Bruno是一个日本的家电品牌，因为色彩丰富颜值很高，在日本很火爆，在国内也引起了热卖，刷社交平台发现基本美食博主人手一套，毕竟一锅多盘搭配使用就能抵过千军万马，给厨房收纳也减轻了不小的负担。

我一直对颜值高的厨房家电没什么抵抗力，试问哪个小仙女下厨的心情不想美美哒~那不是烟火气，那是我下厨的仙气！用上了好看又好用的厨电，感觉自己下厨的频率都高了，勤快得可怕嘞～

开箱

拆箱的时候心情很是激动，我这种强迫症就是非常喜欢大全套，收全了的感觉是无比爽，满满当当拆出来五个盒子，叠了这么高，一看就是大户人家对不对。

Bruno这款多功能锅的可选颜色丰富，选择困难的可是纠结坏了，白色、蓝色、粉色、红色每个都很好看，这款红色是很经典的颜色，也可以根据自家厨房和家居风格挑选中意的颜色哦~

除了说明书之外，随锅附送了一本厚厚的食谱，菜品灵感来源不用愁，而且彩页很精美，平时可以多翻翻。

大全套里有多盘，分别是平盘（基础煎炒烙摊都可以）、坑盘（煎牛排煎鸡胸等）、深锅（涮锅煮炖全ok）、六连盘（松饼煎蛋等）、丸子烤盘（做章鱼小丸子）、双层蒸屉。基本涵盖了日常的料理方式。

按照我个人料理习惯，平盘、深锅、六连盘是最常用的啦，早中晚三餐使用频率都很高。

坑盘和丸子烤盘平时换换料理内容，煎扒类、章鱼小丸子、烤饭团也会使用交替使用起来，给日常餐食变点花样。

我看早期的时候Bruno配件里是没有这种蒸屉的，但是中餐蒸煮比较多，也及时根据用户需求加了蒸屉。双层蒸屉深度不一样，可单用，可叠加，设计很贴心啦~

箱内还附送了隔热手套和小木铲子。

高温加热后，烤盘还是很烫手的，稍散热后可以用小木铲从边缘翘起烤盘，垫着隔热手套端出清洗。

细节

附上一张正面证件照！复古的造型让好感度UP，锅身整体设计不单调，实际只有A4纸大小，身形小巧。

锅盖手柄是很耐看的金属黄色，因为寄送问题是分开包装的，需要自行手动拧好即可，很方便。

另外附送了一个很可爱的金猪造型的锅盖手柄，红色的锅体搭配金猪真是可爱炸裂呢。

让我换一个手柄看看，是不是和红色很般配呀，红金搭配喜庆又很贵气！

锅盖的倒梯形设计可以让蒸汽回流锁住水分和营养！在锅盖上面有一个排气孔，蒸汽可以排出，防止溢锅的情况。

锅底安装的是回形发热管，可以让食物在烹饪过程中，受热可以更加均匀

温度控制一共有四个档的，保温，低档、中档、高档。低中高可以搞定日常的各种烹饪需求，保温档可以让料理好的食物保持在最佳食用温度。和锅盖手柄呼应的烫金色的调节滑块，调节温度滑动起来手感也很顺畅，机器过热时会自动回温断电，指示灯会随即熄灭。

手柄是非金属材质的，同时和锅盘分离的设计，可以有效防烫手。

底部是黑色防滑胶垫，在桌面上可以加大摩擦力，底部还有还有大量散热孔装置。

料理体验

对于我这种上班狗来说，上完一天的班到家其实不太想做饭，嫌麻烦，但是长期点外卖其实已经挺厌烦的了，如果能用等外卖的时间快速搞定一顿饭，营养美味还便捷，Bruno多盘搭配一锅同出倒是能实现，我试上一试。

做一道很下饭的黄焖鸡，再来一道肉末蒸豆腐，配上米饭就很完美了，也附上食谱小视频，两道快手菜，在家吃更安心。

• 家常黄焖鸡

材料：

鸡腿 2根、香菇6朵、青尖椒2个、红椒半个、姜片 3片

干辣椒 若干、冰糖 4块、香叶 1片

生抽、老抽、料酒、食盐就根据口味自行选择用量吧，也可以选择其他喜欢吃的配菜。

做法：

鸡腿肉切块，配菜切段，深锅烧油倒入香料炒出香味，下鸡腿肉后加生抽、老抽、料酒、食盐调味，下喜欢吃的配菜翻炒。

加水没过食材，炖煮15-20分钟。

喜欢吃香菜的小伙伴可以出锅前加一些，色彩和口感更丰富。

这颜值可以直接端锅上桌，还省洗盘子啦！

• 肉末蒸豆腐

材料：

豆腐 1盒、猪肉馅 150g、姜末 若干

料酒、生抽、食盐按照口味咸淡酌情放就可以啦～

做法：

先用平盘倒油烧热，下姜末炒肉馅儿，倒入料酒、生抽、食盐，翻炒均匀上色。

把炒好的肉末铺在切大块的豆腐上，上锅蒸10-15分钟，我选择利用炖煮黄焖鸡的蒸汽，直接加了蒸屉一起蒸。

出锅后可以撒点香葱，肉会吃起来更香，健康营养比外卖更棒吧~

另外呢，日常早餐时段时间很紧张呀，也可以用Bruno一次性做多种食材，像我早餐想吃松饼的时候就可顺便做个太阳蛋，一餐想吃的东西就全了。

总结

1.Bruno锅从颜值到功能都深得我心，给厨房一角也增色不少，小巧不占地方，使用操作也很简单便捷。

2.细节做工都很细腻，制作精良，还附带了一本菜谱，我看了看食谱过程讲解详细，对料理小白也十分友好，照着食谱做也能秒变大厨了。

3.烤盘都不粘的，受热均匀而且很好清洗，整体升温很快，料理过程少油轻烟，一锅多用途，配盘可以自由选择，自己可以开发更多组合搭配的方法，提高料理效率。

4.要注意盘子使用后真的很烫，用小木铲翘起来换盘要注意，一点点地翘起抽出。中间有一点缝隙，难免会有食物的残渣从侧面掉到锅体内，使用后尽快清除掉落的残渣哦～

本文作者极果见习体验师：磕马路牙子上会卡秃噜皮