做一杯营养快线
作为资深IT从业人员,加班、熬夜是家常便饭,久而久之感觉身体被掏空,精神不佳,仿佛自己就是一台只会写代码的机器。养生?我一直觉得这个离我还太远,直到最近体检后才意识到,自己的身体已经透支了,虽然胖,但是营养不良……
缺营养,最好用食补解决;食补,最好用天然水果、蔬菜、五谷杂粮!
如果还想更省力、更省时、更好吸收,就需要一款利器!
非常幸运,在全球酷玩试用导购平台——极果 拥有一次体验”祁和破壁机”机会,下面且听我把试用过程及感受娓娓道来。 自己平日里特别挑嘴儿,是一个资深吃货;并且去年家里新添加一枚小吃货,所以一旦有时间就爱做美食!并且拥有各种制作美食的精良装备,坚持食材的原生态是我做美食万变不离其宗的信条!
真假破壁机
破壁机已经不是新鲜产品,市面上充斥了五花八门的破壁机,价格也从几百块到几千块。究竟是什么让这些“破壁机”,度娘恶补知识后,我总结出了一下几点。
我们用破壁机的终极目标:将食材打的很细腻、非常细腻!
真破壁机特点:
1、电机是核心。至少要求功率达到2200W,转速45000转/分。
2、无刃刀头是最大特点。破壁靠的是快速旋转与撞击,而不是切割。
3、搅拌杯一定是不含双酚A!
非真破壁机特点:刀头有刃。因为电机功率不够,有刃的刀头确实可以将食物快速磨碎,但是精细程度有限!因此这种破壁机打出来的口感欠佳。
一见倾心
把祁和破壁机各部分拿出来,包括:主机、小量杯、带刻度的料理杯、搅拌棍、盖子。首先感觉到材质非常高端,没有异味;主机比较重,大触屏,手感很好;将它们组装起来非常顺畅。
整体感觉颜值高,把之前用过的各种搅碎机甩出好几条街。
营养快线(一):芒果绵绵奶冰沙
【功效】解暑、补充维生素C、蛋白质。
屏幕前的朋友们,听我一句劝,夏天再热,也不要喝那些非天然的果汁、沙冰,你要是按照我的方法制作这款“芒果绵绵奶冰沙”,你就会觉得世界已经没有什么可以超越这款天然沙冰!
我曾经尝试用家里的普通榨汁机做冰沙,结果用了洪荒之力也没把冰块粉碎呀,噪音要把房子震塌了有没有?!刀片被咯出口子知不知道!祁和破壁机寄到的那个下午闷热异常,在公司刚被客户一顿BB又被老板一顿BB,拖着疲惫的身躯从地铁口一步一步挪回家,一进家门看到了这个包裹,小样儿,就让我来虐虐你。
【食材】芒果2个、冰冻牛奶300g
【制作步骤】把芒果果肉和冻成冰坨的牛奶放入搅拌杯里,设定60秒、不加热。
大触屏给了我一种高端的感觉,让制作食物的过程变得很享受,很快一份冰凉沁爽的甜品就做好了。
无添加、低卡路里,口感细腻绵滑,让我一下从头爽到脚,幸福感爆棚。之前的不愉快权当成这冰块都粉碎了,一扫而光!品尝过小祁给我做的芒果绵绵奶冰沙,我开始对它有了好感,每天一到家就尝试各种冰沙,把提前一晚冻到冰箱里的牛奶扔进去,再扔进去随便什么水果,瞬间一份高大上的冰品就会呈现在眼前,卖相和口感俱佳,晚上吃一份,消暑也不长胖。
我只想说,宁静的夏天,空调手机WIFI再加上祁和破壁机做的冰品,一切完美。
营养快线(二):芝麻papi酱
【功效】补脑、长(zhang)头发。
如果你也是一枚脑力从业者,建议多吃芝麻!黑芝麻,具有益脑填髓的功效,所以,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,黑芝麻是非常有益处的;白芝麻具有润肠通便、滋阴润肤的效果。
见识过小祁制作冰品的非凡能力,我想进一步考验它。据说只有真正的破壁机才能磨出芝麻酱,就想着哪天用它试一试。每隔几周漂泊在大北京的几个铁磁都会聚一聚,那几个美眉当然长得漂亮厨艺又好啦,每次她们都会炒几个菜露一手,而作为黑暗料理之神的我拌个凉菜都遭人嫌弃,所以每次她们来我家都是吃火锅。这次也不例外。但是有小祁帮忙,我底气稍微足了那么一点点。北方人吃涮锅蘸料要搭配芝麻酱。一大清早我就采购了一堆新鲜涮菜,还买了一袋熟芝麻。
【食材】白色熟芝麻500g
【制作步骤】到了家我就迫不及待的把熟芝麻一股脑倒进祁和破壁机,如果说厨艺分豪放派和婉约派那我一定是正统的豪放派没错。小祁开始工作了。
我心里直打鼓,到底小祁能不能磨出纯正的芝麻酱呢?心情那叫一个紧张,兴奋。
没一会儿,柔滑的芝麻酱磨好了
我真的不敢相信自己眼睛,刚开始还是一粒一粒的芝麻,现在竟然磨成了流动的芝麻酱,一掀开盖子,喷香四溢。铁磁都夸蘸料香,赞我厨艺有进步。感谢小祁帮我完成了厨艺的进阶,感谢CCTV,感谢MV,感谢…哎,怎么芝麻酱都吃光了,给我留点,嘿!后来我又用小祁磨了一些黑芝麻酱给爸妈,芝麻酱含钙丰富,适合不愿吃钙片补钙的中老年人,同时黑芝麻能乌发。你们为女儿付出太多,这小小一瓶芝麻酱算是女儿一点爱的回报。
营养快线(三):三文鱼骨腩汤
【功效】舒肝、明目、补钙。
相信每个人会都对妈妈做的某一道饭菜念念不忘,宝妈最爱吃妈妈炖的鱼、烙的饼,宝爸最爱吃妈妈做的手擀面配菠菜肉卤。宝妈作为资深黑暗料理界的一员,我经常嫌弃她做的饭菜味道怪怪的,但升级为妈妈后,宝妈变得特别爱琢磨给宝宝做吃的。小孩子的口味很挑剔,又正是长身体需要营养的时候,看到祁和破壁机可以粉碎鱼骨有了灵感。祁和破壁机杯体没有味道,是食品级,给娃料理食物很放心。
【食材】三文鱼骨、大葱、姜、盐
【制作步骤】新鲜的三文鱼骨腩放进锅里,倒上水加葱姜煮,汤白了煮的差不多了,倒进祁和破壁机打碎。
打出的鱼汤香醇浓厚
我想如果坐月子时能喝上一碗一定会变成大奶牛给宝宝产很多奶。
后来又用同样的方法打了鲫鱼汤。
儿子都很爱喝。
营养快线(四):桃梨盛夏
【功效】祛暑、润喉。
带着孩子,不知不觉,夏天即将过去。香喷喷的桃子和激爽的雪梨上市了,给大家推荐一个本人发明的桃梨盛夏,可以帮助解除暑气、降温败火!
【食材】桃子x1,雪梨x2
【制作步骤】设定时间90秒,可以将本大餐打的非常细腻!
营养快线(五):烧烤面包大战葡萄泥
【功效】抗衰老,美肤。
你在超市买到过包装的苹果泥、草莓泥、桃泥,但是葡萄泥你绝对买不到,这是为什么呢?
葡萄,富含花青素,可以帮助人体抗氧化、抗辐射、美颜的功能。但它特别容易氧化,因此很少有厂家制作葡萄泥,因为刚刚做好可能就氧化了!
现在,我将美食秘方分享给大家!
【食材】葡萄300g、烤面包
【制作步骤 1】将葡萄,用面粉水(就是在自来水中撒一点面粉o(^▽^)o),清洗干净。
【制作步骤 2】将洗干净的葡萄放在搅拌杯里,设定60秒即可。趁着刚刚烤出来的面包与麦香,沾着葡萄泥吃,宝宝吃的美美哒~
营养快线(六):玉米起司煲
【功效】调中开胃,益肺宁心,清湿热,补钙。
早晨逛早市,发现有新玉米了,问起来好香!突然想到“玉米+起司+牛奶”,味道会不会很赞??
【食材】熟玉米粒、起司丝、牛奶
【制作步骤】将适合宝宝吃的起司丝与煮熟的玉米拌匀,放在搅拌杯里,设定120秒、80℃即可。
营养快餐(七):紫薯冰淇凌
【功效】抗疲劳,抗衰老。
紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。
下面分享我的紫薯冰淇凌的做法,它拥有紫薯的营养、牛奶的鲜香、同时还是冰淇凌状态,本来不太喜欢紫薯的宝宝都抢着舔。
【食材】熟紫薯、冰冻牛奶300g
【制作步骤】将熟紫薯切碎,与冰冻牛奶一起倒入搅拌杯中,设定120秒、不加热。
总结
打的了冰沙,磨得了芝麻酱,碎得了鱼骨,熬得了果酱。没有做不到,只有想不到。自从有了祈和破壁机,我脱离了黑暗料理界的苦海,完成了食神的进阶。不变的是我从始至终粗枝大叶的渣厨艺,变得是有了祈和破壁机的大力协助。谁说友谊的小船说翻就翻,我和小祁是爱情的巨轮,要在美食的海洋里徜徉。