写在前面

说来惭愧,作为一名美食博主,之前一直还没拥有一台破壁机,家里的榨汁机,豆浆机,刨冰机倒是买了一堆,原本是想等有了宝宝之后再买一台破壁机用来做辅食用,还好Pinlo提前给了我这个机会,破壁机真的把以上秒成渣。


破壁机是集打豆浆、榨蔬果、打肉馅、磨粉、刨冰为一体的多功能料理机,破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎的很细,既丰富了料理方式的多样性,并且做出来的食物口感好,使用方便,利于胃肠道的吸收和消化,更符合营养学原理,帮助我们合理饮食,生活更加健康。


品罗Pinlo破壁机Pro

外观精致,爱不释手

起初选择Pinlo完全是冲着颜值去的,官方的图片给我一种冰冷的高级感,有点“霸道总裁”的意思,我这种颜值狗简直被迷的不要不要的。


收到包裹后,第一个感觉就是精致,方方正正没有一丝多余的图案花边,机身是黑色面板加上合金拉丝的底座,黑配银的简约设计深得我心,沉甸甸的底座非常有分量,无异味好评。


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小身材,大能量

首先搅拌杯采用了Tritan无双酚A(BAR FREE)材质,无异味,轻巧耐摔,市面上一般采用的就是塑料机身,而Tritan解决了一些塑料材质的弊端,韧性好,冲击强度高,更易清洗,减少了塑料对人体的伤害。


Pinlo还有独特的导流杯身设计,棱柱形的杯体结构减少破壁盲区。搅拌杯还有清晰的刻度,1500ml超大容量,家庭使用完全足够啦。


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杯盖还有封闭环,胶皮材质完全密封,在搅打过程中也不用担心高速水流的冲击溅出。方便中途添加食材,拆卸方便,清洗方便干净,设计很人性化。


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破壁机的搅打能力与刀片是密不可分的,Pinlo采用强化不锈钢碳刀片并使用独特刀组的设计,可以做到42000/分的转速,再配合杯体导流结构,高速破壁无死角。


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智能显示屏,共有8个功能键,含有6种食谱:沙冰果汁、果汁、碎冰、汤、蔬果泥、冰淇淋,满足不同食用需求。还有清洁功能,温水加洗剂,自动清洗20秒后再用水冲一下就ok了,完全不需要过多的洗洗刷刷,懒人表示爱了爱了!

右边的旋钮是调节速度和切换模式的,一共有10个档位。


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底座与搅拌杯分开,搅拌杯的杯底不带电路,这样更利于搅拌杯的清洗。底座的背后也非常简洁,存在感极低小开关,设计得恰到好处。


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用美食来征服胃

第一次使用时可以先将清水放入搅拌杯中,按下清洗键对机身进行清洗,确保干净卫生。


蔬果汁——胡萝卜番茄

因为含有丰富的膳食纤维,我减脂期间经常喝,还能美白抗氧化。之前都是用榨汁机打,有了破壁机的对比我才知道,破壁机打出来的蔬果汁这么好喝!完全没有渣感,喝起来特别清爽,像我老公从来不喝蔬果汁的人也能接受。搅打过程很快,15s左右,早餐真的太省时间了。


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西瓜沙冰

夏天怎么可以没有西瓜沙冰,没用过破壁机的我还在担心它打冰块的能力,结果发现自己太多虑了。旋钮切换沙冰果汁模式,大概20s出沙冰,在打沙冰的过程中噪音会相对大一些,但也在能承受的范围内,沙冰也不要打太细需要有一点存在感才更好喝~


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桂花花生酪

准备材料:花生米90g、糯米45g、清水400g、冰糖40g、干桂花。

花生糯米提前浸泡3小时,花生去皮。


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花生糯米放入破壁机,加入400g的清水,使用“汤”的模式,打好后再加入冰糖,把冰糖打碎。


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因为这台破壁机在打磨过程中是没有直接加热的功能,所以从破壁机倒出后需要再煮熟。最后撒上桂花就可以吃啦,花生酪香浓丝滑,怪不得甄嬛传里的娘娘这么爱吃!


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其实关于破壁机直接加热这件事,我觉得挺没有必要的,我们要破壁机的需求就是通过高功率的转速破碎食品,把食材的细胞壁直接打碎,因此释放细胞的营养物质,如果破壁机加热,反而会使很多食物的营养物质在高温下分解,Pinlo的破壁机可以更好的保护食材营养不被破坏,豆浆米糊打碎后再次加热饮用即可。

总结

作为美食博主来讲目前使用下来已经有点离不开它了,日常的家庭更建议拥有一台破壁机,因为它能代替很多机器,能处理很多食物食材,这样既节省厨房空间也能物尽其用,最重要的是家人都能吃到健康美食~


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