前言

一直觉得，如果要在家里放台咖啡机，一定会是一台胶囊咖啡机，因为它够简单。

但是往往胶囊咖啡机没有多少「调教」余地，太傻瓜，不专业。

而心想 Shot 智能胶囊咖啡机，就是要解决这个问题。

外观

心想 Shot 外观和雀巢家的 Nespresso citiz 系列有些相像。不过，也有明显的区别：从正面看去，在正面显著位置，心想 Shot 咖啡机上配置了一块显示屏。

这块显示屏上可以显示的内容其实有限，除了当前操作的指示性图标，还可以显示一些表情图和天气。

开始体验

和机器配套有一款可以在手机上操作的应用，表情图就是从该应用中设定发送到咖啡机的显示屏上的。天气也是通过手机应用设置咖啡机连接到所处环境中的 WiFi 来更新显示。

不过，其实我并不知道在咖啡机上显示个表情图有什么卵用，而且我个人感觉，自己掏出手机来把自己的心情设置显示在咖啡机上自己看……这……好像一点都不智能。

机身只有一个物理旋钮，通过旋转和按压来完成不同功能的调节和操作（可以看到六个档位，逆时针看，分别是 Espresso、美式、拿铁、开关机及 WiFi 设定、热水、高压水流）：

所以其实直接从机器上通过旋钮就可以完成日常操作。比如做一杯 Espresso，掀开胶囊舱，放进胶囊，压紧……这里要说一下，这个压下的操作，感觉有些太吃力了，机器本身就小巧纤细，压下仓盖的时候总感觉机器站不稳（虽然其实是挺稳当的）。不过另一方面，重压的手感，对有些人来说可能是更有机械厚重感的加分项也说不定：

调节旋钮指到 Espresso 的位置，按一下，显示屏上就开始显示机器正在加热，准备制作了：

就算是刚开机，这个预热的过程也大概就是半分多钟，然后就可以看到咖啡流出：

一杯 Espresso 很快就做好了：

出厂设置下，做出的 Espresso 油脂丰富，口感也算均衡。不过胶囊机普遍的问题压力不足，在心想 Shot 智能胶囊咖啡机上也是存在的。

当然这和所使用的胶囊也有关系。如果使用不同的胶囊，或者口味上有自己的独特偏好，你可以在手机上对制作咖啡时的一些参数进行调节，来满足自己的口味需求。这就是「智能」咖啡机的智能之处吧。

以制作一杯拿铁来举例，就有以下这些参数可以调节：

拖动滑块就能调节各项参数。

比较有意思的是，心想 Shot 咖啡机是可以直接打奶泡的，而打奶泡用的是……高压水流，就像这样：

上图里那条极细的水流就是用来打奶泡用的高压水流，杯子里放上适量的牛奶就可以用高压水流来冲击打发。

之所以说它有意思，是因为我们用半自动咖啡机的蒸汽头来打奶泡时都会要求蒸汽「干燥」，甚至蒸汽干燥与否都可以来判断一台半自动咖啡机的优劣。而这里，却直接用水来打发牛奶。实际效果（出厂设置条件下）， 从照片也可以看出，比较绵密。

但是这种设计其实也不尽完美。首先你要量出合适的牛奶，奶多了会影响打发效果。奶少了可能被水冲淡就没什么奶味了。而且，对牛奶温度也有要求，实测，从冰箱冷藏室里拿出来的牛奶，（出厂设置条件下）打发之后，做出来的拿铁只能算是温的。

通过配合手机应用里的参数设置，调节水和奶的份量比例，可以调整最终的咖啡成品的奶泡的量，还有受这些因素影响的咖啡的温度。但是说到底，兑水的牛奶，我不爱喝。

总结

其他优点：

1、机身外形小巧精致，线条优美，很有设计感。

2、杯托有高低两个档位，是通过卡扣来固定的。同时，这个结构也是胶囊存储仓，用过的胶囊会自动落入仓内。基本上一水箱水用光，废胶囊也满仓了。很方便的设计。

3、三路水嘴的设计，制作咖啡和出热水互相不影响，保证了口感纯净。

4、无需长时间预热，即开即冲，尤其是热水冲泡茶或其他饮品，可以在手机应用里精确调节水温，十分方便。

5、500左右的众筹价格很划算。

至于「智能」这个概念，我个人来说并不敏感，用手机应用去解决参数调节的问题，远不如通过更巧妙的工业设计手段来实现更性感。要知道，不少市面上现有的胶囊机，也是可以通过长按按键等方式来调节出水量等参数。何况，从目前的设备实现情况来看，软件和硬件还不能做到和谐无缝的操作体验。比如，当机器上的物理旋钮旋到拿铁档位，在手机应用上是没法操控制作一杯美式或者 Espresso 的。

对我个人而言，手机端设置好合适的参数之后就可以删除了。表情、天气等功能，更是属于「痒点」而非「痛点」，有它可以，没有也不会有任何问题。每次做咖啡，我还是习惯用机身上的物理按键来操作。

所以我觉得「智能」这个概念，在目前看来，还是一个噱头。当然，我也很希望心想 Shot 智能胶囊咖啡机能在未来给我们带来更多更「智能」的元素，比如社交功能？或者更脑洞大开的设计。衷心期待。

言归正传，心想 shot 智能胶囊咖啡机以500左右的价位（不知道正式售卖价格是多少），做到便捷的同时兼顾到专业性，很值得入手一台。用很少的支出，提升自己的生活品质。