拥有百年历史的Lodge是来自美国的锅具品牌，不像法国的Le Creuset铸铁锅走的是贵族路线，Lodge的铸铁锅向来以价格亲民和坚固耐用著称，没有Le Creuset 外层亮晶晶的搪瓷，这家的铸铁锅是清一色的铸铁黑色，粗犷里透露出平实质朴，充满了美式工业风。

目前这款10-inch平底煎锅，美国亚马逊目前报价14.75美元（约为97元）原价26.95美元（约178元），可12.16美元直邮中国，到手约180元，近期好价，有需要的朋友可以入手。

Lodge的铸铁锅所用材质通过美国的FDA认证及加州65号法案（世界上最严格的铅、镉检测标准），采用砂模铸造工艺，铁水浇铸，一体成型，每包铁水都取样严格检测，确保产品不含有害物质。

Lodge首创植物油养锅技术，把植物油烤入铁质的毛细孔中，在锅体表面形成黑色油膜，达到防锈、不易粘锅的作用。

本文介绍的这款Lodge铸铁锅，采用铸铁材质打造，重量4.85磅。坚固的铸铁在烹饪时可以均匀的受热，烤箱至500度可以安全使用，锅内的温度能够恒定保持在230°左右。

这款铸铁锅为加厚锅体，导热均匀、少油烟、不易粘。可以煎、炸、炒、烤、焗、炖、焖，一锅搞定。适合多种热源，烤箱、电磁炉、户外炭火、电陶炉、燃气灶等，强大的不像话。这款锅体直径约为25cm，美国制造。适合煎牛排，作为家中第二个煎锅使用。

网友评价：

@jhuhu：的确不粘锅！

@maywid：老外总有一些黑科技，神锅，神药~

品牌介绍：

Lodge是美国锅具知名的锅具品牌，成立于1896年，至今有百年历史。