一、初步了解

  现在市面上的新产品是越来越多了，新概念的厨房小家电也越来越多。在网上看到一款降糖电饭煲，很是好奇！

  现在高糖人群也是越来越多，在饮食上也是颇受限制，连米饭都不敢多吃，米饭是属于淀粉类的食物，别看只是淀粉，但淀粉进入口中后酶解成麦芽糖，麦芽糖进入小肠后又被酶解成葡萄糖，然后被小肠吸收，所以高糖人群也不敢轻易多吃米饭。更别说减肥的人不能多吃米饭了，因为热量比较高，多吃容易胖。有的人说，第二碗米饭就是在吃肉。

  所以这个降糖电饭煲，真的是新概念，就是可以去除米饭里的淀粉的电饭煲，也就是脱糖电饭煲，跟普通的电饭煲不同的是，底部有一个可以接米汤的盒子，在工作中会自动将电饭煲里的水和米分离，将米汤分离出去后，利用这个液体将锅中的大米蒸出来，而普通的电饭煲是加水一起煮出来。有的人说这种做法就是以前的 “捞饭”，但我没有接触过，所以看到这款降糖饭煲还是很心动的，因为我妈也是高血糖。

   话不多说，直接下单。

二、开箱




 

 产品收到是双层包装。



 

拿出内包装。



 

  箱子里有防震泡沫。



 

体积不大，很显得精致小巧，有白色和红色两款，我选择了红色，很靓丽！

 

  背面是这样子的。电压是220V，额定功率为901W，容量为3L，插电口也在背面。排气口在顶部，蒸米饭的时候会有热气散出。



 

  侧面的样子。重点是贴着中国能效标识，耗能为2级，算是很低的了。



在电饭煲底部，有这个米汤盒。



  这个是带盖子的，可以抽出来，在工作中，沥出来的米汤会直接进入到这里，每次使用完后，里面的米汤一定要处理，或者饮用，或者倒掉，或者浇花。



  现在机器未使用，里面放的是铲子勺子和电源线，以及说明书。



 

  电饭煲的开关在上盖，这个黑色的方块按下去，就可以打开电饭煲，开关的手感非常好，轻轻一压就行了。



 

  上盖是可拆卸的，这样清洗就方便多了。



 

  下面第一层是大蒸格网，这个可以用来蒸菜。



 

  拿掉上面的大蒸格网，下面是有个甄子，里面还有一个小蒸格网，平时可以用来蒸米饭，小蒸格网一次可以蒸出1-6碗饭，大蒸格网一次可以蒸出3-8碗饭。



  电饭煲底部是这样子的，有个电磁阀芯，使用前要把胶带撕掉，这个东西是可以拧下来的，方便清洁。



 

  最底下的壳子是这样的，有个口，这个口是要与内胆相对应的，这样内胆放进去，盖子才能完好放下，不然盖子会盖不住。这个口也应该就是米汤沥下去的地方。



内胆这里可以明显看得出来，这两个地方在放置时一定要对应。



 

  自带配件就是这些。

三、初次使用

 

 

  焖米饭的时候，将甄子放入内胆中，再将小蒸格网放在甄子里压平。

 

 

将淘好的大米倒在网上铺平。

加入4量杯水，水量不要超过米平面1厘米。

 

将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。选择蒸饭功能，工作22分钟。这个是程序自动设置的时间。

 

 

程序结束后，焖好的大米散发着米香，热气腾腾。

 

 

  焖出来的米饭，果然粒粒分明。



 

  下面的米汤盒要抽出来，里面的米汤一定要处理掉，不能一直留着。

 

 

  第二天，又用家里的普通电饭煲焖了一次米饭，用的水量挺多。时间为40分钟，

 

 

  焖好的米饭是这样的，普通电饭煲焖米饭，用到的水量更多。至于口感，我个人是觉得有区别的，但区别不是特别大。如果是从到功能方面来考虑的话，那区别就很明显了。

四、更多美食

  利用这台小巧的电饭煲，还可以做出更多的美食来。

1紫薯马蹄玉米饭



  即使是爱吃米饭，心里也没有了负担，不过我喜欢再来点花样，加了些玉米粒和紫薯粒，颜色上更好看了。平时自己吃也可以不放，这样上图好看些。

  配料：大米150g 玉米粒6g 紫薯粒10g 马蹄20g



1.将米汤盒盖好盖子，先塞进电饭煲底部。一会要米汤分离，会渗到底部盒子里。



2.将甄子放入内胆中。将小蒸格网放在甄子里压平。将淘好的大米倒在网上铺平。加入4量杯水，水量不要超过米平面1厘米。



3.然后加入玉米粒、紫薯粒、马蹄。将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。



4.选择蒸饭功能，工作22分钟。

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2油淋蒜香茄子



   最近喜欢上了吃蒸出来的菜，不用炒不用炖感觉也挺省事的，茄子虽然是油炸的好吃，但是热量太高了，还是蒸一蒸好点。料汁很重要，最后用油淋过的才最香，这才是让茄子比肉还好吃的秘密，超级香，最后的汤汁也是特别香，都舍不得扔掉，因为拌面特别好吃。

  用电饭煲只蒸了十分钟，茄子就软了，剩下的用蒸锅蒸，结果十分钟竟然还有点硬，没办法又加了十分钟，看来以后还是用电饭煲来蒸菜省心，一个锅多种用途，给家里也省地方。

配料：茄子300g蒜 蚝油生抽 干辣椒 香菜 油



1.将电饭煲的蒸网放在内胆里。倒入4杯量水。

2.将茄子切成条状，放入盘中，盘子放入电饭煲内。使用蒸菜功能，开始工作。



3.蒸十分钟，取消程序。将蒸软的茄子用筷子夹入盘中。



4.将蒜粒、蚝油、生抽、少许水混合均匀，淋在茄子上。撒上干辣椒、香菜。油烧热后，淋在茄子表面即可。

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3鲜虾芦笋粥



 

  以前熬粥总是掌握不住水应该放多少，新用的电饭煲有着明显的刻度线，米随意放，水位却是固定的，比较省心了，单纯好记，不要超过这个刻度线就好了。要放多少水，一眼就知道。喜欢喝稠一点的粥，米就多放一点，喜欢稀一点的，就少放些米。

  新鲜的大虾用来煲粥，肯定是很美味的，但是直接下锅煮，没有那种特别的鲜香味，所以下锅之前我先炒了一下，连带着锅里的红汁一起倒入粥中，这样鲜味一下就出来了，多加一步味道更鲜，让人光看着就特别有食欲了。煮好的粥特别绵软，米粒也煮到粘稠，入口丝滑，非常好喝，煲粥，也没你想象的那么难，熬粥很简单的，是吧？

配料：大米20g 虾50g 芦笋20g  油 料酒 盐



1.煮粥只需要用内胆，将淘洗好的大米倒入内胆中。加水到刻度线附近。

2.合上盖子，使用汤/粥功能。

3.将虾去掉虾线，锅里倒入油，放入翻炒至变色，淋点料酒关火。等程序只剩下5分钟时，打开盖子，放入芦笋。再将炒好的虾一起倒入锅中，盖上盖子继续烹饪。

4.程序结束后，加入盐搅匀即可。

五、用后感想

1.焖米用的水量，与普通电饭煲要省。

2.口感是有区别，但对于有的人来说，可能感觉不太出来。

3.沥出米汤的实际效果是可以看得到来的。跟普通电饭煲在功能上区别很明显。

4.容量适合人口少的家庭。




 

本文作者极果见习体验师：柔蓝水晶