本文介绍的是小米家族产品米家IH电饭煲(以下简称电饭煲)。
一、产品外观和构造
电饭煲沿袭了米家产品的传统色——白色
电饭煲前面。中间突出物是开关,按下去打开锅盖。
电饭煲背面。上中部有一个隐性指示灯。
电饭煲底面。底部上下是散热孔,它是全新空气环流散热系统的组成部分。中心贴有标签。
标签放大图
红框处是电源插孔
电源插孔局部放大图
产品俯视图
内盖可以取下清洗
取内盖方法
上推取下内盖
取下内盖
米家电饭煲与笔者家在用的2台美的老式电饭煲外观比较
开盖比较
取出内胆比较
“炉膛”比较
老式电饭煲的“锅”是落到底盘上,靠底盘导热加工食品
米家IH电饭煲的“炉膛”在3、6、9、12点时钟位置伸出4个“支架”,锅就坐在支架上面。它采用的是IH电磁环绕加热方式。
米家IH电饭煲内胆——烈焰厚釜
内胆内侧
内胆外侧
米家IH电饭煲参数
二、米家IH电饭煲构造特点
米家IH电饭煲与普通电饭煲相比主要有以下不同:
一是加热方式不同。普通电饭煲的加热方式为加热盘加热。其特点是底部加热,热源集中在中心。温度不均匀。
而米家IH电饭煲为IH电磁加热方式。 IH是英文induction heart的缩写,即电磁加热。其特点是打破传统的底盘加热方式,通过线圈产生的1250W大功率电磁感应,直接作用于内胆进行发热,避免了传统发热盘传导加热的热损耗,真正实现360°立体大火力,加热均匀,煮饭快速,米饭口感好。
二是内胆工艺不同。选择不同的内胆制作和涂层材料,加热均匀性大不相同。如米家压力 IH电饭煲选用灰铸铁作为内胆基材,不仅热稳定性更高,相对于传统的铝合金、不锈钢、铜等内胆材质,导磁率也更强,能够更快的响应磁场变化,加热效果更好。内胆直接将热量传递给食物,省去多余步骤,减少热量流失。同时灰铸铁具有较好蓄热性,能将热能紧锁在锅内,每一粒米饭接受同样的热量,加热更均匀。
三是内胆形状不同。米家电饭煲采用了广浅型设计,内胆弧度较大,受热面积更大,更适合米饭翻滚。和普通电饭锅圆形平底内胆相比,广浅型内胆底部受热面积更大,能够更加高效的将热量传导至米饭,米饭受热更充分。同时广浅形内胆凹面弧度较大,有效切合米饭剧烈翻滚,使每一粒米饭均匀受热,炊煮出的米饭颗粒大而饱满。
三、使用体验
1、下载安装手机端应用程序APP“米家”
米家APP下载安装方法不再赘述。下载安装成功后,手机桌面多出“米家”图标。见下图红框处:
米家APP并不是为米家电饭煲量身定做,而是一个综合软件,支持许多智能硬件。
2、建立电饭煲与网络连接
打开米家APP,发现笔者家已经有两款设备小吉洗衣机和小米智能插座在使用该款APP。
在上左图点击红框处“我的设备”,点击右上角“⊕”,点击红框处“添加设备”。
在出现的众多设备中找到上图红圈处“米家IH电饭煲”,点击它。
此时将电饭煲通电保持待连接状态。将电饭煲、家庭路由器、智能手机尽可能相互靠近。
点击电饭煲图标后,如果电饭煲背面指示灯黄灯闪烁,按照1、2步骤操作。
选择家庭路由器,登陆家庭路由器
按上图操作,建立电饭煲与家庭网络连接
连接成功后,按上图简单设置电饭煲工作位置。笔者选择“默认”。点击右图“开始体验”。意味着连接、设置工作结束,可以运用APP工作了。
3、手机远程控制
这个功能是区别传统电饭煲和智能电饭煲的重要标志。同时,给使用者带来极大方便。笔者设置的场景是上班前先淘好米,加适量水,将电饭煲通上电。
13:42笔者在外开始远程设置
打开手机APP选择米家IH电饭煲(上图红框处)
选择精煮饭
选择自动保温,米种选择东北米,口感选择劲道Q弹
选择预约今天傍晚18:00开饭,点击“开始”
设置完成时显示板上“预约”灯亮起,时间处显示18:00为预约吃饭时间(见红框处)。
17:00,电饭煲开始工作并进入一小时(烹调时间为1小时)倒计时。
18:00手机接到通知,米饭已经做好,并按事先设置进入保温程序。
18:00进入保温程序并开始计时,保温2分钟
18:02打开锅盖开饭了
打开电饭煲的一霎那,米饭香弥漫了整个房间。
4、制作玫瑰花饭
香味扑鼻的玫瑰饭
5、制作水蒸蛋
按照米家APP提供的食谱准备材料
一顿美味早餐
6、制作绿豆粥
清凉防暑绿豆粥
7、制作清汤羊肉炖萝卜
美味晚餐
四、总结评价
1、新技术新材料。IH电磁环绕加热,大金PFA不粘锅粉体涂层,3mm烈焰厚釜内胆,使食品炖得均匀炖得透。
2、颜值高易保养。显隐式LED互动面板,可拆卸易清洗的蜂巢内盖,全新空气环流散热,使电饭煲好用易洗寿命长。
3、远程遥控随时吃热饭。利用米家APP和家庭Wi-Fi,随时随地远程遥控做饭,预约定时,自动保温,无论何时,都能吃上热腾腾的饭菜。
4、“头脑”聪明口感可调。3000多种煮米方案自动匹配,米饭软硬口感可调。
5、专业烹饪助理APP。热门菜谱自动推荐,方法步骤分段指导,烹饪过程自动提醒,美食达人互动社区。
建议:
增加电子版使用说明书。笔者入手该产品后不慎将说明书遗失,找遍了官网都没有找到电子版说明书,打客服电话也未解决。


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