鸡汤普遍被认为是补气养身的十步产品，而且还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，不过大部分人都炖不好鸡汤，不是汤太少就是不够香浓，没有经验的我们始终get不到点，不过经验只是一方面，而选择优质的锅具，也是做鸡汤的重要步骤，拥有百年历史的 Lodge 是来自美国的锅具品牌，不像法国制的 Le Creuset 铁锅走的是贵族路线，Lodge 的铸铁锅向来以价格亲民和坚固耐用著称，很多已铸造了一个世纪的 Lodge 产品还在使用，这口 Lodge L8DOL3 锅是以铸铁为锅体材质制成，具有导热快、传热均匀、耐高温、不生锈等优点。

价格方面，原价 397.38 元，现亚马逊海外购 210.15 元，为历史最低价，但还需要 270.74 元的关税和邮费，到手价为 480.89 元。

而且这种造型的锅又称荷兰锅，因为铸铁材质储热效果好，做成的锅受热后高温且均匀，在烹饪时更加受热均匀，而且可以再烤箱里使用，烹饪时锅内的温度能够恒定保持在 230° 左右；煎煮食物的时候，铸铁锅的温度不会随著放入的低温食物而降低铸铁锅的温度，所以煮出来的食物都鲜嫩而多汁，尤其是鸡汤，汤头入味最重要。

这次特价的是 5 夸脱的搪瓷锅，5 夸脱就是 4.75 升，与直径 26cm，高 18cm 的锅容积相当，一家三口使用绰绰有余；而且铸铁可用于气体、电气、陶瓷和智能烤炉、烤箱等，可用于几乎所有的加热源（微波炉除外），最高耐热可达 500 ℃，适合用来焖炖食物；且通过美国的 FDA 认证及加州 65 号法案（世界上最严格的铅、镉检测标准），采用砂模铸造工艺，铁水浇铸，一体成型，每包铁水都取样严格检测，确保产品不含有害物质。

网友评论

@东方：前几天收到，从美国亚马逊购买，一周左右收到。很好用，第一次炖了大骨，加上豆腐和藕。一个小时，关火焖半小时，熟得很好，而且很香，也没见生锈，锅沿上有一点没做好的，只是一点点，属于正常现象。

关于品牌

Lodge 美国经典的锅具品牌，拥有百年历史，产品清一色铸铁而成以价格亲民、坚固耐用著称。