前言

极果的试用是最接地气的，对于一个热衷吃各种水果的我简直就是不能再喜欢啦~三款水果刀！！！你没看错是三款一起给大家带来对比测试针对不同水果、不同环境、不同设计进行横评。这一次的评测筹备了一段时间并且进行了不少的视频以及GIF评测给大家带来不一样的观感！作为一个单身狗还是希望各位轻拍毕竟下厨我还不是拿手的事情，每天叫外卖才是我的正经事但这次让我体验到了一些不一样的乐趣~（本篇含有GIF以及视频）

对比评测

双立人 水果刀 、ARTIART 创意折叠水果刀、KYOCERA 京瓷 陶瓷水果刀

ZWILLING 双立人

传统大牌起源于德国专注于厨房用品以及主打不锈钢产品，创始于1731年至今将近有300年历史，如今已是一种生活品质与尽善尽美的经典象征。本次的型号32320-080 官方定义为蔬菜刀，刀面是当家专利FRIODUR冰煅工艺处理这种技术主要是让刀具更具有抗腐蚀性、韧性让刀具更加持久~这款对我印象最深的也是因他的非常锋利，刀的锋利度优秀轻松削纸还有毛发别问我咋知道的(233333)刚拿出来的时候好悬没把我的手拉开.....毕竟是传统不锈钢造的刀具还是信得过的产品，刀把手持感非常不错舒适符合手持设计。

ARTIART

台湾创意品牌ARTIART旗下主打系列小鸟刀，因为小巧可爱的设计以及各种广告我也是早早就购入过这款产品。ARTIART家的创意家居风格多变但主打都是些清新简洁设计非常符合目前主流审美。这个系列一共有八款样式两种工艺选择这次选择的是：猫头鹰蓝色不锈钢版本 还有对应的陶瓷版，价位适中作为送给姑娘的礼物也是拿的出手非常讨喜的小物件。鸟的造型设计其实也是大有乾坤的鸟头上面的黄色方便刀身出窍，蓝色身躯厚实方便握持，虽然不是陶瓷版但不锈钢作为传统材质更加稳固。

KYOCERA 京瓷

日本老牌京瓷株式会社 The New Value Frontier 即在最顶尖领域不断创造新价值，陶瓷刀这个不传统的卖点也是让很多消费者早早购入体验，加之陶瓷的各种特点也是让陶瓷刀成为一个话题性产品。京瓷主打产品陶瓷看氧化、加固陶瓷如钻石班坚硬本身材质并不会影响食物口感，几大特点也让陶瓷刀成为很多家庭的首选。

外观展示

三刀齐上阵：

上面三款已经简单介绍过了，京瓷——双立人——Artiart 三款产品三种风格。本次测试的水果都是日常比较多见的苹果、黄瓜（嘿嘿嘿）、草莓、柠檬等，因为三款基本上都定位是水果刀所以不进行对于肉制品等较硬的食材。

先来点黄瓜试试手~

双立人不锈钢刀麻利不啰嗦，作为传统材质在各方面还是非常有保障的。每一次向下的切割都能感受到刀与黄瓜之间痛快的摩擦~

京瓷的陶瓷刀也是不甘示弱这种陶瓷本身由于材质原因非常轻薄拿在手上切黄瓜到是有一种享受的感觉。

ARTIART这种小巧可爱的产品还是可以应对的，虽然表面看着好似陶瓷实际上刀刃还是内部的不锈钢材质，但这种小巧的设计也就只适合在应急时才会用来切这种水果吧~

Apple君上线：

对于苹果这种富含丰富维生素的常见水果我还是非常喜欢的，以上三个动图可以看出大约相同力下不同产品的测试状况。双立人还是略胜一筹，小鸟刀却因为设计短小劈下的时候还是有很大的局限性。

不会切菜的宅男在疯狂切切切后的残局...

简评

ZWILLING 双立人 ：

品牌够大不必多说但对于这个经典的红点设计就要像ThinkPad红点一样在我心中，刀身采用冰煅设计加抗腐蚀不生锈更加持久~刚拿出来的时候我的指甲好悬被割开也在我心里安安印证这家伙真是够锋利。价格适中、不锈钢耐用、后期维护方便。

ARTIART

毕竟是创意品牌在专业领域跟两位前辈是不能比了，但在外观可爱以及销路上这款可能是最好的“礼物”，外观讨喜、小巧方便、仅适合少数食材切割。

KYOCERA 京瓷  

老牌足够高科技科技陶瓷虽宣称由于钻石版坚硬但依然还是有戒心而且陶瓷的后期维护问题也是一个很让人头疼，官方目前有电动磨机。而且这款也经过精心设计改进为圆形设计可以最大化的保护刀头在接触地面时的冲击力。陶瓷不串味、最大化保护刀身、足够轻薄。

最后

三款不同的产品都有各自当家的特点，传统不锈钢、陶瓷设计、小巧可爱符合不同年龄段，不同消费者的购物心理。双立人就是居家达人、ARTIART就是可爱萝莉、KYOCERA就是前卫先锋。