在选购厨房刀具的时候，锋利度是我们需要考虑的因素之一，因为在处理类似于排骨类食材的时候，普通的刀具很难处理。福腾宝（WMF）的这款 Spitzenklasse Plus 系列中式斩骨刀就是专为中式烹饪定制而生。

此款原价 1468 元人民币的中式砍骨刀现在亚马逊打折只需 876 元人民币，而且还有 199-50 的优惠可以参加，属于历史最低价。

此款砍骨刀采用特别刀刃钢锻造刀刃，刀把采用高品质塑料制成，用不锈钢铆钉固定刀身和刀把。刀身采用Performance Cut 技术通体锻造， Performance Cut 是出色长久锋利度的创新性技术，在制作 Performance Cut 刀具时，福腾宝（WMF）将传统锻造与最新的精确技术结合起来，最终获得了品质极高的刀刃。

Performance Cut 专门用于非常锋利，且能长久保持锋利的家用刀具，对锋利度及设计相关的要求已经超出标准两倍。此外，锻造刀具可确保和谐平衡之感，刀把、刀垫和刀刃之间的无缝过度使用起来更称手，更适合中式菜肴烹饪中的砍骨过程。

品牌介绍：

福腾宝（WMF），德国品牌，世界著名厨具品牌。