3月19日，美的冰箱智能保鲜实验室首次向媒体开放，极果应邀前往佛山对实验室进行深入探访。

探访活动当天，美的集团冰箱事业部先行研究主任王喆博士也一同来到现场，就当前行业技术现状、美的实验室研究成果，以及即将上市的冰箱新品等做了重要分享。

美的冰箱智能保鲜实验室已通过CNAS认证

据悉，该实验室投入使用2年，此次开放终于向外界揭开了神秘面纱。

2020年，该实验室通过中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS)认证。

值得一提的是，CNAS认证是由政府审核把关，获得认证即可视为该实验室在一定程度上代表具备了较强专业能力，并具备实力参与到更加深入的国际研究和技术交流项目中。

需要提到的是，2013年起就开始与国内外顶尖研究机构进行战略合作，进行保鲜技术智能化研究，对食材存储环境进行科学精准调节，在冰箱内还原食物的最佳储存环境。

截止到目前，美的冰箱智能保鲜实验室拥有实验设备100余套，总价值投入超千万，其中已累计完成109项专利，国际专利17项，其中V-TECH智能保鲜、PST+超磁电离净味除菌、温湿智控等核心技术已成功实现产品化应用。

据美的官方介绍，该保鲜实验中心主要有食品安全、保鲜、营养三大研究板块，保鲜研究中心致力于以核心技术驱动产品升级，构建以用户为中心的产销研创新平台。

在媒体采访中，王喆博士提到，实验中心现已拥有各领域人才储备、高效信息互通机制和领先的技术专业性。未来，美的冰箱智能保鲜实验室还将继续扩大投入。

与华为鸿蒙合作，4月将有重磅新品发布

媒体采访现场，王喆博士还对外分享了部分美的研究成果。例如，美的已完成冰箱微生物归类系统，该系统已成功对158种细菌微生物和17种嗜冷菌进行归类。通过对菌类进行归类和分析，美的研究了一系列杀菌技术，包含环视杀菌、全空间杀菌净味、冷冻杀菌等。

除了参观实验室现场，官方还透露，美的联合华为鸿蒙深入合作的10多款产品即将于4月对外发布。这次合作品类除了冰箱之外，双方还有家电全品类的接入合作，包括冰箱、洗衣机、空调、洗衣机等，基于华为手机、音箱等设备入口，为用户提供家居场景解决方案。

届时，美的将成为首个搭载华为鸿蒙系统上市的家电品牌，同时也是第一个发布了全套系鸿蒙系统智慧厨房解决方案的品牌。在此之前，美的和华为就有过类似合作，此次双方还将继续深入合作。至于双方此次合作将会碰撞出什么样的火花，我们不妨拭目以待！