在接触到科贝尔咖啡机之前，我对于咖啡的理解还仅仅是一元一包的咖啡冲一下就好。但这种速溶咖啡却喝不到咖啡馆的那种味道。也仅仅知道咖啡豆需要磨碎可以冲出纯正一些的咖啡。接触到科贝尔单杯胶囊咖啡机之后，突然发现原来泡一杯纯正的咖啡竟然这么简单。当然功能不仅限于冲咖啡，配置的大师杯还可以让你自由的的DIY。

这次拿到的咖啡机，属于首批出厂的测试工程机。目前京东众筹正在众筹中，众筹结束估计会量产正式版本的了。需要购买的可以去京东众筹看一下。

咖啡机的三围为25.9x13.8x27.4cm，体积适中，所以可以适用于多种场景。客厅、书房、办公室、会议室等等，占空间非常小，有一台科贝尔可以随时可以简单的来一杯纯正咖啡。

冲咖啡一键操作，85°的专业水温冲泡，清洗同样是简单的一键式清洗，并且兼容市面上100多种咖啡胶囊。多种品牌，多种口味，任意选择。

作为一款入门级，性价比超高的咖啡机，其外观设计上显得比较平庸，全身的塑料感很强。但也不失美观，只是不够细致和惊艳。因为主要研发成本用在了其内部结构上，相信随着核心技术的成熟，以后的咖啡机会在外观上有所突破。

工程机随机赠送了6个咖啡胶囊，用于测试咖啡机的，不知正式款的送不送呢，如果正式款的咖啡机也有胶囊送，就给力了。咖啡胶囊的价格大概在3元到十几元不等吧。对于首次接触这个的人来说，千万别拿这个和廉价的速溶咖啡比较，这种胶囊冲出的咖啡是需要拿来和星巴克一类的咖啡店的咖啡比的，自己用咖啡机制作算是很划算了。

机身整体是黑色，整个上部采用了彩色，而有这款咖啡机拥有银、红、蓝、黄四种颜色，我这台为蓝色款。顶部开关处有科贝尔的英文Logo，顶部盖子有一个把手拨片，是可以打开的。

打开后，顶部的刺破针，用于刺破胶囊的顶部，这个针头只用于刺破单位胶囊的封面，85°的水会从这里进入胶囊中，萃取出香浓的咖啡。

打开顶盖后看到的结构，进水口处还有一个过滤网，用于过滤细小杂质，一般情况下输入纯净水的时候最好实用过滤网，防止水中混入杂质。看一下内胆是不锈钢内胆，整个内胆的容量是360毫升，注水时不能超过360毫升。

这个是咖啡机的胶囊槽，用于放置咖啡胶囊的，但是在咖啡槽内有个一个cafe cup，用于DIY的大师杯。使用咖啡胶囊的时候使用不到这个大师杯的，需要将其取出。

咖啡托盘是分为三个部分的，如果杯子高度太高可以将托盘取出，减少厚度。图盘的最底层是和咖啡机连为一体的。咖啡出口的构造也很简单，整个冲泡咖啡的纯净水，经过85°的高压水流从刺破针进入胶囊，萃取出香浓的的咖啡就送这里留出。

看一下其他地方的细节，底部有产品的相关介绍参数，还有散热孔和四个防滑垫。后面的电源线出口，做工还是比较粗糙的，机身和底壳的连接处缝隙也比较大。电源插头是传统的三头式插头。总体来说做工还是有待加强的。

除了胶囊外，还赠送了很多包咖啡的调为小包，有有机咖啡调糖和咖啡专用奶精，可以说非常人性化了，希望正式 的量产版也有些小惊喜的赠品吧。

首先要在进水口处加入一杯（不低于100ml，不高于360ml）纯净水（一定需要纯净水，普通自来水不仅会影响咖啡口感，还会在内胆产生水垢）。首次使用我们不要放入咖啡胶囊，什么都不放，循环冲泡两次，清洗下咖啡机。

然后按一下冲泡键，咖啡机会自动加热，按键会闪烁，加热结束按键常亮。然后开始萃取冲泡，从咖啡出口留出。内胆水全部流完会自动断电。出水期间再次按电源键会停止出水，再按会继续出水，如果系统温度过高，指示灯会快速闪烁。

我们需要先用纯净水冲泡两次以上清洗下机器，我用了个废水杯接水。可以看到水杯壁上有热水的雾气。

然后我们需要放入胶囊正式萃取冲泡香浓的咖啡了。将大师杯拿出，暂时用不到它。然后将胶囊放入胶囊槽，盖上盖子。按上面步骤开始一键冲泡。

两三分钟的时间，一杯原汁原味的香浓咖啡就出来了，操作非常简单。实验证明85°水温冲泡才能发挥咖啡粉原有的本质，确保每一滴都是香醇的咖啡。

看一下使用过的胶囊，顶部的刺破孔我们都知道是顶部的刺破针刺破的。其实在胶囊槽的底部还有一个刺破针，用于刺破底部，水从胶囊的上孔进入，萃取冲泡结束后从下孔留出咖啡。

单杯胶囊和现磨咖啡豆相比拥有众多优点：皮质新鲜，分量足、几十种咖啡口味随意选、更香醇的口感、低脂低糖更健康、保质期长达500天。而现磨咖啡豆7-14天就过期了，口味也比较单一。

我们看一下这个可以 DIY的大师杯吧。有人就是喜欢自己磨咖啡豆，没问题，磨好的咖啡豆粉放入这大师杯中，完全可以冲泡出香浓的咖啡。

泡一杯清茶，没问题，茶叶放入大师杯中，同样意见可以泡茶。对于泡茶大家都知道要泡2次倒掉，第三次以后的茶才是醉香浓的，所以，大师杯内放入茶叶后前两次泡的茶要倒掉，第三次以后的茶才是口味最好的。泡茶和咖啡不同，一杯茶叶可以泡出多杯的好茶，而一个胶囊只能冲出一倍好咖啡。

除了茶叶，菊花、决明子什么的都是可以冲泡的，这个DIY只有你想不到，没有做不到的哦，还是非常好玩的，非常新颖的一个功能。

科贝尔单杯胶囊咖啡机可以说非常具有创新性，性价比也是颇高。冲出的咖啡也非常正宗，让你在家中（或者办公室等多种场所）就可以轻轻松松喝上优质的正宗咖啡。下面总结小优缺点。

优点：

1、体积小可以在桌面上随意摆放，也就半张A4纸的空间；

2、简单三步三分钟就可轻松快捷的冲泡出优质正宗咖啡，操作便捷；

3、兼容100多种胶囊，再也不用为咖啡机配专属胶囊而痛苦了（打破了单一胶囊的垄断局面），这个真是个碉堡的功能 。

4、还有更碉堡的功能就是，附赠的大师杯可以冲泡各种可以想到的东西，非常具有可玩性。

5、冲洗简单，外部简单擦拭，内部一键冲洗，懒人的福音。

缺点：

1、做工有些粗糙（也许因为工程机生产的太仓促的原因吧），外观设计单一，设计感有待加强。

2、除了这个还真没发现缺点，性价比太高了。

科贝尔单杯胶囊咖啡机是一款具有创新性的咖啡机，他兼容100多种咖啡胶囊和DIY的属性打破了胶囊制造商的垄断局面，如果这种设计引领了咖啡机设计潮流，那么会让咖啡胶囊的价格降低很多。而199元的价格也是比较合理，比较具有性价比的。冲泡咖啡的便捷和咖啡的质量 也是非常棒的，总体来说这款咖啡机是非常具有市场前景的，也许会成为咖啡机的一匹黑马，将引领新兴咖啡机的设计。