如今城市的快节奏的生活,大家凡事喜欢追求"快"和"省事"。赶地铁,因为地铁比地面交通快很多。点外卖,因为不需要花太多的功夫就能快速解决温饱问题。但是,生活总不能天天靠点外卖来续命啊!必要的时侯还需要自已丰衣足食,所以煎锅算是顺应了大家快节奏的生活,它不仅使用方便,而且不粘锅的特性也让清洁变得非常简单,算是能让一家人安心享受美味提升幸福感的锅具了吧!但是市面上不粘煎锅所使用的化学涂层,一直以来也深受人们的诟病,"快"生活我们更应该注重健康安全,所以在煎锅选择上我们就应当使用铁制锅具,近日小米有品上新的圈厨无涂层精铁不锈煎锅,有选择厨具的朋友不妨来看看吧~或许这就是你想要的健康安全的烹饪锅具。

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铸铁锅的使用在我国已有2000多年的历史,最早出现在宋代时期,其发明直接衍生了炒菜这门技艺,从而促进了中华美食飞跃性的发展。圈厨无涂层精铁不锈煎锅重拾传统锅具的制造技术,甄选1.5mm厚实精铁为基材,采用了一体成型工艺精心制作而成。

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对于日常炒菜而言,最头痛的莫过于在烹饪时出现粘锅的问题,为了彻底解这个疑难问题,圈厨无涂层精铁不锈煎锅在全锅内外,都采用了三次高温氮化防锈处理,使其具有"不粘"的功效,让烹饪更随心所欲,而且也大大降低了厨房清洁时间的成本。另外无涂层的加入,不仅健康也让我们用安心,在使用中也无需再惧拍铁铲和钢丝球的剐擦。

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煎锅、煎锅,当然是为了煎而准备,圈厨无涂层精铁不锈煎锅锅体内外平整均匀,在使用时油在平底锅里也不再担心汇集,而且也更容易让四周温度均匀扩散,有效的提高煎炒烹饪的时效性,让美味无需等待。

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圈厨无涂层精铁不锈煎锅的手柄采用了进口榉木精心打造,在特殊工艺处理后,不仅保留了原木的素雅纹路,还不容易腐蚀开裂变形,而且依据人体工学雕磨而设计的手柄,更利于抓握并有效的隔离高温,让每一煎炒和倾倒更安全随心。

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精益求精的设计,在圈厨无涂层精铁不锈煎锅的每一处细节上,都充分体现出以人为本的理念,隐藏式的无空隙铆钉让污垢无处藏身,将厨后清洁化繁为简,让你轻松享受懒人生活。

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圈厨无涂层精铁不锈煎锅的适用范围不单止燃气灶上使用,还支持电磁炉、光波炉以及电陶炉等厨具,不挑灶的锅让能让我们更安心于烹饪喜爱的美食。

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当然好锅要好用,还得需要对新锅进行开锅操作和适当的养护,才能为我们烹饪每一餐的美味。何谓开锅?其实就是首次使用前,准备一小块生肥猪肉,在小火烘干铁保山后将生肥猪肉下锅,用筷子不停的擦拭,使其溢出的油脂均匀的布满整个锅内面,然后倒去猪油擦拭干净,最后继续小火烘干铁锅,在锅表面再涂抹薄薄的一层油即可,另外切记在使用中切忌长时间空锅干烧,避免锅具损坏。好了,看完了圈厨无涂层精铁不锈煎锅的展示,下面就来体验美食之旅行吧~

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煎蛋,再简单不过的烹饪操作,但看似越简单的活就越考验锅具的能力,十分幸运的敲开了一个双黄蛋,那就小火慢煎看看"不粘"的能力如何?

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给蛋翻个身,完美~看来"不粘"的效果还是不错的。

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挑战难度升级,煎鱼的烹饪不仅考验锅具的"不粘"能力,更考验火侯的掌握,翻身太早鱼皮没煎干容易脱落,翻身太晚鱼皮则糊掉,所以大家在煎鱼的时侯要大概掌握一个"度"。

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翻身看效果,虽然有些许脱落,但总体还是很"完美"的,而且有了油润的锅底真正做到煎鱼不粘锅了。

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下厨对于爱生活爱烹饪的人来说,总是一件快乐的事情,但往往厨后的工作就着实令人"悲伤了",可是有了圈厨无涂层精铁不锈煎锅,这一切不再是问题,而且即使有烧糊情况,用钢丝球依然可以完美解决。

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生活,若是用心体会,亦能感觉到美好的器物所带来的生活的诗意与美妙。用心仪的锅具做美味的食物,这就是幸福。圈厨让生活可以更精致一点,话说你喜欢吗?



本文作者极果见习体验师:高柏飞

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