相中了悦味铁锅纯属那不经意的一譬，这就是传说中的一见钟情吧。呵呵，对铁锅这样的厨具，是不是可以用一见钟情呢？但是真的是看见就喜欢，所以才愿意去了解。虽是简单了解但是却果断迅速的下手了。家里的锅具也是有很多的，炒锅呢也有双立人的，也有国产的。自从看了舌尖之后还一直种草臻三环的铁锅，但是都迟迟没有下手，也许是因为心中总是有那么些许的迟疑吧。可见换锅的事情已经在我的厨房议程里已经排了好几年了，但是在极果一眼就看到了悦味之后，马山就回去给老婆交换意见，马上下手了。好东西确实是既需要颜值又需要实力啊。呵呵！到手之后的铁锅真的没有让我媳妇失望。

极果的发货还是很快，两三天就到快递到手了。接下来马上就把包装打开来欣赏这个清秀北欧姑娘。包装还是双层的，一层快递包装，一层产品包装。包装很到位，快递途中也么有什么磕碰。悦味的产品包装似乎和苹果的异曲同工之妙，白色为主色调，显得格外的清新。

包装上很简洁的介绍了这口锅的主要特点，爆炒铁锅——中国味。多么温馨的宣传语啊，中国人用中国铁锅炒出中国味道。如果说中国味是悦味的情怀，那么窒化铁就是悦味的精髓了，窒化铁技术就是在铁的外层施加特殊处理通过渗碳渗氮等手段，使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”，保证铁锅不易生锈，更耐腐蚀，寿命更长。“窒化铁”技术让悦味锅用很少的油就可以形成油膜，使用时间越长越不易粘。

悦味的可立式锅盖和双鸟嘴锅边完全体现了设计师的人文情怀，设计师应该也是一个厨房大咖吧，不深入厨房的锅具设计师怎么能有这么好的创意呢？可立式锅盖应该是很实用的一个设计，不占地方，解决了平时我们做饭时锅盖如何放置的尴尬。双鸟嘴设计呢，一是兼顾了左撇子和又撇子，其本质就是更好的让锅中的美味入盘。

悦味的锅口尺寸不大，但是锅比较深，这样翻炒起来就不会轻易的把菜溅到灶台上了，这个可是我对老婆多次吐槽的啊。锅身很轻巧，只有1.3KG这样的重量来说其实对每个人都刚刚好，太重了确实不方便操作，尤其是女性朋友。毕竟现在还是女性在厨房呆的时间比较多嘛！再说说这个温感的变色硅胶圈设计吧，感觉这个就是为我专属设计的一样啊，因为上次被锅烫过的印子还一直深深的烙在我的手腕处呢。

老婆按照产品附带的开锅说明，特地去菜市场买了些肥猪油经历了一上午终于把锅给开好，其实还是很简单的。开锅之后便马上炒了肉丝，土豆丝这些比较容易粘锅的菜品。但是悦味果然没有让我失望啊，说明老婆的开锅技术也比较高明吧。后期需要更久时间检验的就是锅身的耐腐蚀性，以及锅身和锅把链接的牢靠程度了吧。之前家里有口锅真的是大概一个月左右就需要紧紧螺丝固定锅把真的是太无语了，弄得我都不敢颠勺了。改天我也大显身手用悦味来秀一下我的颠勺技术。

总之，就目前来说悦味真的是太对我胃口的一口锅了，虽然都是老婆在使用，但是看着老婆使用的顺手做出的菜更好吃了，我不是也很高兴嘛，毕竟我也会和它亲密接触的——洗锅的时候。悦味从锅的材料、加工工艺、外形设计、使用细节真的是全方位的好锅。真心推荐给大家，它一定会让你的家充满中国味。