写在前面

大家好!我是一个热爱生活和美食的摄影师,闲暇时候我喜欢自己捣鼓一些好吃的东西来拍照,久而久之家里堆满了各式各样的厨房小家电,很多产品用了一两次后就闲置了,不仅利用率低还特别占地方,令崇尚断舍离的我苦恼不已。当我看到极果的这一款美国西屋空气炸烤箱,就立刻就被它强大的功能所吸引了,再去网上了解了一下,才知道原来美国西屋是拥有130多年电器制造经验的老品牌,我便马上提出了试用申请,并有幸成为了它的产品体验师。


美国西屋空气炸烤箱


(上图为收到的产品主体、配件,以及隔热手套、产品说明书等)

产品外观

这款美国西屋空气炸烤箱虽然在申请前已经看过了它的模样,但是在拆箱的那一瞬间还是被它惊艳到了。它的周身采用了复古绿色,线条硬朗流畅,边角也经过了圆润的设计处理,显得复古而时尚,典雅又不失稳重。相较于到目前为止市场上那种四四方方、看起来笨重无比的传统型烤箱而言,美国西屋空气炸烤箱在体积上更为小巧(仅为我家现用某品牌烤箱的一半大小),体重上也轻便了不少,至少我一个人不费吹灰之力就可以将它轻松托起。

顺便说一下,产品底部的左右两侧棱角处中间各有一处凹槽,上面有防滑纹理,是特地为搬运而设计的,不得不说这个设计真是太贴心了!


美国西屋空气炸烤箱


产品的最上方是它的顶盖,总体呈复古的橙黄色,显得很贵气,上面清楚地用白色字体和图案标识出使用美国西屋空气炸烤箱烹饪肉类、甜品、蔬菜等不同食材时所需要设定的温度和相应的烹饪时间,这样,就算是厨房小白也可以根据它的提示来轻松做美食啦!

除此之外,上面还有一条温馨提示,告知使用者在首次使用时需要把温度调至200摄氏度进行空烧10分钟,这样可以在一定程度上杀菌并消除异味。


美国西屋空气炸烤箱


再往下方看,是绿色箱体上的菜单栏,上面有显示屏、开关、菜单、时间、温度、启动/暂停等按键。排版合理,设计简洁,一目了然,看来就算我们不在家,长辈们也能轻松操作了。


美国西屋空气炸烤箱


值得一提的是它的电子触屏,时间和温度可以精准地显示,而现在市场上大多数烤箱类产品都是通过扭转刻度钮来调节时间和温度,这种方式经常会导致温度和时间的不准确。而美国西屋空气炸烤箱则利用电子触屏完美解决了这个问题。

炸烤箱门上的把手覆盖了细颗粒的磨砂表面,手感舒适。


美国西屋空气炸烤箱


透过产品正面下方的双层高硼硅玻璃,能让我们实时掌握食物烹饪状态,时刻满足吃货们急不可耐的心情。


美国西屋空气炸烤箱


产品内部采用了304食品级不锈钢热管,最高可以耐受800度高温,而且304食品级不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐热性,是真正可以和身体接触且不会产生身体危害的不锈钢材质,是国家认可的食品级不锈钢。用起来更加安心有保障。内胆采用了不锈钢材质。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


不同高度的层托满足了不同美食的烹饪需要。


美国西屋空气炸烤箱


炸烤锅底部除了有风扇散热孔,还张贴了机器铭牌,铭牌上标识有各种参数配置,字体清晰一目了然。另外,四只脚都装有橡胶减震垫,这样能保证产品在搬运过程中缓冲着陆而不损伤机器内部零件。


美国西屋空气炸烤箱


插头是国际三脚插头,插头背面标识了它的基本信息,最大电流为10A。我们知道,家用的插座布线一般都是10A电流设计,而这款产品采用的是低功率设计,家庭用的普通插座即插即用,十分方便。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱

使用体验

这次,我以家里每个人的日常需求选择了5款大不相同的美食,来看看美国西屋空气炸烤箱能带给我怎样的惊喜吧!


1. 【无油空气炸油条】


油条是中国传统特色早餐,爸妈隔一段时间就会嘴馋,可是街上的油条在卫生和健康方面难以保障,自己用油锅炸虽然安心,但麻烦不说,还浪费油,同时也担心热量过高。那么用美国西屋空气炸烤箱试试看它会不会解决我们的痛点吧。

材料准备:半成品油条 少许食用油 

制作过程       

步骤一:先在接油盘表面覆上一层铝箔纸,每个面尽量贴紧,然后把铝箔纸边缘扣在接油盘的边缘上


美国西屋空气炸烤箱


步骤二:把半成品油条放入铺好铝箔纸的接油盘,在表面轻微刷一点油,放进空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


步骤三:开启炸薯条模式180度3分钟

步骤四:取出后翻面,刷一层薄薄的油

步骤五:同样设置空气炸烤3分钟

通过双层高温硅玻璃,我看到了整个油条空气炸的过程,表面微微膨胀以及颜色变成金黄的变化,通过玻璃门清晰可见,一览无余。就这样,金灿灿的油条就出炉了。


美国西屋空气炸烤箱


配上一杯豆浆,就是一份美滋滋的懒人早餐啦!有了美国西屋空气炸烤箱,全家人随时都能吃上一份快手又健康的无负担油条了,只要6分钟就能轻松搞定,别提心里有多美了。

烹饪结束后,内腔照明自动关闭,机器内腔有30s风扇散热时间,使食物和机器合理散热,保护机器,同时有效降低了被食物烫伤的可能,这是一般烤箱并不具有的功能。


2. 【面包机模式烤甜品】


我偶尔会用烤箱做一些烘焙,那么今天就做个荷兰宝贝吧!

材料准备:黄油10g 低筋面粉20g 黄油65g 全蛋液50g(一颗整蛋) 细砂糖15g 水果适量 糖粉少许

制作过程:

步骤一:炸烤箱内放入铁托盘,把放入10克黄油的烤盘放入机器内


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


步骤二:选择面包模式200度烤至黄油融化


美国西屋空气炸烤箱


步骤三:将20克低筋面粉、65克黄油、50克左右全蛋液和15克糖混合搅匀,然后倒入烤盘内


美国西屋空气炸烤箱


步骤四:开启面包模式烘烤8分钟,配上水果,撒点糖粉即可


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


整道甜品做好前后也就花了十几分钟,一道甜品就热乎乎地摆在了眼前。 


美国西屋空气炸烤箱


烤好的荷兰宝贝表面金黄而不至于烤焦,内部软嫩。做烘焙很重要的一个环节就是烘烤,其关键又在于温度的把控,美国西屋空气炸烤箱的精准控温人性化设计,使得整个烘烤过程中始终保持在200度左右,控温准确。这个特点足以甩传统旋钮式烤箱好几条街了。


3. 【家庭版糖炒栗子】


每到秋天就特别想吃栗子,但是总觉得街上的铁砂不是很干净,那就自己在家做个糖炒栗子吧!

材料准备:开口的栗子 食用油 水 白糖 蜂蜜 

制作过程:

步骤一:将接油盘用铝箔纸包裹,放入栗子,在开口栗子表面薄薄地刷层油放入锅内


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


步骤二:选择干果模式烤180度5分钟后取出

步骤三:将水、白糖、蜂蜜按1:1:1的比例拌匀后先少量涂抹在栗子开口处,其余的再均匀刷在栗子壳表面

步骤四:重新放入炸烤箱以同样模式和温度烤10分钟即可


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


烤好的栗子软糯细腻,一点都不比外面的差。但是大大减少了十几分钟的烤箱预热时间,为带娃忙得不可开交的我省下了不少宝贵的时间。


美国西屋空气炸烤箱


4.【干果模式做宝宝零食】


市售的宝宝小零食偶尔也会有些添加剂、防腐剂,给宝宝吃不太放心,所以我经常会自己做点小零食给宝宝吃。地瓜、秋葵等蔬菜和大部分水果都可以用来做果蔬干,这次我选择了苹果和奇异果来试试空气炸锅版果干。

材料准备:苹果 奇异果 蜂蜜 

制作过程:

步骤一:将苹果和奇异果去皮,切成2-3毫米薄片放入铺了铝箔纸的接油盘内


美国西屋空气炸烤箱


步骤二:蜂蜜水稍加一点水搅拌均匀后,刷一下水果片的表面


美国西屋空气炸烤箱


步骤三:放进空气炸锅,在干果模式下,用65度烘干360分钟即可


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


准备时间只要5分钟,宝宝的小零食就有着落啦。在360度3D立体热风烘烤下,风扇循环把热能迅速带动到整个机器内腔,使水果片均匀受热,整体来说烘烤得非常到位,酸酸甜甜的,宝宝很爱吃。


5.【空气炸烤箱做宴客大餐】


朋友偶尔来家里做客,总要做点不一样的食物款待。于是干脆尝试做个串串吧!

材料准备:鸡胸肉2块 青红椒各一个 黑胡椒粉适量 孜然粉适量 料酒2勺 盐2勺 生抽2勺 蚝油1勺 

制作过程:

步骤一:托盘上垫上油纸,两块鸡胸肉洗净切成1.5-2厘米左右小块


美国西屋空气炸烤箱


步骤二:料酒、盐、生抽、蚝油和少许孜然粉、黑胡椒粉搅拌均匀,倒入鸡胸肉腌制30分钟

步骤三:青红椒洗净切成小片,半小时后,与腌制好的鸡胸肉一起串在烧烤签上


美国西屋空气炸烤箱


步骤四:用牛肉模式默认温度烤6分钟后翻面,再以同样方式烤3分钟即可


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


这样一道好看又简单的宴客大餐就做好啦。本以为烤好的肉串因为不加一滴油会干巴巴的,谁知道它不仅卖相好看,居然还能看到表面溢出的汁水,太让人嘴馋了。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


两个人一下子就吃光了所有肉串。这道美食不仅快手,而且无油健康,也十分适合像我一样努力减脂的人。吃完后打扫现场,发现内部滴了酱油而且已经被烤干了,我拿稍微有点湿的抹布抹了几下立马干干净净,产品内部的304食品级不锈钢内胆真的很方便清洁。


美国西屋空气炸烤箱

试用总结

这款美国西屋炸烤箱不仅拥有完美的造型和曲线,体积小巧不占空间,连体重也拿捏得刚好,女生都能轻松搬起,但又不会随意晃动。专属定制化菜单满足不同菜品的不同需要,电子触屏可以精确调节所需要的温度和功能,精准控温让菜品不易烤糊烤焦,操作起来更加简单省心。

虽然这款美国西屋炸烤箱个头小却拥有丰富而强大的功能,不仅能扛得起中西大餐,也能hold得住闲暇时的健康小零食,足以满足全家人不同场合的需要。仅仅一台,就能取代普通空气炸锅、面包机、烤箱、解冻机、干果机、烧烤炉,真正做到了一机抵六机,是厨房里的全能型选手和全家人的料理好伙伴。不论你是美食达人,还是懒人一族,这款美国西屋空气炸烤箱都是你厨房的不二之选。

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