最近两年的中国人的嘴越来越刁了，从当年的美式拿铁卡布奇诺，到 2014 年火遍北上广的手冲，现在走进一家咖啡馆没有冰滴都不好意思拍照发朋友圈。

既然我们反感那些打着拍照旗号进咖啡馆点冰滴的人，不如用 BeanPlus 咖啡壶自己在家做一份好喝的 Dutch Coffee （冰滴），怼他们一脸！

BeanPlus 是由 Hured 公司开发生产的荷兰式冰滴咖啡机，盛冰器的材质为 PETG（非结晶性共聚酯塑料），而盛放咖啡液体的部分是康宁耐热玻璃，过滤网是不锈钢，耐热抗炸还方便清洗。

当然，它的体积不算大，容量约 550ml，大概可以做两杯标准的冰滴。

使用方法非常简单，最上方倒入冰块，中间放磨好的咖啡粉和滤纸，压到自己喜欢的紧实程度，之后调节阀门慢慢滴滤就好。

Hured开发的控水阀解决了此类产品滤孔容易堵塞的问题，调节水量可以更加精细。

完全密闭的瓶身可保持咖啡的新鲜度，萃取后放入冰箱 2 - 3天可使味道更佳醇厚。

说到冰滴原理，其实一张图就可以解释清楚：一般盛装冰块的壶位于最上方，溶化成水滴如盛有咖啡粉的壶，慢慢浸透咖啡粉，长时间的等待之后就可以萃取完成了。

这么一看，冰滴好像也没有想象中那么难学，使用 BeanPlus 勤加练习就可以做出一杯好咖啡怒怼那些咖啡馆自（zhuang）拍（bi）的人了。现在，一套 BeanPlus 需要 100 美元（约合人民币 689 元）