首先,对刀具的手感重量进行测评。其次,对刀具在切削食材中的表现进行评判,如切肉是否会黏连。切番茄时是否会把番茄拍碎等等 首先,对刀具的手感重量进行测评。其次,对刀具在切削食材中的表现进行评判,如切肉是否会黏连。切番茄时是否会把番茄拍碎等等