前言


做为一个七年的户外爱好者(俗成驴友),“驴”在我的眼里有虐驴、休闲驴、FB(腐败,就是喜欢户外大吃大喝的意思)驴之分,对于我来说是介于三者之间,偶尔虐一次,平常带媳妇就休闲一下,当然在一起的户外朋友眼中,我基本被定位为第三者“FB 驴”,因为每次出去都的吃好喝好才可以。而目前的户外炉具主要以气炉、油炉、柴火炉为主,占据着大部分的户外市场(三种炉具家中都有,各有利弊,气炉的好处是燃料易购买,不黑锅,防风性不错,但出行安检是个问题,而油炉燃料不易购买,易黑锅,柴火炉燃料易找到,无后续成本,但黑锅现象严重),像这种无火、无气、无光电的户外神器确实还是第一次使用,在这里我们大家一起来了解一下这款无火无光电的烹饪神器,那就是由“极果网”提供试用的亿祥宝户外烹饪锅。


亿祥宝便携户外烹饪锅


品牌介绍


北京亿祥科技有限公司是国内第一家以高科技无火原理生产无火蒸锅的厂家,公司成立10多年来始终以“做未来科技,做创新产品”为使命,一直致力于研发新科技,并秉承着“用创新产品享受生活”的理念,不断为广大的客户提供高品质产品以及优质的服务。


亿祥宝便携户外烹饪锅


亿祥宝便携户外烹饪锅


产品细节


说实话在单位刚刚收到产品的时候我惊讶了,两个大箱子(有一箱是附赠的燃料,比产品的箱子稍小),那时候就在想,这大两箱户外怎么带?


亿祥宝便携户外烹饪锅


两个箱子不仅大而且沉,主要是燃料的箱子还是有一定分量的!先看一下燃料的箱子里潜水袋外包装(可以更好的防止燃料的挥发和保证燃料的安全,加上里面小的铝箔袋可以说是双保险),里面满满的燃料,可以保证试用期间不用单独购买,放心的试用,想做啥美食你就随便造吧!


亿祥宝便携户外烹饪锅


打开产品的箱子后,上面是厚厚的防冲撞保护层,可以避免产品在运送途中的各种挤压、碰撞。保护层的设计也相当的人性化,两侧设计了两个凹槽,可以更方便快捷的取出保护层,取拿产品。


亿祥宝便携户外烹饪锅


打开保护层便可看到里面的产品详情了,主锅一套(带锅盖、迷彩保温套及一笼屉)、说明书、产品合格证、保修卡、可折叠硅胶量杯、背带各一,燃料一盒(六袋),各部件都设置了专门的放置位置,规整整齐。


亿祥宝便携户外烹饪锅


说明书、产品合格证、保修卡一应俱全,大家可以放心的安全使用。(使用前一定要仔细阅读说明书)


亿祥宝便携户外烹饪锅


先来看一下主锅,主锅由内锅、外锅及锅盖组成,外层加设迷彩保温套。


亿祥宝便携户外烹饪锅


先来看一下锅盖,锅盖采用了钢化加厚玻璃制成,外侧用食用级304不锈钢进行压模包边,结实耐用。


亿祥宝便携户外烹饪锅


内侧平滑,整齐,可以更好的保证其与锅体的紧密性,防止热量散失,达到最佳的蒸煮效果。


亿祥宝便携户外烹饪锅


锅盖的上侧中间位置设有长方形不锈钢把手,两侧用螺丝固定,把手四周棱角都进行了光滑的打磨处理,无任何毛刺,可以很好的保证使用过程中的安全性,提了提,手感很好,也相当牢固,在实际的多次使用中也得到了很好的验证。


亿祥宝便携户外烹饪锅


锅盖外侧设有迷彩保温套(在保证锅体不受外力磕碰的同时,可以起到保温的作用),在锅把的两侧,每侧各有两个按扣,可以很好的保证与锅体的连接性与牢固性。


亿祥宝便携户外烹饪锅


产品赠送了背带,背带快挂连接迷彩保温套上的挂扣后,可以方便背着,对于平常带孩子溜公园一族来讲,更加易于携带。


亿祥宝便携户外烹饪锅


亿祥宝便携户外烹饪锅


锅体的锅套由一条单独的拉链进行固定,拉开拉链,可以很方便的取出锅体,在保温套弄脏以后可以方便的进行单独清洗。


亿祥宝便携户外烹饪锅


主锅的锅体分为内锅和外锅,均为医用级304不锈钢材质(304不锈钢具有耐腐蚀性、耐热性、耐低温性、机械性能良好等特点,多用于医疗器械,食品工业等),可以保证用户们的食用安全性。


亿祥宝便携户外烹饪锅


外锅的两侧共设有三个安全阀门,右侧红色阀门为一级安全阀,左侧位置为二级安全阀及三级安全阀,当锅体加热后会释放一定的气体而形成压力,三个安全阀可以更安全的排放气体,释放压力,从而保证产品使用的安全性。


亿祥宝便携户外烹饪锅


亿祥宝便携户外烹饪锅


当然在使用的时候大家一定要注意阅读产品使用说明书,特别是对一级阀门的使用及进阶阶段的使用,一级阀门在开始使用时一定要保证平直状态,而在食物烹饪完毕后将其扳到垂直状态,进行压力释放,说明书有详细解释,在这里就不一一叙述。


亿祥宝便携户外烹饪锅


外锅的锅体上方与内锅连接处,进行了五点分隔,点部突出的设计,可以更好的保证内外锅的卡接牢固性。


亿祥宝便携户外烹饪锅


在外锅的锅柄处设计有扳式固定卡扣,前推卡扣,向右侧平直旋转内锅便可将内外锅分离,放上燃料后,按五点分隔的突出点卡好后向左侧平直旋转便可对内外锅进行固定,大家先看一下具体的卡扣结构。


亿祥宝便携户外烹饪锅


亿祥宝便携户外烹饪锅


其手柄均采用了胶木材质制成,外观精美,手感舒适,并具有结实耐用,耐高温,绝缘等特点。


亿祥宝便携户外烹饪锅


外锅的内侧设有 150ml,300ml刻度线,以便大家在放置亿祥宝燃料时合理的加水,保证其产品使用的安全性及燃料的充分利用性(具体水量及放置方法使用者可仔细阅读说明书,对于本人使用的感受请详见后面的实际体验和总结环节)。


亿祥宝便携户外烹饪锅


产品附赠了多功能可伸缩硅胶量杯,分别标有 150ml 和 300ml 的刻度线,可以对燃料加水时进行测量。


亿祥宝便携户外烹饪锅


产品除了另外赠送的一大包亿祥宝燃料外,在主锅内还附赠了一小盒六包的燃料,亿祥宝燃料也可以说是此产品的最大亮点,是其公司专门为此烹饪锅研制的一种无火,无光电的一次性使用的新型环保能源燃料,据官网介绍,此燃料使用后无害易降解,呈弱碱性,可用作平衡酸性土壤,改良土壤酸碱性,燃料经过了国家环保产品质量监督检验中心检测,使用完毕后各组份含量均符合国家饮用水的检测标准,是绿色、环保 、无害的新型能源(当然本人并非产品制造者,所以本报告只是从一个体验使用者的角度来对锅的外观及其实用性等方面来进行说明)。撕去外面的铝箔袋后里面是可降解无纺布材质,将无纺布布袋直接平铺放入外锅中加水,旋紧内锅便可使用。


亿祥宝便携户外烹饪锅


再来看一下内锅,内锅的锅沿外侧设有橡胶垫圈,可以更好的保证内外锅的结合并起到密封的使用。


亿祥宝便携户外烹饪锅


锅的内侧也标有 0.5L/1.1L/1.5L/1.7L 的刻度线,标明了其锅体容积。


亿祥宝便携户外烹饪锅


在 0.5L 刻度线下侧有三个平均分隔的突出点,这里可以加设笼屉,进行蒸,溜(老家的叫法也就是加热的意思)。当然个人感觉由于笼屉太小,对我这种超能吃的吃货来讲用处真心不大(所以这个环节没进行实际体验),但对于家有小孩饭量不大的用户来讲还是蛮有用处的,可以溜个小包子、烧饼啥的。


亿祥宝便携户外烹饪锅


产品好不好不能光靠嘴说,我们的去实际体验,那好吧,让我们进入下一个环节:实际体验。


实际体验


第一次为户外体验,路线香山植物园,全程路线10公里(实际走了15公里,呵呵),爬升500多米,30L喜力高登山包,可以将锅,六袋燃料,硅胶量杯,一斤多的羊肉,外加一大包菜,还有鱼丸虾丸,两大听啤酒,2L 饮用水和其他所用的佐料都全部装入,但基本也把30的包装的满满的。


亿祥宝便携户外烹饪锅


第一次体验:


到达植物园以后开始烧水,涮肉,一开始的时候放入了一袋亿祥宝,但等了十分钟水也没有烧开,对于我这个天生急性子的人来讲实在受不了,果断卸压、放气,更换新燃料,这次放了二袋亿祥宝,很快 1L 多的水便哗哗开了,开涮。


亿祥宝便携户外烹饪锅


由于我和媳妇两个人都属于吃货类型,吃的时间比较长,在两袋燃料反应快完毕时(水面已经没有沸腾现象),又更换了两包,直到吃的有一种撑的走不动路的感觉时也正好燃料用完,大约共吃了一个多小时,带的所有吃的喝的,除了一袋方便面,全部干掉(在这里提醒大家水量不要放的过多以防溢锅现象,本人放置 1.2L 水,刚刚好,当火力李鼎盛时水线正好位于 1.7L 处,马上加菜肉即可)。


亿祥宝便携户外烹饪锅


因为涮锅的地点选在了北京植物园的大草坪上,这里的草坪还没有绿,但无明火的亿祥宝烹饪锅完全可以安全的使用,在涮锅期间引来了周边 N 多人围观,询问,都觉得此锅不错,告诉他们淘宝搜索亿祥宝即可,哈哈,说实话我觉得也不错,绝对的涮肉神器。


亿祥宝便携户外烹饪锅


第二次体验:


由于平常上班,空闲时间有限,所以以后的试用基本均在家中完成,周日在家休息,来一锅土豆炖牛肉试试,锅中放水,烧开,加入牛肉煮沸,捞出牛肉(因为有血沫,这样可以去掉血沫以防溢锅现象,为了节省燃料此步骤在家用燃气完成)。然后在亿祥宝烹饪锅中放入牛肉,加热水,注意一定要加热水,因为冷水容易把肉激着不容易熟烂,放入辣椒,八角,蒜,姜,蒜段,倒入少许料酒,生抽,老抽,开炖(由于第一次用这锅炖肉,水量按平常用燃气的炒锅炖肉的量放的,以至于水量过多,出现溢锅现象,最后本人又将水盛出大部分,到水稍没过牛肉 1cm 部位为止)。


亿祥宝便携户外烹饪锅


炖到燃料燃烧完毕后,期间更换了两包,并在更换新燃料后加入土豆,盐。


亿祥宝便携户外烹饪锅


等第二次的燃料反应完后,汤也基本收干,焖一会儿,卸压放气,香喷喷的土豆烧牛肉开始出锅,加上些许香菜,大家看一下有没有食欲呢?


亿祥宝便携户外烹饪锅


再来一盘清炒圆生菜,来一点自己淹制的萝卜皮,来点小酒(这个没拍,省的大家说我天天喝,酒鬼似的,嘻嘻),我和媳妇两个人的午餐搞定。


亿祥宝便携户外烹饪锅


第三次体验:


土豆焖米饭(这个吃法只有在我老家张家口一带有,可以说是我们老家大部分人的最爱)。将米放入锅中,土豆切成小块平铺在米上,加入凉水,水量以刚刚与土豆线平齐便可,放入两袋亿祥宝燃料,开始。


亿祥宝便携户外烹饪锅


燃料燃烧完毕后,焖上十分钟便可完成,出来后米饭的软硬度适中,刚刚好,相当成功。将土豆与米饭一起用木铲腻成泥状,然后整点肉菜和咸菜一些吃,那味道不说了,因为我又要流口水了!!!(注意:土豆一定要用那种粗皮的面土豆,不要用炒土豆丝的那种水土豆)


亿祥宝便携户外烹饪锅


第四次体验:


排骨玉米冬瓜汤(早点),排骨过水后捞出(其作用与炖牛肉一样,不一一介绍),然后与玉米一起放入烹饪锅,加放大葱段,姜,枸杞,放置两袋亿祥宝燃料开炖。


亿祥宝便携户外烹饪锅


由于排骨已经过水,所以在炖汤过来中无任何溢锅现象发生,等燃料反应较小的时候加入些许冬瓜继续,燃料完全反应完毕后加入适量盐,鸡精,香菜即可出锅(由于第三、第四次体验均为早晚,家里灯光原因,本人拍照水平又实在有限,不会打光啥的,照片有些不美观,望大家见谅)。就着昨天淮南牛肉汤打包回来的饼和咸菜这就是我和媳妇的早点了。前几次试用一直没有观察燃料的使用时间,今天早上顺便观察了一下,两袋燃料,放入凉水到水开锅的时间不到10分钟的时间,总的的反应时间大约为40分钟左右,锅内的水便不再沸腾。


亿祥宝便携户外烹饪锅


第五次体验:


油煎花生米,并未按照其使用说明书上的做法,以平常自己的做法,怕炸糊,放了一袋亿祥宝燃料,放入后用筷子搅拌,感觉火力不是很旺盛,所以盖上锅盖焖了一会儿,继续搅拌,反复到燃料基本反应完毕。


亿祥宝便携户外烹饪锅


出锅放盐,发现有点火候稍欠,不过还可入口(由于灯光的问题照片颜色有些色差)。个人感觉这是几次体验以来做的最失败的一道菜,一袋燃料真心伤不起。


亿祥宝便携户外烹饪锅


第六次体验:


皮蛋瘦肉(没放肉,放了火腿代替)粥,米淘净,加水,两袋燃料开煮,米快熟时加放火腿,皮蛋丁,盐,继续。


亿祥宝便携户外烹饪锅


稠稀度正好的时候撒些香葱,出锅,味道不错,满满的一大碗,很符合我的口味,全部干掉。


亿祥宝便携户外烹饪锅


经过六次的体验后将阀门一、阀门二的螺丝卸下,里面并无任何水碱,然后原样安装回原位(用的时间较长的朋友们建议定期检查一下,以防安全阀堵塞)。


亿祥宝便携户外烹饪锅


试用总结


经过六次的体验,个人特对其产品使用感受总结如下(至于反应原理啥的我也不懂,我就不这瞎扯了,只谈使用):


1、产品的用料扎实,做工精良,医用级304不锈钢的材质相当厚实可靠,而周边棱角处打磨的光滑平整,无任何毛刺。

2、产品无明火,在户外不受风力的影响,这绝对是产品的一大亮点,可以保证户外使用的时候更加安全。

3、产品在安全设计上也做足了功课,三级安全阀的设计可以说能更好的保证使用安全。

4、在几次使用中,感觉此产品非常适合煮、涮、炖、焖类食物的烹制,在户外使用绝对可以算的是利器中的利器,但由于锅体直径相对较小,锅较深,炒菜不太适合。

5、由于为了保证其锅内温度,锅盖上无排气孔,容易出现溢锅现象。

6、锅体较沉,个人秤了一下锅的重量在2.6公斤左右,加上保温套及其他燃料配件可能的将近3公斤的份量,个人感觉更适合户外自驾、垂钓或是带孩子拉着小推车逛公园的用户使用,当然如果强度不是很大(15公里以内的一日休闲轻装也可)。

7、锅的容积够大,两宝燃料涮肉(其中中间需更换一次)完全可以满足4-5人使用,盖上锅盖后保温效果不错。

8、出行时燃料易携带,不受安检等因素限制。


然后再说一些使用心得及建议:


1、使用了几次后基本被一袋燃料的使用所伤害,一个字:慢,可能和锅的型号有关,一袋更适合1200ML的小锅,所以建议大家购买使用的时候还是直接上两袋。

2、使用时一定要做好对水量的控制,由于其良好的锅体密封性很容易出现溢锅现象。

3、在使用的时候阀门会出去排压放气的现象,大家不要害怕可以放心使用,另外由于其反应后会产生氢气,一定要防止周边有明火出现。

4、使用时由于其火力的不可调节性,当燃料反应最大化的时候释放的能量会很强大,但过了最高反应点后会慢慢减弱(这也是个人觉得不适合炒的原因之二),也是其相对气炉、柴火炉的缺点之一,建议厂家可不可以设置为可调节压力?当然我不太懂原理,还是那句话,只说使用感受。


建议厂家在保证产品安全性的情况下,能再给产品进行轻量化减重就更理想了。


测评人 ID :一只烤鸭(微博 ID :一只烤鸭往北走),本测评为个人真实可靠体验感受,不对存在直观意义者进行解释,另外以上测评图片由于所拍时间、地点、环境、光线等不同,效果不一,但均为本人自己对产品实拍。

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