随着生活的提高，大家对餐桌的要求越来越高，厨房里面没有几件上千的欧式厨具都不敢说自己高档，而当我看到这款韩式电热锅造型的时候立即感觉眼前一亮。国内大部分的电热火锅都是圆形的，第一次看见方形的火锅还是在海底捞，方形火锅在国外比较常见，冲着自己的新鲜感，我剁了一回手！本篇文章分外形和烹饪两个方面，请大家自行选择阅读。

▼外形：

本以为过年才能收到货，没想到极果的速度那是一个快！

我对圈厨这个品牌的了解比较少，其实圈厨是小米新开发的料理品牌，除了电磁炉还有料理机。

▼拿到锅的时候感觉非常沉，大约有6-7斤重，一般的姑娘单手是提不远的

▼包装很简洁、稳当，锅盖有一圈保护袋，整个锅体采用一次成膜的包装方式

▼拆掉包装，能看到乌黑发亮的全金属锅体，外表是食品级不沾涂层，整个锅体没有任何拼接部分，是一体压制成型的，实木的把手部分打磨得很顺滑，做工没有什么可以挑剔的。

▼盖上锅盖，透明的厚玻璃方便查看烹饪状态，出气口设计在锅盖偏中心的位置，也是比较合理的

▼锅底是不锈钢材质，材质也比较厚的，四个支撑脚用的是硬胶材质，减少摩擦。

▼插头的分离式耦合器，可以防止漏电，控制器分别有四个档：小火、中火、猛火、保温

▼整个锅的内尺寸约30cm，连把手一起约44cm，算是大块头了

▼我们来看看锅底的花纹，不知道这个花纹的作用是什么，是为了更好的加热？仅仅是美观？

▼烹饪：

首先我们来尝试烧开水，这是一款4L大容量的设计，我倒了了4瓶1L可乐瓶的水以后水面离锅边大约还有3-4cm的距离，加上食材以后可以达到5L的容量。

▼用猛火的模式，大约过了4分钟才将整锅水烧开，烧开以后可以看到一个双U型的加热部位，我试了一下家里的电磁炉加热相同的水量，最高温模式用了约2分钟，所以这个电热炉的时间还是久了点，如果想要爆炒我觉得没有传统炒锅方便。

▼今天我烹饪的菜式是火锅—泰式冬阴功汤，2L的水我也等了3分钟，烧开水以后放入调料和食材，再次烧开的速度就比较快了，说明这个锅只是开始热锅的时间需要的比较久。

▼这一顿海鲜冬阴功汤花了大约6分钟，我觉得还挺满意的，而且方形的火锅真的很有范

▼总结：

优点

1、造型简洁大方，做工精湛

2、可以炖汤、火锅、煎炒，实用

缺点

1、初次加热时间较长，慢性子的人会抓狂

2、太重，锅体不能拆除清洗

建议：

1、缩短加热时间

2、加长电源线长度

感谢极果和小米圈厨的试用活动！