简约与智能并存的烤箱，就像美貌与智慧并存的人类一样，多么的美好。

今天我们来介绍一款云智能电烤箱，从包装箱的体积来看，一焙的容积确实很大。包装上细心的印制了正确开箱步骤和购买时请开箱验机的标志。

打开包装，主机两侧有简单的泡沫包裹。

烤箱门和主机上有胶条封贴，避免在运输途中门被颠开，造成损坏。

一焙烤箱的全部配件，烤盘、烤架、转叉、说明书等。

看完配件，再来看主机，宽大的烤箱上有一个双层玻璃，不仅可以清晰看到炉内食物的变化，也能很好的阻隔热量。

简约的操作按键，没有复杂的按钮，方便各种人群使用。

烤箱下方有烤箱的 Logo ，稳重大方，和烤箱的银黑色外观非常搭配。

烤箱左侧为散热口，在使用时请勿遮蔽，也最好不要靠近，以免烫伤。

右侧和上侧为普通面，虽然没有散热口，但是在使用时也会产生热量，请小心。

背面也有散热口设计。

而且为了防止用户把烤箱背部贴在墙上，一焙还细心的设置了防贴墙胶塞，避免散热口被堵上造成不必要的损伤。

烤箱底部有四个硕大的支脚，有了这个，下面的散热口也可以很好的进行散热工作。

烤箱拉手为长方镂空形状，手感握持舒服，没有直角边，不会剌手，即时带着烤箱手套也可以轻松开启。

炉内的布局，40升大容积，轻松烤下众多食物。

转叉需要先插右侧再挂上左侧就可以了。

右侧为插拔式，左侧为挂式，方便拿取烤架。

烤架在这里有个不同的设计之处，需要向上倾斜一下才开完全脱出烤盘，这样设计就不会因为误操作抽出烤盘而打翻食物，或烫伤自己。

用自带的架子抽取烤盘。

如果需要拿取转叉则需要使用另一种工具。

一焙的炉门铰接处做的还是很到位的。有两档开合，可以开启一条缝来散热，也可以完全打开90度，方便拿取食物。

插电后，不需要更多的开关，便可以直接开启烤箱，烤箱所有数字均为初始状态。

面板下方的 WiFi 指示灯亮起，说明 WiFi 可以进行工作。这时候下载一焙的 App 就可以进行操作了。

打开已经下载好的一焙 App ，进行注册。

可以从最新上传中找到自己钟爱的美食菜谱。

点击设备页面上右上角的加号就可以开始添加设备了。

之后输入手机当前 WiFi 下的密码。

然后扫描烤箱上的这个二维码添加设备。

扫描过后会显示正在配置，耐心等待即可。

如果出现这个问题，请重启手机软件和烤箱，检查 WiFi 密码是否填写正确，并且确定 WiFi 网络是否通畅，如果都检查过还是不行，可以联系客服解决。

如果都没有问题会显示配置设备 WiFi 成功，那么恭喜你，可以开始使用了。

连接成功后可以给烤箱起一个名字，如果有多个烤箱可以便于区分。

完成后就可以在设备中看到起好名字的烤箱了，状态有空闲、离线、工作。

点击烤箱就可以编辑自己的烘焙曲线了，也可编辑自己的食谱。

曲线编辑还是很细致的，可以选择多种模式，精确时间和温度，还可以选择完成提醒。

完成后就可以在曲线中看到自己的设置，还可以添加风机和转叉，结束后点击保存即可。

编辑好的曲线就在菜单中显示出来了，烘焙同样食物时就只需要简单点击就可以了，不再需要重复复杂的设置。

开启曲线后会先进行10分钟预热，预热结束之后会开始计时，进行烘焙，可以在软件中选择开启或关闭炉灯，也可以暂停或者停止烘焙，非常方便。

我们简单的用曲线来进行下鸡翅的烘焙，对于无肉不欢的人来说，烤蛋糕什么的还算了，肉多实惠。

鸡翅经过腌制好后，就可以摆盘上烤箱了。

我选择预先编辑好的烘焙曲线开始执行。

在软件中点击开始后，烤箱就会接到指令，烤箱上的时间温度就会自动调整到预先设定好的问题，非常方便。

漫长的15分钟，对于一个吃货来说，1分钟也是漫长的。开启炉灯，虎视眈眈的看着这一盘鸡翅慢慢烤熟，真是煎熬啊。

15分钟之后，烤箱响过三声提示音，证明鸡翅已经按照预定计划烤制完毕，还是很不错吧。

接下来为了测试转叉，我们又进行了烤肠的测试。顺便烤几个面包片一会拌沙拉使用。

经过旋转烤制的烤肠绝对比直接放在烤架上的烤肠烤的火候更均匀，口感更好，下次再尝试下整只烤鸡的效果。

这是刚才烤肠时顺带烤的面包，放在沙拉中效果不错。

有了肉有了菜，再来试试烤白薯怎么样，冬天快来了，没有烤白薯的冬天怎么能算真正的冬天呢。刚从地里刨出来的白薯，其实应该先晾晒几天，但是为了这次测试他们提前英勇就义了。图为和白薯们合影的狗，你猜她叫什么。

烤完之后，整体来说还是切块烤制白薯更有吸引力一些。

手机 App 中可以自己编写食谱信息并且上传分享，供其他人阅读下载，这其实也算一种不错的社交手段。

当然烤箱也不能光烤肉。

再来和大家分享几个烤蛋糕的实例，用烤箱烤纸杯蛋糕。

准备各种原料，低筋面粉、细砂糖、半脱脂牛奶、黄油、泡打粉、鸡蛋、盐，和纸杯。

低筋面粉 100g 、牛奶 100g 、黄油 50g 、鸡蛋 130g 、细砂糖 65g 、盐 2g 、泡打粉 5g 。

将原料依次倒入盆中进行搅拌，搅拌要缓慢，让原料充分融合。

当搅拌成这种糊状就可以准备待用了。

直接在手机 App 中可以设置好时间和温度，提前进行预热，180度时间30分钟。

将纸杯抹上黄油后，倒入之前搅拌好的面糊，不要倒满，大约留五分之一的空间就好。

放入烤箱，接下来就是等待了。

一焙烤箱可以直接通过手机查看烘焙时间，不用每次都跑到烤箱前来看剩余时间，非常方便。

当面糊膨胀并且焦黄就基本算是烤制完毕了，可以用牙签插下蛋糕内部，如果牙签拔出后是干净的，正面已经烤熟了。

早上一杯牛奶配上自己烤制的新鲜出炉的纸杯蛋糕，多么幸福。

用同样的配料也可以做成吐司样子的面包，这次换了个高端点的搅拌机。

换成吐司烤盘，就可以了，上一焙烤箱开烤。

烤好的面包配果酱，香甜美味又健康。

蛋糕有了，怎么少得了饼干，我们再来用一焙烤箱烘焙一款蓝莓曲奇。

对于一个只有烤箱没有料理机的人，打碎只能靠手。把蓝莓切碎，备用。

黄油 90g 、鸡蛋 40g 、砂糖 70g 、低筋面粉 150g ，在加入切好的蓝莓碎，进行搅拌。

搅拌好的面糊装入裱花器进行曲奇的制作，不过因为加入了蓝莓碎，所以有点堵。其实在纯面糊挤完成品后再放上蓝莓碎也可以。我使用了简易的裱花器，但是经过试用后发现，不是很好用，还是推荐直接使用那种纸质，虽然有些浪费。

180度温度，25分钟，新鲜的蓝莓曲奇就出炉了，装盘、撒上些蓝莓颗粒，配上一杯部分脱脂牛奶，午后小食就解决了。

既然是食肉主义者，最后压轴的还是来一款孜然鸡腿来结束这次试用吧。

鸡腿腌制半天，冰箱冷藏过夜效果更佳，孜然粉、孜然粒、盐进行腌制，喜欢深颜色食物的还可以加入少许酱油。

180度，上下火，烤制30分钟后表面刷一层黄油，再烤5分钟就可以出炉了。这是比较嫩的方法，如果想吃更熟一点的可以适当加长烤制时间。

烤好的鸡腿上桌了，外皮焦脆，肉质软嫩，散发着浓浓的孜然和鸡肉的香味，对于一个吃货来说，是无法抵抗的，不多说了，开吃。

最后说说使用感受，第一个最直观的感受就是个头大，40升容积真是绝大多数烘焙都可以实现。简单的操作，智能的 App 面对各类人群都能轻松上手，尤其是预置曲线功能，可以不用每次都重复相同的操作内容，一次设置，就可以流程化的做好烘焙。如果你也喜欢烘焙，又不想次次设置繁琐的温度和时间，抓紧入手吧。

（完）