如果说衣柜里一定需要一件百搭的衣服，那么厨房里必不可少的便是一把趁手的厨刀了，在选择刀具时，很多人都青睐于德国品牌，这把 WMF 的 Grand Class 系列厨师刀是供给与德国国内的经典系列刀具，将不同特性，含碳量很高的钢材，采用创新技术在真空高压的条件下柔和成具有多层结构的刀身，可确保刀片的锋利度和弹性，耐腐蚀性和长边保留性持久。

价格方面，在亚马逊中国上原价 1738 元，现售价为 833 元，还在价格下方领取下单 8.5 折优惠，到手价为 750.55 元。

Grand Class 列厨师刀的刀刃采用特别刀刃钢制成，采用锻锤通体锻造，采用的 Performance Cut 是出色长久锋利度的创新性技术，将传统锻造与最新的精确技术结合起来，最终获得了品质极高的刀刃，可做到切水果不流汁，切面包不掉渣，切鱼不留腥。

锻造衬垫（刀片与刀柄结合部）主要起到保护手指的作用。 可防止手指划过手柄与刀片接触，从而确保了烹饪过程的安全性和简易性，因为手可将刀具牢牢抓住；另外，刀片、衬垫和刀柄之间不应有明显的分界。 出于卫生方面的考虑，这一点非常重要。优质刀具的平衡性很好，可舒适地握在手中。 符合人体工程学设计的手柄可自然贴合你的手形。 

关于品牌:

福腾宝（WMF）德国品牌，高端餐具、厨具制造商。