三亚美食琳琅满目,就拿必吃的“椰子鸡”来说,必吃的未必是好吃的,最好吃的未必是贵的。食材正宗、味道地道、性价比好,才是关键。三亚椰子鸡Top30,有一家新店--萌哒哒椰子鸡,开业1年,跻身第六。它的特殊之处在哪?《三亚必吃美食系列》集合海南菜(海南四大名菜)、海鲜、椰子鸡、甜品、自助餐、西餐厅等最具代表性的三亚7大餐厅,告诉你,什么才是 最具三亚特色的餐厅,什么才是 真正地道的味道,什么才是 值得一去的餐厅。舌尖上的三亚,第五站,三亚第一市场·萌哒哒椰子鸡(情人桥/百佳汇店)。


三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30


椰子鸡,三亚地方特色美食之一。 用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,是它的特点。很多餐厅底汤偏甜,不正宗不地道。三亚椰子鸡餐厅极少数真正选用海南本地优良的椰林果地鸡,用餐期间,前后一共倒入三只椰子汁烹煮,再辅以海鲜蔬菜涮烫,大快朵颐。你如果吃过其他椰子鸡,再吃萌哒哒,特色就很明显了!这家店只开了1年,但是已经名列前6,关键是不开连锁分店。


三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30

推荐理由

1)食材正宗,选用真正瘦小且肉嫩的椰林果地鸡;2)味道鲜美,加入泰国进口椰皇,自然提鲜,汤水更浓;3)海岛椰林环境,自然静谧,犹如绿野仙踪;4)紧邻第一市场、情人桥,逛吃逛吃必去地。5)细心。新鲜老椰子,密封保存,不被蝇虫叮咬;精致陶瓷餐具,比其他材质餐具更安全。三亚唯一一家这么多的餐厅。


餐厅环境

三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30


墙上手绘,讲述海南传统黎族人与这道菜的历史文化。餐厅靠窗、大圆桌、独立包厢是最有感觉的座位,也是拍照留念的好地方。


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推荐菜品

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三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30


“鲜”喝汤,才是正确吃法。3分钟准时起锅,口感不清淡微甜,而是椰香鲜美。你可以自助配调味料,蘸汁更美味。喜甜、喜辣、喜蒜香味的,都可以。正宗食材、地道做法。


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手打深海马鲛鱼滑、虾滑、野生竹笙(椰子鸡汤必备)、海南香芋、珍珠马蹄等必点食材,都是很不错的选择!热菜小吃方面,海南黑猪肉粽、香煎马鲛鱼、麻辣农家鸡脚,很很很填肚子、开胃!和椰子鸡汤搭配,满足喝酒需求、无辣不欢的人士。


三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30


“鲜”喝汤,再蘸酱。原汁原味的椰子鸡正确吃法。


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这个汤和别家的一比,你就能看出来了(下图)


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其他信息

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如果中午去吃,吃完可以步行300米,去海南清补凉第一品牌“自然椰”文明路旗舰店,喝地道三亚下午茶!晚上吃,可以沿着三亚之名起源的三亚河欣赏美丽夜景,去第一市场赶夜市。门口停车需要付费。人均97,比某连锁品牌便宜近10~30块!(图文@驴说旅行)


三亚必吃美食五:三亚萌哒哒椰子鸡,汤鲜肉嫩、人均便宜30


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