“声声要醉共欢庆”

“杯杯要胜共欢宴”

“年又过年共庆欢乐年年”

又快到春节了,除旧迎新,所以要挑选一款不粘锅,做美食,开开心心过春节。在网上对比了好几家,还是选择了帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅。使用了一段时间之后,帝伯朗不粘锅颜值高、传热快、不粘锅,做起菜来特别方便,觉得挺合心意,就来分享给大家看看。

一、 外观与细节

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


左边的是帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,右边的是用了两年多的某品牌不粘锅,单看颜值,孰高孰低,相信大家自有分晓。其实选择帝伯朗,最主要是因为它集煎锅、煮锅、炒锅、蒸锅、炸锅、火锅等等于一体,几乎是不讲武德,以一敌八,一个锅就能代替其它锅了。


帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


具有鲜明个性的帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,从手柄上可以知其一。感温变色胶木手柄上的,可以通过中间红点颜色的变化,由红变白,150℃感温提醒,火候尽在掌握之中。


帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


作为一款不粘锅,内部涂层显得尤为重要。首先它的锅底很大,锅身也深,容量足以满足一般家庭使用。涂层采用的是钛金熔射科技技术,共有六层不沾涂层:宝石颗粒渗透层、矿物质增强层、硬质氧化物增强基层、高纯度铝合金基底层、等离子熔射钛金持久层、喷砂介质层。科技含量特别高,成就了一款耐磨不沾易清洗的好锅,而且具有出色的少油烟特点。


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以一敌八,还体现在涡轮聚能复底上。它具有六个不同材质的涂层,能大大提高导热效率,因此不仅能用在普通燃气灶上,也能用于电陶炉、电磁炉、卤素炉、洗碗机和红外线炉上。


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随锅还赠送了一个多功能料理勺,一个硅胶铲,可食用级别,健康有保证。


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别外这个小小的蒸锅,可以实现更多的烹饪方式。


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还有两个可快速拆卸的隔热锅耳,直接套上之后就可以变成汤锅,端起来也不会烫手。

二、烹饪体验

【煎鸡蛋】

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


话说使用帝伯朗不粘锅煎鸡蛋,是不用放油的,但是看来第一次使用,我对它是不够信心。

【手抓饼】

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再煎一个手抓饼来试试。这回我学聪明了,直接不放油。待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。


帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


从这个角度来看锅底,钻石菱形般的锅底边缘,导热效率特别高,做起菜来省时省燃气。


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前面没有提到这个锅盖,其实它具有微压烹饪的功能。通过内设压力微循环系统,可以让食物更快熟透同,进一步节约了烹饪时间。


帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


烹饪过程中,可以随时通过感温变色胶木手柄上红点颜色的变化,由红变白,150℃感温提醒,火候尽在掌握之中。

【可乐排骨】

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


再来做一道可乐排骨,这道菜我家女儿最喜欢吃的了。烧开半锅水将洗净的排骨倒入焯水,然后将可乐倒入,正好可以没过排骨,小火焖30分钟左右。


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煮开后转小火慢慢煮,可以再加一点点生抽调味上色。


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大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可,大功告成。做菜好吃需要技巧,其实那口锅最为重要啊!

【玉米粒炒胡萝卜】

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


有了新锅,肯定少不了多做几道菜品尝品尝的,玉米粒炒胡萝卜,小朋友们的最爱了。


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将肉切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒,烧开油后大火炒2至3分钟即可。


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对了,记得胡萝卜不用炒太软,太软就没口感了,熟了即可。

【香煎小羊排】

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


寒冬时节,正是吃羊排进补的时候,不过我更喜欢来一份煎羊排。羊排指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,适于扒、 烧、焖和制馅等。冷锅放些许油后,两面煎成金黄色,可以感受到羊排的油在滋滋响。


帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致


在煎的过程中,由于帝伯朗不粘锅的特殊涂层,使得很少有油烟。煎羊排是一道美味佳肴,动手试试吧,在家也能做出让人垂涎三尺的香煎小羊排。

三、体验小结

如果吃饭只是为了填饱肚子,那么美食将会失去它的意义。大家都明白,为了满足味蕾的享受,必须要有一口好锅。虽说民以食为天,但食更以锅为先!!

帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,一锅多用,以一敌八,一个锅就能代替其它锅了,大大节省厨房的空间,更能让做菜事半功倍。这样一款让人放心的锅具,不仅仅是颜值高,更重要的是内在的健康安全。帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅,将一口好锅的意义表现得淋漓尽致。


本文作者极果见习体验师:校爸

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