对于吃货来说,在吃这件事上绝对是最认真的,尤其是今年疫情严重,楼下好多小吃店都没开张,即使是现在,国内似乎没啥大的风波,但依旧风声鹤唳,实在是不怎么敢随意出门嗨,不过任何东西都无法改变吃货的意志,既然出去吃不得,那就在家自己做,健康还安全,夏天怎么能不吃烧烤?自然就得买烤烧烤的装备,网上挑挑选选了好久,终于发现了一款适合吃货的神器——无言多功能牛排机烧烤机。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


包装

无言多功能牛排机烧烤机的包装不复杂,黑白条纹设计,有点像奶牛,但是好像奶牛并不能拿来烤。

外观

到手的无言多功能牛排机是一款樱花粉色的,除此之外还有奶白色和天青色可供选择,牛排机的尺寸为268*332*156mm,重量是5KG,体积并不是很大,所以只能适合四口之家使用,人数再多点的话食物可能就会供应不急。


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牛排机的上盖是不锈钢材质,银白色透着金属光泽,烤的时候也需要注意这个部位,由于材质问题它同样会加热,一不小心就会烫伤,不过不锈钢材质还有一个特点便是易于清洁,使用后稍加擦拭便干净了。樱花粉镶嵌在外边,淡淡的粉色十分养眼,确实颜值还是不错的。


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至于牛排机的提把手设计在上烤盘,把手同样采用的不锈钢材质,不过不用担心会传热导致把手发烫,整体设计比较宽大,安全系数还是非常之高的。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


所有的按键与指示灯都安放在下烤盘前端,包括一个旋转钮,电源、预热、温度指示灯。插入电源后电源指示灯便会亮起,红色灯光指示显而易见,指示灯亮起后便可自由调节温度,温度可选择100℃,120℃,150℃,180℃和210℃选择,操作非常简单,任何食材都可自由选择温度,当温度到达限定值后,绿色的预热指示灯便会亮起。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


将整个无言多功能牛排机翻一个面,你会发现它的底部设计有很多排风口,毕竟工作时温度那么高,散热不好整个机器都得玩完儿,除此之外底部收纳线材的卡槽设计也十分显眼,收纳时更便捷,同时在牛排机的四角都设有防滑垫,在不同平面都能稳如泰山,安全性大大提高。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


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接下来便是它的烤盘了,上下烤盘均采用了荷叶双层水性不沾涂层, 这种材质现在在平底锅上很容易看到,不仅烤的时候不易焦糊粘锅,而且清洗方面也更加容易轻便。烤盘两面都可烤,不过一面是较为平整的,适合摊饼,煎蛋,一面是波浪形,日常用于烤肉,煎牛排。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


牛排机从正面看似乎并没有什么独特的地方,实际上它采用了8°倾斜设计,在边缘处设有导油槽,使用时可以导出多余的油脂,比如在烤五花肉时,烤出来的油脂就会通过渠道流出,防止油暴溅,增强肉质口感。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


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而且上烤盘是可以180°展开平放的,转轴部位向上提起就可以展平,所以两面都可以平放烤,人多一点也完全没关系,完全够用。


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不过有一点十分设计还是非常不人性化的——没有单独的电源开关,通上电就已经开机了,温度100℃开始,这种设计在某些时候真的很麻烦,比如在最后基本上吃的差不多的时候,想控制一下温度基本没办法,我想加个开关设置会方便很多吧。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


最近闲来无事,正好可以琢磨琢磨美食,既然这是一款牛排机,首先就得尝试一下烤牛排啦。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


去超市选购了一款菲力牛排,也不贵,就30多块钱,本来想自己去购买新鲜牛肉的,但是基本买不到想要部位的牛肉。话不多说,先买一块牛排回家,这种牛排一般都是冷冻款,使用前必须先解冻,解冻方式最好使用常温解冻,如果需要马上使用,可以放在水里解冻。牛排都是已经腌制好的,解冻后将其表面的血水用厨房纸吸取,这样烤制的时候血水就不会留在烤盘上生锅,影响后续的烤制和清洁。


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牛排会自带一包黄油,烤的时候只需要挤放到烤盘上就可以了,将处理的牛排放到上面烤就行了,烤的时候你可以选择单面炙烤。也可以选择挤压烤,也就是将上烤盘直接放下来烤,不用担心受热不均匀的问题,烤盘的格纹能给牛排烙上漂亮的印记,非常有格调。


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牛排之外,还有类似于骨肉相连、大虾、鸡翅,鸡柳肉等等..都可以烤,鸡翅可以自己腌制一下,别有一番风味,家里两个大人,一个小孩吃的津津有味,而且实际价格远比外面买现成的便宜,还健康。


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另外一面则可以摊饼,做煎蛋,适合做早餐,超市一般也有半成品手抓饼售卖,不过作为南方人,早餐一般都不会选择它,所以也没做成品出来。


做美食我是认真的,无言多功能牛排机上手实测


总的来说,这款无言牛排机作为家居小家电产品,实用性也是非常的高了,不管是烙饼、煎蛋、烧烤、烤牛排都能轻松应对,颜值方面也不错,清新的配色在收纳上还是有一定优势的,不过在开关设置上还需一定的改进,使用的时候记得注意小朋友的安全,以防烫伤哦。

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