之前我写了一篇关于微蒸烤一体机的文章，就有很多的粉丝问到我，微蒸烤一体机是什么？可能大家对蒸烤一体机了解多一点，难道微蒸烤一体机只是多了微波而已吗？也有一些新手小白还不知道一体机这个意思是什么。

下面是我整理的粉丝对微蒸烤一体机的4大疑问：

1. 一体机是什么？

2. 微蒸烤一体机在厨房发挥什么作用？

3. 微蒸烤一体机和蒸烤一体机有什么区别？

4.真正的微蒸烤一体机怎么选购？

关于这几个问题今天我来一一给大家，详细的回答一下：

一、 一体机是什么？

一体机就是把多种功能结合在一个机器里面，手机、电脑就是最好的例子，一体机说白了就是为了节约空间。我简单的举个列子：即电脑一体机，就是把主板呀、硬盘呀、屏幕呀很多噼里啪啦的整合一体。

那么微蒸烤一体机也就是同样的意思，就是把微波、蒸汽、烘烤三个烹饪方式结合在一起，但它在烹饪中算是功能比较多元化的机器。综合来说，它可以替代烤箱、蒸箱、微波炉之类的大厨电外，还替代了水波炉、发酵箱、酸奶机、烘干机等等一些小家电。

这样一体机除了节约空间的问题，也节省了各电器购买的费用。

二、微蒸烤一体机在厨房发挥了什么作用？

1、省空间

微蒸烤一体机也分为台式和嵌入式，这两个类型可以根据自己厨房的结构来选择。

台式：

可以满足一些小户型，橱柜没有位置安装或者装修好懒得改装。而且也节省了桌面的插座位置，如果桌面上插座太多很容易发生安全隐患。无论你安装的插座有多好，厨房最不可缺少的就是火源和水源，如果不小心接触了，后果真的不敢想象。不过台式因为材质的问题会便宜一些，但需要经常去护理维护。

嵌入式：

嵌入式是方便了台面，以前杂乱的台面总是在考虑要怎么收纳才好，还可以搭配着家里的橱柜风格。无论，你想装在灶台下面还是跟其他嵌入式电器配套使用，整体看起来是比较美观的。可以让桌面上无一物的同时，烹饪的时候也会感到舒适、轻松。嵌入式安全性比台式会高一些，嵌入式机器炉门采用三层钢玻制作，在隔热和坚固耐热上会比较稳定，就算工作中也不容易烫伤。

2、便捷

跟散装的烤箱、蒸箱、微波炉相对来说，使用起来会比较舒适。比如在烹饪的时候，有的食物需要用蒸和烤来一起使用的，用完蒸汽又要拿放到烤箱，这么麻烦的操作还会影响食物做出来的效果。如果是一体机的话，可以将食物一次性调好味道，放到烤箱里面选择组合的功能，一步到位就可以了。烹饪时舒舒服服的在客厅煲电视剧，这样的感觉我觉得挺香。

三、微蒸烤一体机和蒸烤一体机有什么区别

蒸烤箱已经面市了好几年了比较火，不过现在新潮流的微蒸烤一体机会比蒸烤箱稍微丰富一些。多出了微波、微蒸、微烤、微蒸烤这4种有微波加入的功能，而这4个功能都提升了烹饪效果。眼看只是多了个微波，实际是加入了微波可以让烹饪的速度更加快，烹饪的范围会更加的广泛。

那么它们到底有什么不同之处呢？

1、 微蒸和蒸

蒸是没有多大的区别，现在大部分蒸汽都是直喷式的，通过水箱流入发生器产生的蒸汽，由不同的方向喷射出来。如果还是在使用传统式蒸发盘，真的过时了。

那么微蒸的话，就是在蒸汽的基础上加入了微波辅助烹饪，主要作用是加速食材的成熟以及保证食材里外熟透。因为蒸汽只是从外到内的进行加热，而微蒸是从里外同时进行加热，微蒸可以促进食物快速熟透的同时还保持了食物的营养水分。

2、 微烤和烤

微烤跟微蒸的原理一样也是加入了微波，可是单纯烤的话没有专业的控温系统，很容易烤过时而且烤出来的口味也比较单一。烤一般很容易让食物的水分流失，但是加入了微波的话可以锁住食物水分的流失，让食物保持着外焦里嫩的口感。

3、 微蒸烤和蒸烤

蒸烤的功能也就是让食物在高温高湿的状态下烹饪，保持食物水分让口感更多肉汁和水分，吃起来就不会像干柴一样。

微蒸烤就是在蒸烤的优势加上了微波，锁住水分的同时还可以做到松软香嫩，能做到这样口感的烹饪电器应该也不多吧。不单单口感，也缩短了烹饪的时间。

微蒸烤一体机三大功能的结合，让烹饪的多样了以及烹饪的速度效率也加强了。不过有的微蒸烤箱只是单纯的将微波、蒸汽、烘烤融合在一台机器里面，而做不到功能组合。做不到组合功能的微蒸烤箱可以说是假的微蒸烤，烹饪的效果跟单独买微波炉差不多，还不如直接买个专业的回来更实用。大家在选择的时候一定要注意了，别被一些商家蒙蔽了双眼。

四、真正的微蒸烤一体机怎么选购？

目前呢，市面上能做到微蒸、微烤、微蒸烤这三个组合功能，只有博世、daogrs还有西门子这三个品牌，下面给大家简单的介绍一下这三个品牌的微蒸烤一体机吧。

1、 博世CPA565GS0

① 有36L容量

② 拥有30种烹饪菜谱

③ 除了其他的烹饪功能外，还有微蒸、微烤、微蒸烤组合功能

④ 自动清洁，除垢，除味，除菌

小结：这台外观采用的是不锈钢材质+玻璃面板的设计，另外是旋钮与触控按键结合的操作面板，左右两边分别是选择功能和温度，一扭就可以更快的选择对应的功能。

2、 daogrs N1x

① 有40L容量

② 拥有WiFi系统可升级菜单，拥有48+智能菜单

③ 除了其他的烹饪功能外，还有微蒸、微烤、微蒸烤组合功能

④ 自动清洁，除垢，除味，除菌

小结：这台是外观采用的是全面的黑晶玻璃面板，拥有 6.8英寸彩色触控屏，可视化的屏幕操作简单清晰，就算是老人小孩也能轻松使用。主界面显示了对应的烹饪功能，只要点进去就能看到各种细分功能，视觉体验与操作体验都很不错。

3、 西门子CP565AGS0W

① 有36L容量

② 拥有30种烹饪菜谱

③ 除了其他的烹饪功能外，还有微蒸、微烤、微蒸烤组合功能

④ 自动清洁，除垢，除味，除菌

小结：这台是采用的也是旋钮式与触控按键结合的操作面板，左边的旋钮是选择功能，右边的旋钮式调节温度，分得非常的清晰。当你选择功能时，扭动它就可以快速的到达你想要的功能。

选购点评：

这三台从功能上看基本是差不多的，我发现不同的是daogrs的彩屏面板和西门子、博世的旋钮式会比较便捷，看起来有点高科技的感觉。它的容量会大一点点，还携带了可视化功能菜谱，挺适合喜欢做菜的人和新手小白。

总的来说这三台就是可以将微波、蒸、烤三个功能组合在一起的电器，所以大家一定要在选购的时候看清微蒸烤箱的功能，不要被忽悠了哦。

五、 总结

回到上面说到的4个问题，首先呢，要区分好自己的需求在哪里，买了一台烤箱回来，到时候觉得还需要蒸箱来辅助，然后日积月累的陆陆续续的电器就摆满了台面。虽然单独的烤箱、蒸箱用起来会比较专业，但是实在没地方放的话就考虑入手一体机吧。微蒸烤一体机的出现，我觉得是为了方便各个人群来使用，也可以帮助一些没有时间去做饭的小伙伴。

其次呢，在选择微蒸烤功能的时候，重要的事情只说三遍，别买假的微蒸烤一体机；别买假的微蒸烤一体机；别买假的微蒸烤一体机。

今天就讲到这里了，如果大家对微蒸烤一体机还有什么疑问的话可以私信我，希望大家能够找到自己适合的电器一起享受生活和美食！

本文作者极果普通用户：黑白奶糖