前言

越来越多的智能家电走进我们的生活，比如智能电饭煲，比如热敏炉，比如智能插排，比如智能电风扇。而智能热敏炉比起电磁炉来说，多了APP跟智能芯片、智能网络参与的温控曲线，让更多人可以更简易的享受到大厨那种精准的火候控制。可以说是通往大厨之路的好辅助。

开箱

▲智能家电品牌TOKIT推出了全新的 TOKIT 智能热敏炉，在原先的基础上进行了适当的升级，请随着我的脚步来看看产品吧。

▲右上角的双标志是2019年红点设计获奖产品，iF 2019年设计大奖获奖产品双大奖。

▲在后背的左下角有产品的铭牌，高达2100W的额定功率，能够给食材更高的极限加热速度。

▲说明书与量勺套装分开用两个盒子进行包装。

▲量勺套装真的五彩缤纷，色彩非常鲜艳，有1.25ml 、 2.5ml 、 5ml、 10ml四种规格，方便我根据需求来搭配使用。

▲比起之前上市的TOKIT 智能热敏炉 青春版，这次升级版本采用全黑色整体配色，黑白配色比较时尚，而全黑配色比较经典。官方宣称，全新升级的智能热敏炉内置芯片是德国英飞凌进口的；在实际功能中也增加了称重功能，比起青春版在硬件配置上有了升级。圆形的设计可以使得空间更加有效的利用，更符合现代简约风格。

▲在热敏炉的外圈有一圈可拆的橡胶垫圈，具有很好的防滑功能，防止在炒菜时太投入时，锅从热敏炉上滑落。中间是一个升级到第二代的温感探头，控制更精确，与温控曲线相结合，实现在炒菜、煮汤、煎炸时候的温度精确掌控，这样能够有更多注意力投入到炒菜的过程中。

官方宣称TOKIT热敏炉内置水电安全隔离结构，微晶面板与电磁线圈相对分离，进入的水渍可以及时排出，不接触任何带电部件或导线，避免因意外而产生的漏电危险。

先熟悉下热敏炉

▲热敏炉使用跟电磁炉有区别，但是区别不大，实际上只需片刻就能上手。这个液晶屏会实时显示智能热敏炉的状态，通过这个可以得到准确的反馈。插上电后，会提示“长按旋钮启动”.

▲启动之后，可以先绑定TOKIT 的APP，绑定之后有WiFi的情况下，可以APP控制，APP控制的最主要用途是，可以精确控制温度跟时间，或者精确控制火力，但是数字滑动的方式比较常见，上手难度会低些，要是可以直接更改数字，可以满足不同使用需求的操作。

▲TOKIT 智能热敏炉 提供有称重功能，如果称重时按旋钮可归零，这样经能算食材净重量。底部的按钮都是触摸式的哦，电容触摸按钮。

▲定时功能算是比较方便的功能，但是操作简便性的话，还是APP的定时更方便些。

▲功能提供5种比较快速的热敏炉功能切换，APP的话提供更多，也更能深度定制。按压旋钮开始工作，在工作过程中点击旋钮会暂停，暂停最长可持续10分钟，超过10分钟会自动退出当前工作模式。如果在运行过程中触摸功能按钮。

▲启动功能后，可旋转旋钮来调整热敏炉的加热功率，功率档位为99档，调整速度较快——这个旋钮承担的任务真多啊。

▲高达2100W的额定输出功率，在全力输出的时候，加热效率非常的快。

▲当然APP也可以控制，如果没有锅具,APP跟热敏炉上面都会提醒，并且不会运行，1分钟后自动终止烹饪进入待机模式，右边的图是正常情况下的显示。

智能APP辅助烹饪

▲智能热敏炉最大的特点就是，TOKIT app上面有很多辅助功能可以使用，通过APP上面的子项目，可以通过不同的模式来实现炒菜、煎蛋、水煮蛋、方便面等丰富的功能体验。

▲而APP里面的火力控制，可以设定火力的级数跟烹饪时长，做到定量火力、定量时间的烹饪。

比如方便面模式，我只要根据APP上面的提示，按时下好方便面即可，当然煮方便面比较简单，当然煮方便面算是很简单的，但是如果想要煮更加复杂、美味的大餐，可以点击TOKIT APP的发现区域，那里有海量的食谱推荐。

温度自定义的模式，得益于智能热敏炉的中间温感探头准确测量温度，使得智能化控制温度得以实现。这个功能比如在煎松露的时候会有意想不到的效果。

▲温度自定义可以保存下来，并且自己命名，方便以后再次调用。这个功能我觉得可以配合app 发现页面的一些美食食谱教程来配合使用。

▲在发现页面有很多食谱可以学习，可以反复观看，对于想要自己煮饭的人，可以在这里好好学习。TOKIT的 APP是免费的，也就是，你如果想要学习炒菜，可以下载这个APP学习并丰富食谱。

实测

▲拿到手的第一天，老爸兴冲冲的拿了一大壶开水来烧，看看烧开水效果如何。老人家不喜欢塑料烧开水壶，说不卫生，比较喜欢用电磁炉+不锈钢开水壶来烧开水。比起原先的电磁炉，烧一壶2瓶开水瓶时间节约了一半（原先23分钟，现在11余分钟），可以说火力输出是非常猛的。

▲TOKIT 智能热敏炉 也能完美适应其他电磁炉锅具，想这个炒菜的不粘锅也是没有问题的。

▲用上述的套装，我家的土味饭菜做好了，当然老爸炒菜的手艺还是要提高的....我还不能嫌弃，不然他会叫我去炒菜.....

▲等他煮完，我就来准备我今天所要做的汤啦，用上汤锅，我来熬制一碗玉米胡萝卜肉羹汤，熬制的这碗汤还是非常不错的，色泽不错，可惜忘了准备些葱花，不然在喝的时候撒上些葱花，色香味更棒了。这次熬制的汤里，玉米香甜，口感舒适，胡萝卜软烂熟透，肉羹也正好，非常顺滑，软香可口。

▲可惜，忘了上葱花了，不然品相会更好些。当然这个味道很棒，我很喜欢，粗粮+丰富的胡萝卜A+丰富的蛋白质，美味又营养。

总结

▲TOKIT 智能热敏炉，可以说是通往居家大厨路上的好辅助，app食谱功能丰富，app一些精确的控制能有非常意想不到的效果。

▲app上面的食谱有视频教程，如果需要烹制对应菜谱的菜肴，只需点击开始烹饪，一切加热的火候与时间都是智能化、自动化控制，只需根据APP的提示，适时作出提示动作即可，可以让美味更加方便、简单的做出来。这样就能享受科技带来的便利。

这款 TOKIT 智能热敏炉的价格比起一般电磁炉贵，但是考虑到用料更加扎实、豪华，以及智能化电子元器件的使用，会使得成本上扬。这些智能化的设备结合app的菜谱的视频指导，让炒菜更加简单、方便。在食不厌精脍不厌细的今天，适当的在厨具上面的投入，我想会是很多人可以接受的。只是更希望APP的菜谱能够越来越多，这样让每天的菜更有新鲜感。

本文作者极果见习体验师：flhssnake