亚历山德罗·门迪尼（Alessandro Mendini）生于 1931 年，是意大利国宝级后现代主义设计大师，被誉为“达芬奇再世”。老先生 87 岁高龄依然保持着旺盛的创造力，近期与意大利著名家居品牌 Alessi 合作推出了一款别出心裁的煎蛋专用锅。

这款小小的合金煎锅足以颠覆绝大多数人对“锅”这个词的印象。两个大大的曲线造型手柄看上去十分抢戏，仿佛由锅内的煎蛋荡漾开来，极具灵动美感。此外，光可鉴人的锅盖上也配有与锅柄造型相呼应的手柄。

一次最多只能煎两个蛋，小到可以放在盘子上——没错，这才是此锅的正确打开方式。煎蛋不用出锅，端起锅来直接摆盘，让大师手笔点亮整个餐桌。

门迪尼透露了设计历程：他苦恼于自己煎不好蛋，为此专门咨询美食达人，并与名厨 Alberto Gozzi 一起研究了从中世纪到文艺复兴时期再到现今社会的“煎蛋史”，综合考虑了金属组合、锅体厚度、烹饪时间、与火焰之间的距离等诸多影响因素。因此，这款煎锅在颜值惊艳的同时，内在功课也是一丝不苟。

Alessi 官网尚未上架这款煎锅，但是鉴于该品牌目前最便宜的迷你煎锅官网售价也要 95 美元，大师合作款想必会更加昂贵。