前言

早餐喝什么一直是我很头疼的问题。家里之前的传统豆浆机实在太大了，并且早起做豆浆对我来说真的很难，于是就被我收起来了。总是喝粥的日子觉得好枯燥。看到这款可以预约的高颜值迷你破壁机，我马上动心了哈。

始于颜值

因为平时收到的快递很多，所以是娃爸收的快递。打开之前是有点紧张的，尽管之前看图片时候觉得颜值很高，但是还是怕实物是照骗。

打开之后很是惊喜，迷你的体积，低饱和度的绿色点缀小面积的橘色，磨砂的表面质感，感觉好贵好贵的~

准备工作

找到说明书和配件（量杯、毛刷和电源线），克制住有点小激动的心情，认真研究起来。

根据说明书上的指示，先给破壁机做了智能海拔识别。“机器在工作过程中实时适应水温及所在地区海拔与电压，将功能制作程序调节至最佳状态，以保证食材营养充分释放，防止海拔及电压变化导致食材不熟、溢出、糊底等问题”--真的不是我故意凑字数，羞涩地说，这是我第一次见到这个功能，感觉很科学~

具体操作，说明书上有详细的图文介绍，很简单易懂，提醒一句，大家千万别着急跳过海拔识别这一步，不然容易糊底，清洗起来就费劲多了。

开始做第一杯豆浆

做过智能海拔识别，就可以正式准备做一杯豆浆了。说明书上有食谱，家里有黄豆有花生，就先做一杯黄豆花生豆浆吧。因为是很mini的尺寸，所以豆子和花生只需要很少就够了，就是图上刻度线这里~稍微多一点点也OK的，后面觉得豆浆太浓了可以加点开水。（ps：最新款的破壁机量杯已经换成更小的尺寸了， 所以你现在买到的机器里面带的量杯会和我这个大小不一样哦）

加入适当的花生和黄豆，洗干净倒入搅拌杯里，加水到搅拌杯上标的最大刻度线处，选择“豆浆”程序，按一下启动键，豆浆就开始制作了。

指示灯都亮的时候，豆浆就做好了。

女儿墙裂要求一定要参与到制作过程中来，加水这个步骤就让她来吧！老母亲在一边继续做摄影师的工作，一边回答她的各种疑问。而且这台破壁机有一个贴心的设计，那就是如果盖子盖不好机器是不会启动的，这让我放心了不少~

我比较关心豆浆的细腻程度，因为我很忙（懒），过滤什么的好烦的。之前的豆浆机都要过滤的，感觉既浪费时间又来了浪费食材。不过这台破壁机完全不会出现这两个问题，从图片就可以看出，豆浆还算是很细腻的，喝起来喉咙也没有明显的颗粒感，这个程度我感觉可以直接喝了。

我自己是比较喜欢喝原味的，闻着粮食与生俱来的香气便已觉得很满足很幸福。可小孩子却没有这种感受，她还是喜欢加糖的，那就少加一点吧！

需要特别点赞的是，破壁机的把手设计得很好，角度和尺寸都比较符合人体工程学，倒豆浆的时候也不觉得别扭，手感很舒适。

其他菜单

有了它以后，很久没做的奶昔也可以做起来啦。香蕉奶昔草莓奶昔、芒果奶昔都可以安排起来了~

跟其他破壁机一样，先把水果切小一点，加入牛奶或者酸奶至最大刻度线。按下“果蔬”键，再按启动就开始了。果蔬程序用时很短，不会等到焦急。

娃不能上学的日子，在家的时间特别漫长。有了破壁机以后我们又多一个过家家游戏了：假装在甜品店点饮料。。

再做一次升级版的，香蕉草莓奶昔，这次还牛奶里还加了养乐多，娃更喜欢了。

认真品尝的娃。牛奶里加了一瓶养乐多就蛮甜了，建议一瓶就够了。

给香蕉草莓奶昔一个特写，应该插个小雨伞装饰的。。

场景展示

因为破壁机的尺寸迷你，放餐桌上就跟普通水壶一样，不占地方，很方便使用。

芒果奶昔+朋友送的自制麦片，娃最近超爱的搭配~

其他功能

清洗功能我也每次都会用，步骤更简单了，就是倒出豆浆以后，加入清水，选择清洗程序再按一下启动，就OK了。这样清洗后基本很干净了，如果还有残渣可以用配套的刷子再手动刷一下，一般就可以彻底清洁啦。

总结

选择美国西屋迷你破壁机，一开始是有颜值的考虑，体型迷你也是非常赞的优点，毕竟厨房台面就这么大，能小一点是最好啦。体型小也有它带来的缺点：一次能做的豆浆只有300ml，跟传统豆浆机比起来肯定是比较少的，更适合单身或者有娃之前的家庭。我这几天又尝试了一下，稍微比食谱规定的多放一些豆子，做好以后的豆浆就偏浓稠一点，加适当开水稀释，这样三个人都可以喝到一小杯啦。再次夸奖一下，这个豆浆的细腻程度还是很不错的，不用过滤直接喝的感觉太好啦。试用下来，总体来说还是很适合在家吃早餐的朋友入手的。