对于厨房新手来说，火候是最难掌握的事情。当然不要以为把肉煎熟了不焦糊就够了，如何做到外酥里嫩可是一门技术活。

以懒而著称的美国人民最近就发布了一款能精确控温的煎锅，试图通过智能控制的方式让你迅速掌握煎烤的手艺。

这款名为 Cinder Grill 的煎锅最大的特点就是在于其精准的控温，首先相比传统的电煎锅，Cinder Grill 多了一个宽大的上盖，当盖上的时候可以保证内部温度的恒定，同时减少水分的流失。

而宽大的加热板上，分布着数千个微小的加热点，并且在加热的过程中系统会自动监控，实时调节，保证在系统设定的温度。

并且针对很多朋友压根就不知道该用啥温度加热， Cinder Grill 也支持通过 App 控制，并且可以在系统预设的菜单中选择相应的食物种类进行加热。

当然如果自己足够自信，也可以旋转正面下方的温度控制按钮，最高甚至可以选择高达 450 摄氏度的灼烧模式。

在加热完成后，Cinder Grill 可以向系统发出提示，并且自动进入保温状态，这点还是很贴心的。

当前这款锅在 indiegogo 上售价 399 美元（约 2754 元），预计将于 7 月开始发货。 

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