精心雕琢,每一步都是匠心的坚守
每个Staub珐琅铸铁锅都在法国工厂生产完成。
雕琢锅具,对匠人而言,倾尽一生的时光与精力完成,只为做到更好。
原味的主张 追求健康理念
新鲜的食材,一口铸铁好锅,闷煮烧炖,得心应手。文火慢烹饪,释出美味营养。
产品特点
厚重锅盖:扁平厚重的铸铁锅盖,紧锁上升蒸汽,减少水分流失
凹槽设计:特别的锅盖设计,烹调时可在锅盖上加水或冰,加速美味循环
花洒设计:锅盖凸起的小圆点花洒设计,将上升蒸汽凝结成滴,循环均匀滴落食材上,令食物鲜嫩多汁更入味
手工打磨:雕琢锅具,对匠人而言,倾尽一生的时光与精力完成,只为做到更好
入得厅堂,上的餐桌
光滑珐琅瓷锅底,对灶台和餐桌不产生磨损。
使用中
1.煮食物前,需先将锅内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
3.食物容量应控制在锅体容积的70%-80%。
4.要用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘)。用中小火的好处是节省能源,且锅具不易发黄发黑。
5.如果要往锅里加盐的话,一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色,但变色不会影响锅具的性能。
使用后
1.锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。
2.避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。
3.针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再清洗。
4.使用后,若锅具内壁留有白色斑点,是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅避表面。去除方法简单,用少许醋或柠檬