空气炸锅已经风靡了好一阵子,热度一直未减,而我也一直处于观望中,迟迟没有入手。直到美国西屋空气炸烤箱上市,这颗蠢蠢欲动的心再也按捺不住了!西屋品牌源于美国,1886诞生,2015年西屋厨房小家电正式进入中国市场,西屋可以说是一个质量有可靠保障的国际老品牌。一机抵六机的实用性功能,加上这个高颜值外形,真的很难控制住自己了...... 恰逢极果又有这么一个体验机会,我就毫不犹豫申请了试用。

外观    

虽然收货之前已经在官方宣传图上见过机子的样子,但是拆箱看到实物,还是忍不住再次夸奖下它的美貌。墨绿色的机身,超级复古了,配件也是一应齐全(接油盘、烤盘、转叉手柄、转叉、串烤架、隔热手套),满足各种料理需求。

机身顶部有贴心的小tips,注明了各种食物的制作时间和温度,加上电子触屏式菜单,智能调控,精准控温,完全不需要你多费脑细胞去想各种参数,小白也能做出美味大餐!


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始

内部构造

美国西屋空气炸烤箱内部使用304食品级不锈钢加热管、不锈钢内胆,健康安全,质感满满的同时,清理也方便,用干净的布一擦即可。

人体工学设计把手,抓握手感舒适,一按一拉,单手操作即可轻松打开箱门。小身材大容量,体积小巧,不占太多空间,12L容量,足够满足家庭日常需求。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始

超强功能

看完高颜值,正式开启西屋空气炸烤箱的美食体验咯~~

还有我最最最心水的一点就是它一机多用的功能了,一机抵六机(空气炸锅+面包机+烤箱+解冻机+干果机+烧烤炉) 不能再棒了吧~

① 炸薯条

把薯条平铺在烤架上,不需要涂抹油,尽量不要重叠,底部放上接油盘(做每一款美食我都放了接油盘,可以接住掉落的细碎粉渣,防止油脂四溅,保持箱内清洁,方便最后的收尾清理。)然后点击专属菜单,选中薯条选项,自动设置的参数为180度,10~15分钟,具体时间可以根据自己喜好的口感来设置,喜欢焦脆一些的就设置时间长一些。我选择了15分钟,然后耐心等待,等待的时间可以空出手来干些别的活呀,等时间到了开箱即可。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


炸了15分钟的薯条表面有些金黄色,一丝丝焦香,脆脆的,蘸上番茄酱,美味~~


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


② 盐酥鸡 

和制作薯条差不多步骤,把腌制好的盐酥鸡平铺在烤架上,也不需要涂油,设置200度,10分钟,静静等待,时间到了开箱即可。

一点油都不需要,炸完的盐酥鸡内里还能保有部分汁水,我真的很满意了。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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金黄香脆的盐酥鸡加上炸薯条,搭配番茄酱,完美下午茶的小食搭档。还要去什么茶餐厅,自己在家就能轻松搞定~


③ 煎牛排

在烤架上垫上锡纸,把腌制好的牛排放上去,智能菜单有牛肉的参数设置,200度,10~15分钟。实际操作下来我觉得时间可以缩短一些,大概八分钟左右即可,15分钟牛肉有些老了,当然这个因人而异,找到最适合自己口感的时间哈。整个过程中间需要翻面一次,这时候“开门智能记忆” 功能就起到大作用啦,翻完面关上门西屋会继续工作,等着到点开箱就好啦。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


搭配上口菇、蔬菜、水果,开动吧~~


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


④ 烤鸡翅 

这里我用了烧烤架,烧烤过程中可以旋转,受热更均匀。当然也可以用烤盘,因为西屋空气炸烤箱是360度立体式、3D热风循环,高速运转使食物受热均匀,所以完全不必担心烤盘烤不好。

装好烤架,把腌制好的鸡翅串起来,点击电子菜单自带的串烤参数,200度,8~18分钟。我选择了12分钟,然后依然是静静等待开箱。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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双层高硼硅玻璃,耐高温防爆,非常安全,并且透明可视化,可以随时查看食物状态哦。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


烤完开箱,最爱的烤鸡翅,食指大动!接油盘的作用在这里就体现的淋漓尽致啦,清理时候只需要抽出接油盘,单独清理即可。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


⑤ 果干制作

把水果洗净去皮(去不去皮看个人喜欢,不影响烘干效果),切片,不要切太薄,否则烘干过程中容易被吹起来,这个3D热风的风力真的很强劲!平铺在烤架上,180度,等待15分钟。

平时不爱吃苹果,但是这酸酸甜甜的苹果干片,咬在嘴里脆脆的,当零食吃真的很不错,一片接一片,香脆的停不下来。以后要多烘一些备着慢慢吃~~ 果干解馋又补充营养,这一片片都是丰富的维生素呀~~ 当然用来泡水果茶喝,也是很不错的选择。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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⑥ 烤披萨

披萨饼我用的是现成的,所以只需要把披萨酱和自己喜欢的食材铺满就可以啦,很多的芝士加很多的培根就是大满足~~ 6寸的披萨,放入西屋空气炸烤箱,空间还绰绰有余。180度,8分钟,等待开箱~~


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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⑦ 巴斯克芝士蛋糕 

准备完材料放入西屋空气炸烤箱,200度先烤10分钟,到时间之后看蛋糕表面的焦度是否满意,不满意继续烤,温度可调低至180度,满意即可出箱。等蛋糕冷却至室温以后需要放进冰箱冷藏一晚,第二天取出食用哦。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


焦脆的表皮,切开内里是入口即化的芝士,一口下去,大满足!


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始


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美食制作体验完毕,顺手做个清洁,不管是不锈钢内胆还是玻璃箱门,都只需要用干净的布轻轻一擦一抹,污渍轻松去除。真的省心省力。


厨房小白变身烹饪全能,从美国西屋空气炸烤箱开始

体验感受

以前因为很讨厌油烟味,一些需要煎炸的食物极少会自己去制作。现在有了美国西屋空气炸烤箱,简直有了焕然一新的全新体验。告别油烟的烧烤和空气炸,比普通的油炸少了很多卡路里,油炸食物不再那么油腻,美味又健康。

西屋空气炸烤箱,不光提升了制作美食的时间,更是改善了制作美食的环境,厨房懒人也渐渐享受起了厨房的乐趣呢。

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