背景知识——为什么需要垃圾处理器？

自从家里装上了洗碗机，感觉洗碗再也不是烦心事了。但每次收拾食物残渣却非常费心，大多数洗碗机使用前都必须将大颗粒的食物残渣给清理干净。每次看着洗菜盆里厚厚的残渣、果皮、骨头、剩菜……和被堵的下水口，那种绝望的心情相信大家都经历过吧。而且，挂着油腻剩菜的锅碗瓢盆，看一眼就让人绝望，上班已经足够辛苦，时间宝贵，不想在厨房垃圾上浪费人生。这时候，你需要一台垃圾处理器，无关乎是否勤劳，而是它能明显提升生活品质和幸福感的家电。

1927年，第一台食物垃圾处理器诞生于美国。如今在西方的厨房，垃圾处理器已经非常普遍，安装于厨房水槽下方，并与排水管相连，通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。

虽然听起来有点恐怖，甚至以前在电影还有镜头人把手伸到垃圾处理器里的那种血腥场景，不过实际上不用太过担心，里面的刀盘并无利刃，使用起来也非常安全。厨余垃圾处理器能够方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾通过粉碎后排入下水道，粉碎后的颗粒直径小于4毫米，完全不会堵塞排水管和下水道，能有效避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，再也不用每天上班前提着把一大袋厨房垃圾下楼扔了。

开箱&外观设计

购入的这款型号为爱迪生28-3厨房垃圾处理器，采用了高达1马力电机，电机转速达3400转/分，采用标准220V家庭电压，内置直流永磁电机，开关方式为无线编码开关，可以随意安装在厨房内任意方便的地方，而且整机采用建议安装设计，看说明书也可以独自搞定。好在厂家提供了初次免费上门安装服务，实际也是非常方便了。

开箱可以看到里面全部配件了。其中配的编码开关采用无线连接方式，垃圾处理器需要把电源插座通过上图右上角白色的收发器来连到220V插座上，理论上在厨房里基本无死角都可以通过这个无线开关来进行操作。而且无需电池。爱迪生28-3厨房垃圾处理器的法兰扣（三位旋转卡扣）用料可以看出非常扎实，十分厚实，随机还送了一个内六角扳手，水管配件采用三通的方式，可以方便接驳洗菜盆的防溢水槽的管子。

主机采用圆柱形设计，相比某款国际知名品牌来说，这款爱迪生28-3厨房垃圾处理器明显要“矮”一点，只有35.5cm，因为我家的橱柜底部预埋了走水管（接洗衣机和洗碗机用），底部还加入灯带照明，所以内部垂直空间要小，而这款垃圾处理器就非常适合我的实际情况，这也是它的优势之一吧。

一侧分两个口，上面较小的口是给有洗碗机安装需求预留的，不过我的西门子洗碗机内置有过滤装置，所以这个口用不到，按照说明书上空置不接即可。下面较大的口则是走残渣废水用，上面的厨余垃圾和废水经过研磨处理后，从下面的口出来最终流入厨房下水。

从这个角度可以看到内部的刀盘，刀盘上设计了三枚360°自由旋转的研磨锤，可以给垃圾更多撞击，通过上下AB两面双锯齿盘来进行高效处理包括骨头、纤维类厨余，能大大提升研磨效率和效果。另外，前端部分还有一圈加厚的弹性橡胶垫，既可以防止金属刀叉这类不能研磨的东西掉入，又能防止手伸入碰到研磨盘，也能有效防止粉碎过程中里面残渣飞溅出来。

安装篇

安装实际上很省心，直接预约官方售后，师傅上门免费包安装，动手能力弱的小伙伴完全不用操心了。

主要过程就是和水盆底部的法兰进行连接，螺丝上紧后连接溢水管和下水管，整个过程大约十几分钟搞定。而下水管为伸缩式设计，可以弯折出水封，所以也丝毫不用担心下水的反味和飞虫。

更多细节

注：上图的“QUICK LOCK”组件并不是弯了，而是旋转处理器组件就这个设计的。

得益于爱迪生这款垃圾处理器体积比较合适，本身我家橱柜底部空间就有点紧张，结果是还有一些富裕空间，点个赞。装好后，可以看到，实际上也并不会占用橱柜内过大空间，好在装修是预留了橱下墙插。

另外，无线开关的外观也进行了创新性的设计，一个红色的圆形开关，非常漂亮，附有3M强力双面胶，我选择了粘贴在了洗菜盆右侧吊柜下面的位置，这样既可以防止洗菜的时候有水溅到，又能够需要使用的时候顺手操作。

使用体验

在使用垃圾处理器之前，我家的洗菜盆经常是这样的（看了下图可能会有不适，请慎重）：

是不是看了觉得十分绝望？特别是每次一池子水下不去，结果垃圾口又都是食物残渣和油渍，实在很难下定决定伸手下去“掏”。

而用上了爱迪生这款垃圾处理器后的情况是这样的：

实在是赏心悦目极了，每次做饭都有动力了，叫外卖次数也大大减少了。下面来几张动图展示一下爱迪生28-3厨房垃圾处理器的实际研磨效果。

可以看到，无论是较软的果皮还是偏硬的鱼骨，甚至排骨和大骨都可以轻松给绞碎，下水非常顺利，完全不用担心堵塞下水道。而且利用水塞还可以辅助“下料”，既安全又不用脏水沾手，整个人也好极了。因为1马力直流永磁电机，空载最高速可达每分钟3400转，最大功率达750W，相比其它款型号，这款的动力更加强劲，粉碎排骨、大骨头等这样硬物也可以是游刃有余。

而关于噪音方面，网上看到家里有垃圾处理器的网友们都普遍表示垃圾处理器都会有比较大的声音。实际上我在使用爱迪生28-3厨房垃圾处理器的时候反而因为提前有了心理准备下，感觉这并没想象中吵，虽然我没用分贝仪进行测试，但从实际体验来看，完全在可接受范围内，和我的抽油烟机开最大档的声音感受几乎差不多。所以大家伙尽可放心。

总结来看，记得以前尤其是夏天，厨余垃圾要是当天没清理掉，第二天家里就会跑出好多小飞虫，而且厨余垃圾极易繁殖细菌，虽然北京这才刚入春，但是用上这款爱迪生垃圾处理器后家里的垃圾大大减少，厨房更整洁干净了，每次做饭切菜的时候像剩菜叶子、芹菜梗、甚至鱼鳞鸡骨头什么的直接丢进去清理了，不用再四处找垃圾袋，真正做到了提升生活幸福指数的级别。最后还需提醒的是，塑料制品一定不要丢垃圾处理器里，因为是不可降解成分，为了环保，还是采用垃圾分类的方式处理塑料更好，毕竟一切大道理都是从日常点滴每个人小事做起。

本文作者极果见习体验师：listter