前言

这次试用来得特别及时，因为搬家以后厨房有点局促，料理台上不同同时放很多小家电，很占地方，所以觉得多功能料理棒就更合适一些，而且博朗的品牌一直是德国精工的代表，手持料理棒满足多种需求，体积又小，无论是碎冰、果汁、绞肉等都能搞定。

开箱篇

收到是个大箱子，心里还嘀咕了一下会不会又是个死沉的大块头，从快递员手里接过来发现并没有心里想的那么重，大概是多种容器，加上防震泡沫，看起来大而已哦。

箱子侧边基本上就把容器的容量、基本作用就交代了，我是对黑底的配色比较喜欢，一目了然。

容器配一个600ml搅拌杯，切碎器是350ml，另外还有个1.25L大容量的绞肉、碎冰杯，可以看食材多少来决定。

手持搅拌机，替换头还有打蛋机，另外给1.25L的杯准备替换刀头，也是看料理的食材决定使用哪一个，说真的这样的设计很贴心。

手持搅拌机的手柄部分是防滑的，这样在料理过程中不过出现意外脱滑，单手基本也可以操作的。 

拆装还是很方便的，听到咔哒一声，就是手柄和搅拌杆配装好了，然后想拿下来的话，需要用手按住两边的凸起点，才能拿下来，这样在使用中不会自动脱落，感觉很安全。

使用篇

猕猴桃薄荷奶昔

准备猕猴桃4个，还有一把新鲜薄荷叶子。

特别注意哦，在使用前还是要需要把猕猴桃切小块的，这样搅拌的过程还轻松，把薄荷叶一起放在搅拌杯中。

倒入200ML纯牛奶，在搅拌杯中。

然后用手持搅拌棒开始搅拌，用手固定住搅拌杯防止晃动，有两个档位可以选择，按下再拿起手，就是电动，按压住不动就是持续工作，工作时的声音还是在可接受范围哒。

倒在杯子里就可以开始享用啦，料理棒卸下来用水冲洗就可以，清洁简单。 

茴香肉饺子

同样的，在使用绞肉功能前，需要将瘦猪肉切成小块，这样比较便于后续绞肉。

将肉肉们放入绞肉杯中，记得要用的是带有锯齿形状的刀头。 

绞肉建议用点动的方式比较好，就是手指按压一会松开，再继续按压，这样随时能观察绞肉的情况，避免绞过头，肉太碎。 

绞打成这个样子就可以啦~ 

将茴香切好，很懒的话也可以用绞肉杯以同样的方式，把菜切碎的。

加入食用油、盐、花椒水、鸡精、香油、生抽、胡椒粉等调料，混合好猪肉和茴香，顺着一个方向搅打上劲儿。

一次可以多包一些，吃不完可以装在容器内冻起来。

油泼辣子

接下来要试试研磨功能了，我自己很喜欢吃辣椒，虽然不是四川人，但是油泼辣子这种既可以当下饭菜，也可以当凉菜调料，还是家中必备的，我做得方法也比较简单快手。

选用干红辣椒放入研磨杯中，接入料理杆开始进行研磨，刚开始还是用点动的方式，然后再加长研磨时间。 

因为油泼的原因，太碎辣椒容易黑，所以差不多是这样子就可以了。 

在碗内倒入辣椒碎、白芝麻、盐。

将食用油在锅内烧热，然后直接泼在辣椒里。

搅拌好真的非常香，辣椒带着芝麻的香味，在室内自然放凉。 

然后装在消毒过的玻璃罐子里，想吃的时候可以随时取用。

给自己做一碗钟水饺，放两勺油泼辣子，再加点醋，也很美味。

总结

1、博朗的品质一直很不错，手持料理棒所有金属部分都是304不锈钢的，料理棒的总体重量不沉，手柄位置是防滑的，所以单手操作也可以，功能很强大，基本满足食材处理的方方面面。

2、容器杯体质量比较厚，刀头很锋利，所以使用过程、清洁都要小心。

3、组合和拆卸都很方便，而且有安全措施，不用担心使用过程中会自己滑落，使用后清水清洁就可以，杯体、刀头、盖子都可以拆下来，分别清洗。

4、一个机器配上不同的容器，基本可以满足日常的需求，做婴儿辅食、处理食材都比较轻松，但是不能指望和破壁机一样的效果，没有那么细腻，但是也完全够用。