一直想要一口又轻质量又好的铁锅，保留食材的原汁原味。非常的幸运，在极果网申请到“悦味无涂层大容量铁锅”，试用效果很棒，迫不及待地向同事和朋友都推荐了此款铁锅。

打开包装第一感觉就是高大上，包装上极其用心，木柄和铁锅制作精良，楠木手柄的可立式锅盖节省厨房空间，手柄长因此省力，再也不用担心倒菜的时候手腕无力。细节设计尤其贴心，鸟嘴避免了汤水滴答一片。螺旋平底方便在电磁炉上使用，做火锅的时候炒完火锅调料再也不用倒换平底锅了，还能有效补充铁离子。手柄的硬币锁扣系统十分方便，再不用满屋子找起子。

经过几次试用，总结出如下优点：

一、此锅确确实实是真不锈，过去用的铁锅无论你使用后怎样精心的清洗、擦干，再抺上油，到了下次使用又上了一层薄锈。

 二、此锅特别适用爆炒青菜之类的食材，炒出来的菜色泽鲜艳，口感爽嫩，最大限度的保存了蔬菜的营养。

 三、具备煎、炸、蒸、煮、烙全部功能，高拱锅盖容量大，适宜做一桌子色香味俱全的菜。

四、控制好火候，基本上炒菜不粘，比普通铁锅好用。

 建议：新铁锅使用前进行开锅保养，前期尽量使用中小火，锅体逐渐会形成一层保护膜。