏，我想我对这句话的理解不会这透彻。照顾好一家人的身体健康是最重要的事情。

初见

外包装依旧坚固而细致，作为大品牌的祈和这点绝对值得信赖，外包装上的关键词，清晰地将其核心的功能讲得很解清楚。

外观及功能

流畅的线条，清爽的颜色，质感的身躯，让人心中的雾霾顷刻散去。机身分量蛮重，2升的FDA认证塑料杯身，让我安心的使用，塑料相对于玻璃可塑性高一点， 而在塑料杯体选购上，大家应该选择质量有保证，不含双酚A等人体有害物质的产品。目前一线品牌中的塑料杯体材质分两种：一种是树脂塑料，国内部分产品使用这种材质；另一种是通过美国食品药品管理局FDA认证的材质Tritan，具有不含BPA 、耐温高、硬度强的优点，是欧美地区婴幼儿用品指定安全材质。这种材质的料理杯更安全更放心，使用过程中不会释放有毒物质，特别推荐有婴幼儿、老人的家庭使用。还有搅拌棒，让料理变得更加轻松有效。触摸的操控面板简直人性化到家，让操控立刻无难度。随箱有本不错的菜谱，内容涉及广泛而且功效性和方便操作性都很好。再来说说这个智能操作，我是开始试新机的时候连了一下，翻阅了一下内容，还是做得很不错的，但是在实际操作中我一直都再没有用，因为机器就在手边，我在用破壁机的同时还做其他料理，所以对我而言，直接去按面板来的更加快捷方便。

美味食疗之旅

一.苦瓜雪梨汁

先来说说为什么会有苦瓜雪梨汁。爸妈的住院让我一下急火攻心，所有的火一下涌在咽喉部，前后不到两小时，我的咽喉肿到不能发声，真的体会到呼吸都是种痛的感觉，算是自己又给自己雪上添霜。于是赶快看中医，拿了中药后老大夫和我说回家多打些苦瓜雪梨汁来喝，可以帮助尽快消肿。苦瓜雪梨一起榨汁有清凉下火的功效。雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。苦瓜是一种凉性蔬菜，它有很强的清热解毒功效，还能提高人体免疫功能力、抗衰老。这个方法我在食用一天三次的情况下获得了极好的效果。

制作方法：

1、将苦瓜、雪梨淡盐水浸泡十分钟并清洗干净。

2、苦瓜对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。

3、将苦瓜切成小块，雪梨去皮去核切成小块，然后放入破壁机中按果蔬键，打成汁。

4、倒在杯中直接饮用，如果还觉得苦，可以加一点蜂蜜。 

二.自制香橙

这个完全是为了调剂爸爸情绪，希望他的餐后水果可以吃的更加有趣些，我想这样病应该可以好的更快些吧，同时橙子优异的功效性也很适合我爸爸，橙子味酸，性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，凉血止血，功效显著。

制作方法：

1、将香橙淡盐水浸泡十分钟并清洗干净外皮。

2、把两片吉利丁片（吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源）放在冰水里浸泡十分钟左右。

3、香橙一端切一刀，用勺子将其果肉全部挖出（不过不要将橙碗挖破），然后放入破壁机按果蔬键，打成汁。

4、倒出橙汁轻微加热后加入泡软的吉利丁搅拌均匀后倒入橙皮碗呢，盖好橙皮盖，冰箱冷藏三小时后，拿出切开即可。

在晚饭后我切好这个橙子让爸爸品尝，他完全没发现有何异常，一口下去，他就乐了起来，问我这是做的什么，橙子为什么变成这样，入口即化，酸甜爽口，很好吃。这就是我用破壁机制作的原汁回填果冻，后边用这个方法我还做过其他木瓜果冻、橘子果冻、椰子果冻、西瓜果冻、柚子果冻等，目前这个做法也是我们全家人都很喜欢的方式。 

三.石榴原汁

先来看看石榴的功效：

1.强身健体，石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、之功效。

2.抑制大肠杆菌。石榴有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

重要的还有石榴籽的功效：

1.减轻静脉曲张，石榴籽多酚可以帮助防止由瘀伤所致的静脉曲张，也可减轻动脉血管的脆性。

2.减轻糖尿病视网膜病变并改善视力，糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。　

3.增进毛细管活力和增强毛细管壁 ，石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，改善循环对于中风患者、糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀、水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)的患者特别重要。

4.改善大脑功能，石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和 其他血管可能有助于预防中风。

5.对抗关节炎炎症并降低患静脉炎风险，石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，运动选手对该功能可能会很感兴趣。另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。

制作方法：

1.将石榴淡盐水浸泡十分钟并清洗干净外皮。

2.拨出石榴籽待用。

3.将拨好的石榴籽放入机器，然后放入破壁机按果蔬键，打成汁，在这里我用蔬果键搅打两遍，倒入杯中直接饮用。口感细腻，石榴籽完全一并食用下去，目前我家全体人员每日一到两杯含籽石榴汁。

四.山楂三吃

自从有了这台破壁机，的确让我轻松太多，因为父母卧床的时间较多，所以做些帮助消化的食物还是很有必要的。恰时又是新鲜山楂上市的季节，所以山楂三吃一个步骤同时满足爸爸妈妈和我家小宝的需求，让我开心不已。

先来看看山楂的功效与作用

1.山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

2.山楂具有降压、降脂、抗氧化、增强免疫力、清除胃肠道有害细菌等功效，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂能助消化，具有养肝去脂功效。

3.山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防止动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

4.山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。

制作方法：

1、将山楂淡盐水浸泡十分钟并清洗干净控干水分。

2、山楂对半切开，去掉果核。

3、放在破壁机中加入蜂蜜冰糖少许（也可根据自己口味添加或者不加）按蔬果键搅打成泥即可。

4、搅打好的山楂泥可以直接装瓶当山楂果酱食用，平时抹面包，拌酸奶都是极好的。 

5、还可以留一部分山楂泥放入烤盘抹平，烤箱预热120度，烘烤1小时左右，便成为了果丹皮。

6、再留的一部分山楂泥放在不粘锅内小火炒到粘稠，关火，倒入盘子内等其冷却定型，即可切成喜欢的样子成为了山楂糕，如果你的手边恰巧有桂花蜂蜜，再淋上去些，简直完美。

五.彩色营养面

爸妈住院的这些天一直要吃面食，没办法我们全家都爱好面食，外边的蔬菜面只见颜色不见用蔬菜榨汁，一定不放心，以前用的榨汁机只榨了汁水出来，膳食纤维没办法放在面里，因为过于粗糙，会让面没有劲道的口感，这次我用祈和智能破壁机来试试。

制作方法：

1、将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝淡盐水浸泡十分钟并清洗干净控干水分。

2、菠菜不用切，直接放进去打汁，胡萝卜切小块打汁，紫甘蓝撕片直接打汁。

3、用打好的汁（当然是菜泥汁直接到进去）分别和面，面里加上少许盐，和一颗蛋，出来爽滑有弹性。

4、面揉好放在一边醒着。 

5、我选了杏鲍菇，鸡腿菇，口蘑，香菇四种，洗干净开水煮沸，捞出直接放在破壁机蔬果键打泥，然后和鲜肉拌在一起做馄饨馅料。

6、在此同时准备炒好西红柿鸡蛋卤和炸酱。

7、醒好的面手擀下锅，馄饨皮擀片包制，麻食切丁来搓。

8、短短半小时，在破壁机的帮助下，这些美味全部搞定。

愉快的告诉大家，这款破壁机打出来的菜汁的确可以直接的放在面粉里不用过滤，完全不影响面的爽滑劲道。          

六.粗粮细品

对于南瓜爸妈还是蛮喜欢吃的，因为它的确是个极其健康的好蔬菜，但是我家小宝不爱吃，于是就有了这款适合全家的奶香南瓜布丁诞生。

先来看看南瓜先生的营养价值：

1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用

2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。看了以上这些南瓜的营养价值，大家真的都要多吃些啊。

制作方法：

1、将南瓜淡盐水浸泡十分钟并清洗干净控干水分。

2、切块上锅蒸熟。

3、取蒸熟果肉200克，砂糖40克，全职牛奶80克，淡奶油50克，去皮鸡蛋100克（当然生鸡蛋了）。

4、上原料全部放进破壁机桶蔬果键打泥。 

5、倒入在自己喜欢的陶瓷或者玻璃器皿内。

6、烤箱180度，水浴法40分钟即可。

7、冷热均可食用。

加入了乳脂鸡蛋的南瓜泥，经过烘烤后，南瓜的糯香混合鸡蛋牛奶的香滑，入口即化的口感，让人吃的完全不能停歇。

七.水晶月饼

临近中秋，家人的身体陆续都恢复了，真的让我感恩又感谢周围的朋友，同事，亲戚，感谢这段时间对我的帮助。爸妈虽然出院，但是医生有交代，饮食一定要清淡好消化，可是中秋怎么能没有月饼呢，于是绞尽脑汁我又做出了这款清爽弹牙几乎0热量的水晶月饼。

制作方法：

1、我选了三个口味，紫薯，黄桃，奇异果。

2、紫薯洗净上锅蒸熟，黄桃，奇异果分别破壁机打泥（不用太烂）。

3。蒸好的紫薯去皮打泥。

4、冰粉粉（淘宝有卖）10克，加开水200毫升搅拌均匀。 

5、倒入在自己喜欢模具中，先倒一少半，让其凝固，放入刚才打好的果泥进去，再倒入剩下的冰粉粉水。

6、放在冰箱冷藏两小时。

7、晶莹剔透，口感清爽，低热量的水晶月饼脱模即可使用。

健康、营养、卫生是人们追求的生活品质，破壁机打破细胞壁，使食材营养彻底释放。深挖食材营养，让我们更健康。

体验总结

优点：

1.不用多说，全食物全破壁的技术，打出来的水果汁好蔬菜汁也好几乎完全没有渣。

2.操作傻瓜式设计，LED超大屏显示，超级简单方便，10个操作键，只要选好功能，再按一下开始，ok，所有的事情就交给破壁料理机！

3.瞬间击碎食物，可拆卸清洗的，安全方便，避免被刀俎刮伤。

4.还有很多用心的细节设计，温度可调控功能，把手采用防滑磨砂式设计等，处处为客户使用过程考虑。

不足处：

机器搅打的马达声，这个是想告诉给刚拿到机器准备做美食的同学：一开始使用的时候要注意下，突然袭来的马达声，刚开始可能会被吓到，转速实在是快，我也是慢慢习惯的。