办公室里开始煮起热可可的时候,就说明冬天真的来了。冬天你想喝什么呢?

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

— 有酒的地方,就有故事 —

我想煮一些饮料,往美美的杯子里倒~

冬天适合捧一杯热饮看书看剧,看着看着就会想喝一喝里面的饮料。

姜汁 | 黄油啤酒

上周末去看了神奇动物在哪里,又顺便回顾了一下哈利波特,结果种草了里面的黄油啤酒,觉得适合冬天。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯霍格莫德村的三把扫帚酒吧,哈利第一次喝到的时候,整个人都明亮起来了。

去搜罗了一下方子。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、把啤酒和2片姜倒入小锅里,开中火煮,即将沸腾的时候加入黄油和鲜奶油。

2、泡泡慢慢消失的时候加入糖浆(不喜欢可以不加),不断搅拌,煮到沸腾。

加热后啤酒的麦香更浓郁了,混合着黄油的奶香,很特别。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

买了一批小动物的摆件,总是抬头眼巴巴地看着食物~

喝啤酒,总是会想到那种巨大的玻璃杯。冬天用一只双层玻璃杯,外面摸起来是冰凉,喝起来却是一种温热,还蛮妙的。

Tips

1、啤酒选的是黑啤,也可以问一下店员,买麦香味重一点的来煮比较好。

2、冬天买玻璃杯的时候,还是要确认一下能不能装热水。

白兰地 | 蛋诺酒

在波士顿过圣诞的时候,和美国小伙伴回家,喝到了她叔叔做的蛋酒,据说,只有圣诞这一天才喝得到。好喜欢这样的仪式感。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

生活大爆炸里面也提到过,eggnog~

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、糖浆30ml, 朗姆酒15ml,白兰地15ml,加一个生鸡蛋一起放入雪克杯,用力摇匀成为混合液。

2、同时煮100ml鲜奶,煮开之后,倒入混合液就完成啦~

喝起来,是一杯带有酒香的牛奶,时不时又能喝到一点蛋花,棒极了~

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

摩登的纽约,和蛋诺酒。

冲热牛奶进去的时候,翻滚的酒波和杯子的波浪呼应得很好!

Tips

1、有各个城市主题,可以收集一套去过的城市~

2、雪克杯长这样☟,摇晃的时候需要按紧。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

3、用的樱桃白兰地是甜点师推荐,有40ml的小瓶装。

4、因为是用热牛奶把鸡蛋冲熟,用的是可生食的兰皇鸡蛋,比较放心。

威士忌 | 爱尔兰咖啡

上班的时候,我是不会点爱尔兰咖啡的,因为它其实是一款鸡尾酒。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯有一种说法是,一位都柏林机场的酒保,为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成了爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯►做法

1、将15ml威士忌倒入杯中,再加入热咖啡到杯子的7分满。

2、再加一层加过炼乳,打发过的鲜奶油。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯没想到和小象凑了一对...

手作质感的杯子,很复古,拿到手里意外的轻巧。喝的时候不断摩擦中间条纹,觉得还蛮带感的。

Tips

1、很有颗粒感。

2、威士忌也可以换成别的酒。

3、让我们欢迎没事干动物园的新朋友们~

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

热红酒 | 橙子丁香

对我来说,蛋诺酒是圣诞,办公室有小伙伴不服气,一定要说,热红酒才是圣诞!

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

煮起来的时候,满屋子都是酒香,感觉还没喝就醉了。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、把半个橙子、大约20粒丁香、几颗去核樱桃、30g白砂糖,两根肉桂和400ml红酒放在一起煮,煮到沸腾就好。

红酒里面带有果香,煮透的橙子和樱桃带有酒味,真喜欢这样的搭配。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

周末的晚上,和朋友煮一壶红酒,倒在美美的杯子里,谈谈天,谈谈书,谈谈你,多好~

Tips

1、用的是最便宜的红葡萄酒,毕竟加了很多水果香料,哪怕是再好的酒,特有的香气也会被覆盖。

2、有一个小邪恶的点,因为丁香特别小,为了把她们固定住,插满了橙子...

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

啤酒 | 乐蔓热樱桃啤酒

提到啤酒,很多人想到德国,其实比利时的啤酒也很妙。为了这一口热爱,有一些适合温饮的啤酒。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯这瓶酒不需要做法,只要打开瓶盖,把啤酒浸热就好。

女同事都喜欢这一款酒,甜的,带有樱桃的香气,并且纷纷问我要购买链接。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

在午后喝这样的酒,会让我想起布鲁日的太阳,和阳光下的帅小伙(吐舌头.jpg)。

Tips

1、冬天选高硼硅材质的玻璃杯比较好,温差大也不怕爆。

如果不能喝酒,又想带点酒味,可以试一试root beer。拿一个大杯子,倒满root   beer,再加一个香草味的冰激凌球,完美!

— 听起来很养生?熬点瓜果 —

其实也不是「熬」,就是想办法把瓜果饮料弄热了。「为什么要弄热了?」办公室的北京同事一脸鄙夷,「因为南方没有暖气?」

才不是!!!因为好喝呀~

姜汁 | 可乐煲姜

我冬天最喜欢的姜味饮料,一定是可乐煲姜,特别是生病的时候,喝上一杯,感觉自己又「活过来」了。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、选新鲜的姜,切片。

2、姜片和可乐一起煮15-20分钟,煮得越久,姜味越浓。

煮过的可乐当然没有汽了,但姜的辛辣代替二氧化碳的刺激,反正是很治愈。WMF(福腾宝)双层玻璃杯

南方冬天湿冷,喝点姜,暖一暖。

办公室里有一个姑娘一直说要戒掉可乐,但喝了一口就决定重新爱上,「这个不算呀!」她是这样说的。「噢。」

Tips

1、搪瓷杯要小心磕碰,破了口子,可能就没救了。

柠檬 | 黄油热柠檬

冬天煮柠檬非常妙,酸酸甜甜,颜色也很明媚。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

这一杯暖柠檬,就是冬天的「酸梅汤」呀~

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、调中火,倒入30ml柠檬汁后再加入10g黄油,让黄油在柠檬汁中慢慢融化。

2、加入70ml热水、40ml糖浆、几瓣橘子、一片柠檬、一小撮肉豆蔻粉和一小根肉桂,继续加热,同时不停搅拌,煮开即可。

黄油热柠檬喝起来,有一种在吃柠檬挞的感觉。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

研究院里全是一群被亚洲第一圈钱天团LINE迷得不要不要的姑娘,这只杯子是研究员私藏的,请不要打它的主意,谢谢。

Tips

1、怕酸的姑娘可以调整一下柠檬汁、热水和糖浆的比例,反正我也是酸了加糖浆,甜了加柠檬汁~

梅子 | 梅子牛奶

最近在看「三星校餐」,随时随地要拿出笔记来记,真羡慕有这样的食堂加餐。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

这个梅子牛奶就是看来的方子,动手能力超强的研究员,说做就做!

WMF(福腾宝)双层玻璃杯老板从日本带了梅子回来~

►做法

1、200ml牛奶配2粒梅子,用小火慢慢煮,煮开就好。

因为是带一点盐渍的梅子,牛奶喝起来带一点咸鲜,比海盐奶茶更特别,好喝!

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

用这个好像毛线编织的杯子装起来,看起来就觉得暖~

Tips

1、梅子没有什么限制,选一个自己喜欢的呗~

杏仁 | 杏仁茶

我说冬天喜欢直接拿罐装的露露杏仁露泡热喝,被新来的广东妹子嘲笑,这些产品怎么比得上自己煮的杏仁茶!她教给我一个简单的方子,试了一下,特别好。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、20g杏仁先用水泡30分钟,去皮,捣碎。

2、煮开一锅水,加入杏仁碎并不断搅拌,按喜好加牛奶和白砂糖。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

外层是纯银釉,手工描的金鱼图案,红色的鳞片还有颗粒感,一个字:贵!

自己煮的杏仁茶,上面还飘着一层坚果的油脂,真的秒杀市面上的杏仁茶。

Tips:

1、杏仁选择南杏仁,不要选美国大杏仁,那其实是扁桃仁。

2、杏仁本身带有一点毒性,用烘焙过的杏仁煮茶更安全也更香~

3、捣碎杏仁可以用这种工具:

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

桂圆 | 桂圆红枣枸杞茶

这一杯茶是妈妈推荐的,主要的原因是,滋补。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯看,我的小狮子,腿长一米八!

最喜欢这种一股脑儿丢进去煮的感觉了!

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

►做法

1、5-6粒桂圆干,一小撮枸杞,6-7片红枣干,2块冰糖,加水煮开。

不会过分的甜,但桂圆和红枣好像天生就适合在一起。

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

冬天的晚上,就想煮一点桂圆红枣茶,剥一罐山核桃,看看书,看看电视,像小时候一样。

Tips

1、这一杯茶用开水也可以泡,只是煮的话,那种馥郁的香气,让人很想用力吸一口。

2、九谷烧这一只杯子,惊艳。外面是祥云图案,里面是仙鹤,冲着阳光看, 真的美!

WMF(福腾宝)双层玻璃杯

— 故事讲完,来点总结 —

其实在寒冷的冬天,真的用找不着出门找个咖啡厅去喝一些很贵又不健康的饮品,自己动手,丰衣足食,这些冬天里的汤汤水水,希望有带给你一点暖~

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