【前言】

大家猴，我是黄花，又到了分享厨房家电的时候了。

破壁机给大家的印象一直是一个果汁、冰沙、花生酱之类的小能手，处理冷冻、微温的食材都手到擒来的小事儿。

最近也有很多破壁机不断改良，搅拌杯的材质可以承受100摄氏度的高温，或者是靠着高速的搅拌摩擦生热，稍微给搅拌的食物加热。

而美的这款钢铁侠微压精萃破壁机真的就是让我整个心花怒放了，产品简介我都没看全，就已经兴奋到内心的小鹿都快撞死了。

【焖香防溢技术，双重防溢，锁住营养；1200W大马力电机，深度研磨，减少能量损耗，快速释放营养。】

你猜的没错！！他会煮！！！真正的加热！！！！

以往的破壁机就只是你花钱在厨房雇来的【长工】，帮你解决一些你用力量无法解决的事情，而钢铁侠则是一位经验丰富的【主厨】，承包你厨房里饮品、汤羹、糊、粥等等，不怕溢，不怕糊，能根据所需的料理不同地处理。只需要按下按键后，耐心等待程序走完，就可以开吃了~！就连不会煮饭的小白也可以轻松出菜~！

想想就有点小兴奋

【拆箱】

一收到破壁机，我掂量着扛回家，就知道不简单，因为，很重！！！！箱子也颇大！

赶紧打开箱子，非常丰富的零件，没有任何异味。

几乎所有东西我都挺满意的，整体的材质非常厚实，两个搅拌杯的大小我也很喜欢，是家庭用最实用的大小，再大一些我觉得就会有点累赘了。机座的两侧是模仿荔枝纹皮革的花纹，虽然底座不轻，但花纹增加了摩擦力，所以拿起来还是很轻松的，最重要的是很好看呀！！

撕开塑料膜之后有钢琴般的光泽~

热食的搅拌杯配套的盖子里，这个小盖子就是可以防止溢锅的，转过来就能看到里面有个小钢珠，是可摇动的。

一共8叶破壁刀（上面有一滴水，不是瑕疵，是我洗了一下）

说明书里把注意事项都说了一下，每种程序都大略解释了一下。

也给出了一份简单的食谱，按照食谱就可以的了~

但我这样的狂野的girl，是不会按照食谱做的！！

【使用体验】

1.自制酥脆虾条&玉米汁

拿到之后我第一个就想做一道黑暗料理，自己做虾条啊~！给冷冻虾和剩饭翻身！

真的能做我就不买卡乐X的虾条了！！！

然后我又怕吃虾条口渴，趁着虾条烤的时候，我就抽空做了香甜玉米汁~

请戳视频↓↓↓

虾条材料：虾仁 80g ，米饭120g，水60g，盐1g，糖3g，淀粉1勺，植物油1大勺

我的这个分量的虾估计有点太少了，因为我就是想先试试，真的是超级酥脆的~~建议翻倍做！！

不然分量少了有点难以搅拌均匀，但即使是我的分量很少，美的这台破壁机也没有一下子把材料甩到壁上，所以我不需要中间停下来，刮回中心，两档的速度，搅拌10秒即可，微微带点颗粒也不错，不一定要完全搅碎~

嘎嘣脆，虾肉味~

完全透明的搅拌杯在清洗上面很方便，基本上没有看不见的地方，从侧面看过去，刷刷刷 都能洗干净~

玉米汁材料：生的甜玉米1根，炼乳1勺，清水1杯（约250ml）

整个程序25分钟，先通过加热，把玉米煮熟，然后再高速把他们搅打成汁，连我爸一个大男人都直夸很细滑！！！

（↓煮熟玉米中~~）

（↓玉米破碎中）

制作热食的时候，一定要把这个大盖子拧紧了，如果没有拧对位置的话，是无法启动程序的！这起到一个保护的作用，确保了一定不会溢锅~

热食完成后一定要小心开盖！！盖子金属位置烫手之余，绝对有大量蒸汽的，要小心，不要被烫伤！

2.紫薯鲜奶

紫薯牛奶是我之前在奶茶店喝到的哈哈哈，一直好喜欢！超梦幻的颜色，加上紫糯米的话会更好看~

用这款破壁机的话就有两种做法：

一是热的紫薯牛奶，生的紫薯去皮切块放入玻璃搅拌杯，加入炼乳和水，用玉米汁的程序，25分钟后就一杯浓浓的紫薯牛奶啦~适合胃不好的小伙伴~

二是冷的紫薯鲜奶，因为夏天到了，就是特别想喝冻饮~提前蒸熟一大堆紫薯，100g一袋儿分装好之后放冰箱冷冻，100g冷冻熟紫薯，加一瓶鲜奶，按自己口味加入砂糖，用冰沙的程序，30秒就完成了~！

材料：冷冻熟紫薯100g，鲜奶一瓶，砂糖7g

最开始我还有点担心30秒会不会无法把他们均匀打碎，毕竟我把紫薯冻成一大坨了。但后来看它整个就被搅到飞起，甩到杯壁上的都很细滑，基本我就放心了

倒出来的时候就能感觉到非常滑，不带一点颗粒。

我手上整个杯子是600ml的大玻璃杯，所以看着有点少，事实上我一个人喝完，瞬间胃就满了！

3.罗宋汤

一看到机身写着罗宋汤，我就跃跃欲试了，我的天，大厨你还会煲汤，还是我大小通杀的罗宋汤，赶紧拿出冰箱的番茄试试。

我这次试用的材料比较简单，如果想试做的话，最好多加一点蔬菜，譬如洋葱和西芹。

建议材料（2人份）：番茄1个，牛肉50g，卷心菜2片，土豆半个（增加浓度），洋葱1/6个，西芹1根，番茄膏1勺，黑胡椒盐少许，水250ml。

蔬菜和肉稍微切一切，再把所有材料扔进破壁机内，启动程序即可，整个程序需要38分钟，跟自己做罗宋汤差不多~

结果一启动，就开始一边煮一边慢速搅拌了……我有点点懵，因为这样做出来的话比较像番茄浓汤。

程序结束之后，打开看，果然是浓汤！！果然跟想象不一样！！

怀着担心的心情，撒上橄榄油拌均匀之后喝一口，还是很好喝的嘛！！味道就是罗宋汤的味道啊！！！（我是因为觉得清洗麻烦，所以油后加了~）

很合适配合烤脆的面包吃！！！

4.芝麻糊

绵滑的芝麻糊真是破壁机专属的料理啊！！家庭制作来说，破壁机是最合适的！！

而美的这款破壁机带着加热功能，就可以妥妥等吃了！

材料：炒熟的芝麻20g，大米20g，糯米粉一勺，水200ml

买回来的芝麻建议还是洗一洗，洗过之后用小火慢慢烘干，再炒至有芝麻香味（需要一点耐心，如果不介意的话，就直接买免洗的芝麻，直接炒）

全部材料一起倒入玻璃搅拌杯，然后启动程序，全程须要38分钟。

然后继续开始一边煮开，一边搅拌的模式，开始时低速，最后两分多钟的高速~

最开始很多米和芝麻被甩到壁上，下不来，多少有点不安，后来随着时间过去，其实慢慢都有被冲下来的。（最后有几颗顽固分子，就忽略不计吧）

搅拌结束之后，倒出来再加糖食用。

是不是完全无渣！！！简直想拿吸管吸，就是怕烫嘴……

【总结】

优点：

1、两个搅拌杯，冷热通杀，一台机器能处理多种料理。

2、自带加热功能，直接给破壁机开挂了，前处理+烹调一条龙服务。

3、功率强大，破壁刀一共有8叶，30秒就可以完全破碎冰块，不用担心冰块被摩擦给全融化了

4、搅拌杯杯壁透明，清洗起来非常方便，完全不用担心有破壁刀叶片中间夹了东西。

不足：

1、玻璃搅拌杯因为带加热底座，所以有点重，特别是加热完食物以后，其实除了把手以外的地方都略烫，只能拿把手，然后单手操作就显得更吃力了

从各方面看，这都是一款非常非常全能的破壁机，外形很高级，加热功能十分能满足长辈们对于养生热食的追求，毕竟长辈们看到我喝冷水都会翻白眼哈哈哈，这款可以给他们做热食的“钢铁侠”真的是秒堵他们的嘴，然后趁他们不在家我就做冰沙吃！