说到炒菜做饭的理由,每个人都不尽相同。极果君学做饭是逼不得已,小时候放学早,父母下班比较晚,于是只能自己学做饭填饱肚子,饿的滋味可不好受。现如今,爱做饭的人越来越多,各种明星真人秀也带动不少人学烹饪的兴趣。这是好事,每个人口味不同,给大家带来许多有趣的美食。SKID木厨刀爱烹饪的人都清楚,一把好刀多么重要。来自德国的 Lignum 工作室打造了一款 Skid 厨刀,刀身和刀柄都是木头做的,刀刃使用钛合金,颜值非常高。SKID木厨刀为啥选用木头做刀?首先是因为木头比较轻,整把刀算上钛合金部分,仅有 67g ,如果用上全钢加塑料刀柄,那么就是斤把重了。其中 97% 刀身为木头、3% 为钛合金。轻质的好处非常明显,切各种食材非常省力,但千万要慢慢适应,免得动作太快出危险。什么木头可以代替钢刀?答案是刺槐木,其质地非常坚硬,许多人用它作地板,因为坚硬不易出划痕,刮着刮着就亮了,很美观。其次,刺槐木具有一定杀菌功效,给食材添了一层保障。SKID木厨刀刺槐木虽然好,但刀刃还得用金属的。Skid 厨刀刀刃采用钛合金,既坚硬又耐腐蚀,重量比较轻,避免在这样窄的刀具上出现“头重脚轻”的现象。SKID木厨刀实际使用起来,Skid 厨刀也不逊色于大厂刀具。Lignum 工作室找了 4 名德国大厨,在一个厨房内连续工作了 14 天,做了一些非常有趣的测试:连续用一把刀切 500  个萝卜,仍然切黄油像纸片一样薄。目前,Skid 厨刀已经在早鸟众筹完毕,它的早期优惠价格为 169 欧元(约合人民币 1228 元),预计发货日期为 2017 年 月,并提供全球配送服务。

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